Mga Tanyag Na Pinggan Ng Scandinavian

Video: Mga Tanyag Na Pinggan Ng Scandinavian

Video: Mga Tanyag Na Pinggan Ng Scandinavian
Video: NAHULI KA NA BA NG CURFEW 2024, Nobyembre
Mga Tanyag Na Pinggan Ng Scandinavian
Mga Tanyag Na Pinggan Ng Scandinavian
Anonim

Halos imposibleng paghiwalayin ang lutuing Norwegian, Danish o Suweko, dahil wala lamang sila. Sa kabilang banda, mayroon silang isang bagay na magkatulad na nag-uugnay sa lahat ng mga bansa sa Scandinavian - lutuing Scandinavian.

Ang mga stock na nakolekta sa tag-araw at taglagas ay dapat na sapat para sa mahaba at matinding taglamig, kaya't natutunan nilang mapanatili at maiimbak ito. Siyempre, gaano man kahalintulad ang mga tukso sa pagluluto sa mga lugar na ito, ang bawat bansa ay may sariling natatanging ulam na ipagmamalaki.

Ayon sa mga nutrisyonista, ang mga gawi sa pagluluto ng mga Scandinavia ay hindi lamang nagtataguyod ng pagbawas ng timbang, ngunit pinipigilan din ang pag-unlad ng sakit na cardiovascular. Lutuing Scandinavian napaka malusog.

Ang mga prutas, isda at karne ay karaniwang naroroon sa mga ref ng tao sa mga latitude na ito, at lumalaki din ito sa mas malamig na kondisyon ng panahon.

Salmon sa Bacon
Salmon sa Bacon

Ang Norway ay isang bansa kung saan ang mga tao ay kumakain ng higit sa lahat ng mga isda. Ang pinakakaraniwang pinggan ay herring, inihanda sa iba't ibang paraan, bakalaw, halibut at turbot. Ang isa sa mga tradisyonal na pinggan ng isda ay klipfisk - isang lagnat kung saan inalis ang ulo at mga tiyan, binuksan tulad ng isang libro at sa wakas ay pinatuyo. Ang isa pang kagiliw-giliw na ulam ay rakjoret - trout, inilibing ng isang taon sa lupa.

Ang mga pinggan sa Finnish ay bihirang ihanda sa ibang bansa. Ang mga isda mula sa dagat (herring) at maraming mga glacial lake (salmon at trout) ay palaging malugod na tinatanggap sa mesa ng Finn.

Beet salad
Beet salad

Ang Pinland ay ang bansa ng madilim na tinapay at iba't ibang maliliit na tinapay na malutong. Sa mga pagkaing pagawaan ng gatas, sikat ang viili - isang matamis at maasim na produktong pagawaan ng gatas na kinakain raw o sa mga panghimagas.

Ang napakasarap na pagkain sa Denmark ay ang salmon na isawsaw sa isang palayok na luwad na puno ng pulot. Ang mahigpit na saradong palayok ay inilalagay ng maraming buwan sa ilalim ng lupa kung saan mababa ang temperatura. Pagkatapos ng pagtanggal, ang karne ng salmon ay may isang tukoy na aroma at panlasa.

Ang lutuing Suweko ay simple at madali, na may pangunahing tampok ng mga pinggan sa kanayunan at pagkain - tinapay, mga sausage, keso, isda at laro. Ang mga Suweko ay madalas na naglalagay ng tinadtad na karne, kagiliw-giliw na mga pastry, pati na rin mga lokal na produkto, tulad ng mga berry, kabute, iba't ibang mga halamang gamot at pagawaan ng gatas, sa kanilang tanyag na mesa.

Nag-aalok kami sa iyo ng tatlong magagaling na mga recipe: Scandinavian meatballs, Scandinavian moussaka, Scandinavian salad.

Inirerekumendang: