2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa karamihan ng mga kaso, ang semolina ay gawa sa trigo o mais. Gayunpaman, ang trigo semolina ay maaaring maging mas tanyag. Maaari itong gawin mula sa durum o malambot na trigo. Maaari rin itong pinong-grained o magaspang na butil, dahil ang mga sukat nito ay nag-iiba mula 0.25 hanggang 0.75 mm.
Sa pagluluto ngayon, ang semolina ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga lugaw, keso, tutmanitsi, sarsa at panghimagas. Sa pagproseso ng culinary, dinoble nito ang dami nito. Iyon ang dahilan kung bakit ang semolina ay isang saturating na produkto, na ang kalahati ay tubig.
Sa panahon ng paghahanda, ang semolina ay inilalagay sa kumukulong tubig at patuloy na hinalo. Ang pagluluto ay hindi dapat higit sa dalawang minuto, dahil pinipinsala nito ang lasa nito at kinukuha ang ilan sa mga mahahalagang mineral.
Ang 100 g ng tuyong produkto ay naglalaman ng:
Tubig - 12.67 g; Protina - 12.68 g; Mataba - 1.05 g; Mga Carbohidrat - 68.93 g; Fiber - 3.9 g.
Bilang karagdagan, ipinagmamalaki ng semolina ang isang mayamang nilalaman ng Vitamin B1 (thiamine), Vitamin B2 (riboflavin), Niacin (bitamina B3 o PP), Vitamin B5 (pantothenic acid), Vitamin B6 (pyridoxine) at Folic acid (bitamina B9). Naglalaman din ito ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, sosa, iron, mangganeso, tanso at sink.
Mula sa isang calonic point of view, dapat banggitin na 100 gramo ng semolina ay naglalaman ng halos 360 calories sa average (depende sa pagkakaiba-iba ng trigo).
Tungkol sa tanong kung kapaki-pakinabang na ubusin ang semolina, dapat nating tiyakin na ito ay isang napaka kapaki-pakinabang na pagkain dahil sa mayamang komposisyon ng mga bitamina at mineral, mataas na nilalaman ng protina at madaling pagsipsip ng digestive system.
Ang Semolina ay may natatanging pag-aari upang matagumpay na matanggal ang taba at uhog mula sa katawan. Sa kabilang banda, ang paggamit nito ay hindi dapat labis na gawin dahil sa gluten, sa partikular na gliadin (glycoprotein sa gluten). Maaari nitong pukawin ang pagbuo ng mga reaksiyong alerdyi, pagtatae, dermatitis at eksema. Ang Semolina ay kontraindikado para sa mga taong may gluten intolerance. Bilang karagdagan, hindi ito partikular na inirerekomenda para sa mga batang wala pang 1 taong gulang.
Tulad ng para sa kung ito ay caloric, ang sagot ay hindi. Ito ay lubos na madaling natutunaw ng katawan ng tao at hindi naglalagay ng karagdagang pilay sa digestive system. Samakatuwid, madalas itong bahagi ng iba't ibang mga diyeta - sa dalisay na anyo.
Gayunpaman, kung maghatid ka ng sinigang na may semolina na tinimplahan ng pinatuyong prutas, siksikan, mantikilya o asukal, hindi maiwasang humantong sa isang malaking pagtaas ng mga caloriyang pagkain na ito. Ito ay katulad kapag idinagdag sa iba't ibang mga pastry o cake.
Inirerekumendang:
Ang Mga Pinggan Na Nagiging Mas Mas Masarap At Mas Malusog Ay Inihanda Na May Mantikilya
Ayon sa marami, inirekomenda ng isang malusog na diyeta ang paghahanda ng mga produkto na may kaunting taba hangga't maaari. At ganoon din, sa ilang sukat. Ang mantikilya ay itinuturing na nakakapinsala din sa iba pang mga uri ng taba na ginagamit upang gumawa ng pagkain.
Paano Makapal Ang Sopas
Ang pagluluto ay isang proseso na nangangailangan ng pansin, lalo na kung nagluluto tayo ng isang bagay sa kauna-unahang pagkakataon o naghahanda ng mga espesyal na pinggan. Sa pangkalahatan, mahirap matukoy kung aling mga pinggan ang pinakamahirap ihanda, dahil ito ay indibidwal para sa bawat maybahay.
Kumakain Kami Ng Mas Kaunti At Mas Mababa Ang Katutubong Keso At Higit Pa At Mas Maraming Gouda At Cheddar
Ang pagbebenta ng puting may asul na keso sa Bulgaria ay mas mababa kumpara sa pagkonsumo noong 2006, ipinapakita ang isang pagtatasa ng Institute of Agrarian Economics, na sinipi ng pahayagan na Trud. Ang pagkonsumo ng dilaw na keso sa ating bansa ay bumagsak din.
Paano Makapal Ang Egg Custard
Napakasarap ng egg cream, ginagamit ito pareho para sa direktang pagkonsumo at para sa paggawa ng iba't ibang uri ng mga panghimagas - ginagamit ito upang punan ang mga eclair, basket ng pasta, at ginagamit din para sa mga cake. Upang maging maayos ang paghahanda ng cream, dapat itong ihalo hindi sa isang kutsara na metal, ngunit sa isang kutsarang kahoy, na mahusay na kiniskis ang cream mula sa ilalim ng ulam.
Sa Kung Ano At Paano Natin Mai-dilute Ang Sobrang Makapal Na Mayonesa
Mayonesa , na labis na ayaw ng mga tagasuporta ng malusog na pagkain at ideyal ng mga bachelor, ay isang sarsa lamang ng pinagmulang Pranses, na inihanda batay sa mga itlog at langis ng halaman. Ang mayonesa mismo ay hindi isang nakakapinsalang produkto sa kabila ng taba at calorie na nilalaman.
