2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga binhi at mani ay ginamit nang maraming siglo sa tradisyunal na pinggan ng Bulgarian sapagkat masustansiya sila, nakakabusog at mapagkukunan ng mahahalagang taba. Sa mga sumusunod na linya ay ipakilala namin kayo sa ang pinakakaraniwang mga mani sa lutuing Bulgarian.
Mga walnuts
Nang walang pag-aalinlangan, ilalagay namin ang mga walnut sa unang lugar sa katanyagan sa lutuing Bulgarian, sapagkat mga kennuts lumaki sa halos lahat ng aming mga lugar. Dahil sa kanilang nadagdagang presyo (sa paligid ng BGN 15-17 na pakyawan sa pamamagitan ng 2020), na naobserbahan kamakailan, hindi kakaiba na itakda ang iyong sarili sa layunin ng pagpili ng mga walnuts. Ito rin ay isang katotohanan na kaming mga Bulgarians, kahit na nasa likod ng Pranses at Swiss, ay nasa ranggo ng pinakamalaking mga exporters ng mga mahahalagang nut sa buong mundo.
Ano ang mga pinggan ng Bulgarian na inihahanda namin sa tulong ng mga walnuts?
Ang tipikal na Bulgarian tarator o milk salad (Snezhanka salad), ang aming mga walnuts at ang aming St. Nicholas carp ay isang maliit na bahagi lamang ng mga pinggan na inihahanda namin sa mga walnuts. Idinagdag namin ang mga ito sa iba't ibang mga cake at ginagamit ang mga ito upang palamutihan ang mga cake at cream. Ang klasikong Dobush o Garash cake ay isang tunay na halimbawa ng kung gaano namin pinahahalagahan ang mga nogales.
Oatmeal
Bagaman hanggang kamakailan lamang ay isinasaalang-alang ang bahagyang "makalumang", ang oatmeal ay bumalik sa landas. ang mesa ng Bulgarian. Marahil ay sanhi ito ng tanyag na muesli, ngunit ang totoo ay ang oatmeal ay ganap na natural at, hindi katulad ng nabanggit na muesli, ay hindi naglalaman ng iba pang mga impurities. Syempre, kung totoo sila. Maaari kang gumawa ng oatmeal sa kanila, ibabad ang mga ito sa aming paboritong Bulgarian yogurt, kung saan kami sikat, o gumawa ng isang dessert. Mayroon silang napakababang index ng glycemic at angkop para sa pagkonsumo kahit ng mga diabetic.
Mga mani
Hindi tulad ng lutuing Asyano, kung saan malawak na ginagamit ang mga mani sa paggawa ng iba`t ibang pinggan, ubusin natin ang mga mani bilang pang-meryenda - inihurno at inasnan. Gayunpaman, madalas silang naroroon sa aming mesa, at huwag kalimutan na ang kaakit-akit na bayan ng Plovdiv ng Sadovo ay sikat sa ilan sa pinakamataas na kalidad Mga Bulgarian na manina ginawa sa Balkans.
Mga binhi ng mirasol at kalabasa
Ang sunflower / bagaman ito ay isang binhi / niraranggo bilang pangalawang pinakamahalagang ani ng agrikultura para sa Bulgaria at kung idaragdag namin na ang langis ng mirasol ay inihanda mula rito, dapat nating ilagay ito sa unang lugar. Sa parehong oras, hindi kami sanay sa pagdaragdag ng mirasol ng binhi o kalabasa sa mga tradisyonal na salad o pinggan. Isang bagay na sanay na kunwari ng ibang mga bansa. Ngunit sino ang nakakaalam, ang pagluluto ay isang malawak na larangan na kinikilala walang mga hangganan.
Inirerekumendang:
Ang Pinaka Ginagamit Na Pampalasa Sa Lutuing Bulgarian
Upang maghanda ng isang masarap na pagkain, hindi mo dapat kalimutan ang mga aroma. Ngunit ang mga ito ay isang dalawang-talim na tabak - ang labis sa kanila ay madaling masira ang palayok. Sa kabilang banda, ang kanilang pagkawala ay maaaring gawing walang lasa.
Ang Pinaka-kapaki-pakinabang Na Mga Mani At Kanilang Mga Pag-aari
Ang mga mani ay lubhang masarap at kapaki-pakinabang. Ito ay napatunayan sa agham na ang pagkonsumo ng isang dakot ng mga mani sa isang araw ay nagpapahusay sa aktibidad ng katawan bilang isang buo, ngunit karamihan ay nagpapahusay sa aktibidad ng utak.
Huwag Itapon Ang Mga Dahon Ng Labanos! Ang Mga Ito Ang Pinaka Kapaki-pakinabang
Maniwala ka o hindi, ang mga dahon ay talagang naglalaman ng mas maraming nutrisyon kaysa sa labanos mismo. Naka-pack ang mga ito ng mga pag-aari na makakatulong na mailayo ang mga sakit sa iyo. Ang mga berdeng bahagi ng labanos ay naglalaman ng higit na maraming nutrisyon kaysa sa labanos mismo.
Ang Lutuing Scandinavian Ang Pinaka-malusog
Sa loob ng maraming taon, ang isang diyeta na mayaman sa gulay at langis ng oliba (ang tinatawag na diyeta sa Mediteraneo) ay itinuturing na isa sa mga pinakamahuhusay na paraan ng pagkain. Pinabulaanan ito ng isang bagong pag-aaral - lumabas na ang pagkain sa mga bansa ng Scandinavian ay higit na kapaki-pakinabang.
Ang Mga Lalaking Bulgarian Ang Pinakatabang At Pinaka-masigasig Na Naninigarilyo Sa EU
Para sa teritoryo ng European Union Mga lalaking Bulgarian ay ang mga naninirahan sa pinaka hindi malusog, ipinapakita ng isang bagong survey ng Eurostat. Ang mga ginoo sa ating bansa ay mayroong pinakamataas na porsyento ng sobrang timbang, usok at pag-inom ng higit.
