Gumawa Tayo Ng Ginintuang Malutong Na Patatas

Video: Gumawa Tayo Ng Ginintuang Malutong Na Patatas

Video: Gumawa Tayo Ng Ginintuang Malutong Na Patatas
Video: How to make French Fries 2024, Nobyembre
Gumawa Tayo Ng Ginintuang Malutong Na Patatas
Gumawa Tayo Ng Ginintuang Malutong Na Patatas
Anonim

Malugod mong sorpresahin ang iyong mga panauhin kung naghahanda ka ng ginintuang malutong na patatas. Ang mga ito ay hindi lamang masyadong masarap, ngunit napakaganda din ng kanilang ginintuang pampagana na kulay.

Iniisip ng ilang tao na ang pagluluto ng patatas ay napakadali - buksan lamang ang oven, ilagay ang mga patatas at pagkatapos ay ilabas ito nang handa.

Ngunit sa karamihan ng mga kaso, ang gayong pag-uugali sa pagluluto ng patatas ay nagtatapos sa kalahati ng ulam na nakadikit sa kawali. Kailangan mong piliin para sa iyong sarili kung anong mga pampalasa ang lasa ng patatas, ngunit ang pinakaangkop ay oregano, basil, dill, perehil.

Malutong patatas
Malutong patatas

Ang pinakamadali at pinakamasarap na paraan upang maghurno ng ginintuang malutong na patatas ay Italyano, na isinagawa ng maraming taon sa Mediteraneo.

Inihurno sa ganitong paraan, ang mga patatas ay naging isang magandang ginintuang kulay at ang kanilang ibabaw ay naging malutong at pampagana. Upang gawing crispy at golden ang kulay ng patatas, dapat silang balatan at gupitin sa malalaking cube.

Upang makamit ang magandang ginintuang kulay, ang mga patatas ay dapat na spray ng langis ng oliba. Inirerekumenda na magdagdag ng sariwang rosemary at bawang.

Malutong patatas
Malutong patatas

Hindi inirerekumenda na pukawin ang mga patatas na may kutsara o tinidor sa panahon ng pagbe-bake, ngunit malumanay lamang na kalugin ang baking tray paminsan-minsan. Maaari mong gamitin ang isang metal spatula upang paghiwalayin ang mga ito mula sa ilalim ng tray, kaya pinipigilan ang mga ito mula sa pagdikit.

Kapag ang mga patatas ay ginintuang kulay, nagiging crispy ito sa labas at malambot sa loob. Ang mga nasabing patatas ay inihahatid kaagad at tiyak na mabilis na mawawala mula sa plato.

Upang makagawa ng ginintuang malutong na patatas, kailangan mo: 500 gramo ng patatas, 60 milliliters ng langis ng oliba, 1-2 kutsarita ng asin, ilang mga sprig ng sariwang rosemary, 3 sibuyas ng bawang.

Ang oven ay pinainit hanggang 220 degree. Peel ang patatas at gupitin ito sa pantay na mga cube. Ilagay ang mga patatas sa isang malaking mangkok, ibuhos ang langis ng oliba at ihalo nang mabuti upang masakop ang mga patatas na may taba. Budburan ng asin, magdagdag ng rosemary at peeled bawang ng sibuyas.

Hatiin ang mga patatas sa isang layer sa isang kawali at ilagay sa oven. Pagkatapos ng 10 minuto maaari mong paghiwalayin ang mga ito sa isang metal spatula at i-turn over. Ulitin ang pamamaraan pagkatapos ng 10 minuto. Pagkatapos ay kalugin ang kawali tuwing 10 minuto. Ang mga patatas ay handa na pagkatapos ng halos 40 minuto ng pagluluto sa hurno.

Inirerekumendang: