2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang salitang "bawang" ay nagmula sa Lumang Ingles na "garleac", na nangangahulugang "sibat". Mula noong 6,000 taon, ito ay katutubong sa Gitnang Asya at matagal nang naging pangunahing sangkap sa rehiyon ng Mediteraneo, pati na rin isang karaniwang ginagamit na pampalasa sa Asya, Africa at Europa.
Iginalang ng mga taga-Egypt ang bawang at inilagay ang mga luad na modelo ng mga bombilya ng bawang sa libingan ni Tutankhamun. Ang bawang ay labis na pinahahalagahan na ginagamit pa ito bilang isang pera.
Nakakagulat, bawang hindi ito minahal ng mga "snobs" sa Estados Unidos hanggang sa unang isang-kapat ng ikadalawampu siglo at natagpuan halos eksklusibo sa mga pagkaing etniko sa mga kapitbahay na may pasok. Ngunit sa pamamagitan ng 1940, ang Amerika ay nagpatibay ng bawang at sa wakas ay nakilala ang halaga nito hindi lamang bilang isang maliit na pampalasa, kundi pati na rin isang pangunahing sangkap sa mga recipe.
Kailan ginagamit ang bawang buo, ang aroma ay nagiging isang matamis, halos nutty lasa na walang talas. Ang kaaya-ayang panlasa na ito ay nakakagulat na kaaya-aya na karagdagan sa mga panghimagas tulad ng mga pastry o kahit na ice cream. Siya ang pinakamalakas ang bango ng hilaw na bawang.
Kapag nilaga ang bawang, mag-ingat na huwag sunugin ito. Ang aroma ay naging napaka mapait at kailangan mong magsimula muli. Kung mayroon kang isang mahusay na pindutin ang bawang, hindi mo na kailangang harapin ang hindi kasiya-siyang gawain ng pagbabalat nito.
Pigain lamang ito at ang mga alisan ng balat ay mananatili sa pindutin mismo. Panuntunan sa pagluluto na may bawang ay ang pinong ito ay tinadtad, mas malakas ang lasa. Ang pinong paggupit o pagpindot sa isang pindutin ay naglalantad ng higit na ibabaw sa impluwensya ng hangin, na nagdudulot ng isang reaksyong kemikal na makakuha ng isang tunay na malakas na aroma.
Kapag bumibili, pumili ng mga ulo ng bawang na mahirap hawakan, nang walang malambot na bahagi. Kung napansin mo ang madilim, pulbos na mga spot sa ilalim ng balat, iwanan ito sapagkat ito ay pahiwatig ng amag, na kalaunan ay masisira ang produkto.
Ang tindahan ay marumi ulo ng bawang sa isang bukas na lalagyan sa isang cool, tuyong lugar, malayo sa iba pang mga pagkain. Huwag palamigin o i-freeze. Ang maayos na naka-imbak na bawang ay maaaring tumagal ng hanggang sa tatlong buwan.
Inirerekumendang:
Mga Praktikal Na Tip Para Sa Paggamit Ng Mga Bakuran Ng Kape
Ang kape ay isang tanyag na inumin na natupok sa buong mundo. Karaniwang itinatapon ito ng mga tao bakuran ng kape , naiwan pagkatapos ihanda ang kanilang inumin, ngunit pagkatapos basahin ang artikulong ito, maaari mong isaalang-alang muli ang kanilang pagtatapon.
Mga Uri Ng Langis Ng Oliba At Ang Paggamit Nito Sa Pagluluto
Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay na pagkatapos ng tubig, ang pinaka-kailangan na likido para sa mga layunin sa pagluluto ay langis ng oliba. Ito ay hindi isang pagkakataon lamang, ngunit ang langis ng halaman na nakuha mula sa mga olibo ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na bagay na maaari nating makita sa aming kusina.
Paggamit Ng Balat Ng Granada At Mga Benepisyo Nito
Ang granada ay isang natatanging prutas na hindi lamang masarap ngunit kapaki-pakinabang din, dahil mayaman ito sa maraming mahahalagang bitamina, mineral at mga elemento ng pagsubaybay para sa ating katawan. Nalalapat din ito sa balat nito, na mayroon ding isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa ating kalusugan.
Kagiliw-giliw Na Mga Tip Tungkol Sa Asin At Ang Paggamit Nito
Ang asin ay marahil isa sa mga pinaka ginagamit na pampalasa sa anumang kusina. Ang isang kurot ng asin ay maaaring gawing napakahusay ng lasa ng iyong ulam, ngunit sa parehong oras, kung labis kang lumipas, ang resulta ay maaaring maging mapinsala.
Mga Tip Para Sa Paggamit Ng Mga Itlog Sa Mga Cocktail
Suntok sa itlog ay isang paboritong inumin na nauugnay sa mga piyesta opisyal ng Pasko sa ilang mga bansa, at ang pinakatanyag na inuming nakabatay sa itlog. Ngunit maraming iba pang mahusay na mga cocktail at inumin na may kasamang isang raw na itlog.
