2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang prutas na alak ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga prutas, pati na rin mula sa mga halaman na tumutubo sa mga pakwan. Ang pakwan at melon ay angkop para sa paggawa ng prutas na alak.
Ang paghahanda ng prutas na alak ay may sariling mga kakaibang katangian. Kapag naghahanda ng mga prutas, kailangan nilang i-cut sa malaki o maliit na piraso, dapat alisin ang mga bato.
Kapag gumagawa ng fruit wine, ang nakuha na fruit juice ay dapat na pagyamanin ng ilang mga sangkap upang makakuha ng isang alak na may kinakailangang lasa at aroma.
Maraming prutas ang naglalaman ng maliit na asukal at maraming acid, kaya't ang kanilang dalisay na katas ay magiging isang mahina at maasim na alak.
Ang depekto ng prutas na ito ay madaling matanggal. Upang mabawasan ang kaasiman, ang katas ay pinagsama ng tubig, bilang karagdagan, ang mga juice ng prutas na may iba't ibang kaasiman ay halo-halong upang makamit ang balanse.
Upang gawing mas matamis ang alak, pinapayagan ang pagdaragdag ng asukal at pulot, pati na rin ang ilang protina na mas mabilis na mapapalago ang lebadura.
Sa lahat ng iba pang mga respeto, ang prutas na alak ay inihanda sa parehong prinsipyo tulad ng ubas ng ubas. Ngunit ang ilang mga patakaran ay dapat sundin.
Ang alak na prutas ay hindi ginawa sa isang bakal o tanso na sisidlan, pati na rin sa isa na natatakpan ng tingga. Mula sa mga naturang sisidlan ay maaaring masira ang alak dahil sumisipsip ito ng ilan sa kanilang mga sangkap.
Kung mayroon ka lamang isang lalagyan na bakal na magagamit, gamitin ito sa isang maikling panahon. Mahusay na gamitin ang isang enameled, baso, luwad o kahoy na sisidlan.
Ang mga prutas para sa alak ay pipitasin kung hinog na ngunit hindi masyadong hinog. Maaaring makuha ang suka mula sa sobrang prutas. Ang pagkolekta ng prutas na nahulog sa lupa ay hindi inirerekumenda.
Ang mga prutas para sa prutas na alak ay kinokolekta ng maaga sa umaga kapag natakpan sila ng hamog at walang alikabok sa kanila. Ang mga prutas ay hugasan sa malinis na tubig, ngunit hindi dapat manatili dito, dahil nawala ang mga mahahalagang sangkap.
Ang mga matitigas na prutas ay pinuputol sa manipis na mga hiwa upang makakuha ng mas maraming katas. Grate quinces sa isang kudkuran. Ang mga malambot na prutas ay hugasan at tuyo. Ang mga bato ay tinanggal.
Cider ay ginawa mula sa 2 kilo ng mansanas, 4.5 liters ng kumukulong tubig, 6 kutsarita ng asukal, 1 kutsarang lebadura, ang katas ng dalawang limon.
Paraan ng paghahanda: Pinong tumaga ang mga mansanas, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at pisilin ng bigat. Umalis ng apat na araw. Pilitin ang katas, magdagdag ng asukal, lebadura at lemon juice. Pahintulutan na mag-ferment sa init - temperatura ay mula 18 hanggang 24 degree.
Kapag ang likido ay tumitigil sa pagkulo, pukawin at iwanan upang makapagpahinga sa loob ng tatlong araw. Salain sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gasa, ibuhos sa isang bariles at iwanan sa loob ng 6 na buwan. Pagkatapos ay ipinamamahagi sa mga bote ng salamin, tinatakan at naiwan sa isang madilim at cool na lugar sa loob ng dalawa hanggang tatlong buwan.
Para kay peras na alak kailangan ng 2 kilo ng peras, 4.5 liters ng kumukulong tubig, 6 kutsarang asukal, 1 kutsarang lebadura, ang katas ng dalawang limon. Inihanda ito tulad ng cider.
Inirerekumendang:
Nangungunang Mga Tip Para Sa Paghahanda At Pag-ubos Ng Sariwang Prutas
Sa sumusunod ay mababasa mo ang mga madaling tip para sa pagbabawas ng basura, pagkuha ng mas maraming nutrisyon at pag-save ng oras at pera ang paghahanda ng sariwang prutas . Juice o smoothie: Sariwa pinaghihiwalay ang likido mula sa sapal, habang ang makinis ay kasama ang lahat.
Mga Alak Sa Prutas - Isang Kasiyahan Para Sa Panlasa
Kung paano gumawa ng isang kahanga-hangang prutas na alak ay isang katanungan na marahil ay nasasabik sa karamihan sa mga maybahay. Hindi namin sasayangin ang oras, ngunit ihahayag namin ang ilang mga recipe. Alak na Cranberry Iproseso ang mga blueberry 5 araw pagkatapos pumili.
Mga Subtleties Sa Paghahanda Ng Lutong Bahay Na Puting Alak
Ang lakas ng alak ay nakasalalay sa dami ng asukal na ginamit sa paghahanda nito. Sa panahon ng pagbuburo, ang alkohol ay nabuo mula sa asukal. Ang pagdaragdag ng tungkol sa 20 gramo ng asukal bawat 1 litro ay nagdaragdag ng lakas ng alak ng tungkol sa 1 degree.
Aling Alak Ang Talahanayan Ayon Sa Pag-uuri Ng Mga Alak
Alak - ang paborito at napaka kapaki-pakinabang na inumin. Kabilang sa mga alak ay may isang pambihirang pagkakaiba-iba sa mga tuntunin ng kanilang mga organoleptic na katangian at katangian. Mahirap makilala ang mga karaniwang tagapagpahiwatig laban sa kung saan makikilala at makilala.
Mga Panuntunan Para Sa Paghahanda Ng Hilaw Na Natural Na Prutas At Mga Halaman Ng Gulay
Walang ganap na kumplikado sa paghahanda ng mga inuming prutas at gulay na gawa sa bahay, lalo na sa paghahanda ng mga hilaw na inuming prutas. Ito ay tumatagal ng literal ng ilang minuto, hangga't mayroon kang mga kinakailangang kagamitan at hilaw na materyales.
