2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga berdeng pampalasa ay kilala at matagal na sa aming mesa. Hindi tulad ng mga kakaibang pampalasa na ibinibigay mula sa malalayong lupain, lumaki sila - sa mga hardin, kagubatan, parang. Mayroon din silang mga katangian sa pagpapagaling.
Ginamit ito noong Middle Ages ng mga monghe at manggagamot. Kahit na si Charlemagne ay nag-order ng isang listahan ng mga halamang halaman na nakatanim sa mga lupain na pag-aari niya.
Ngayon, ang mga berdeng pampalasa ay pamilyar sa bawat maybahay at malawakang ginagamit sa pagluluto. Narito ang ilang mga paraan upang maiimbak natin ang mga ito para sa taglamig.
Patuyo sa isang paper bag
Ang mga punit na pampalasa ay kinokolekta sa mga bundle. Ang itaas na bahagi na may mga bulaklak at dahon ay inilalagay sa isang paper bag, na nakatali upang ang mga hawakan ay manatili sa labas. Ang bag ng papel ay nakabitin kasama ang mga tangkay upang ang mga mabangong langis ay maaaring dumaloy sa mga dahon. Pagkatapos ng halos 15 araw, ang mga tangkay ay pinutol, naiwan ang maliliit na mga sanga na may mga dahon at bulaklak sa bag. Bago gamitin, maaari nating alisin ang dami ng pampalasa sa mga twigs hangga't kailangan namin.
Patuyo sa oven
Maaari nating ilagay ang mga pampalasa sa grill sa oven o sa isang kawali. Ang pintuan ng hurno ay dapat na bahagyang naka-awas at hindi hihigit sa 30 degree. Kapag ang mga dahon at bulaklak ay tuyo, maaari naming itong kolektahin at ilagay sa mga lalagyan na baso o ceramic.
Pagpapatayo ng microwave
Alisin ang matitigas na bahagi ng mga tangkay ng pampalasa, at putulin ang natitira sa maliliit na sanga. Sa ilalim ng isang mababaw na plato maglatag ng isang napkin, at sa gitna maglagay ng isang baso ng malamig na tubig. Ang mga pampalasa ay ipinamamahagi sa paligid nito. Ang pinggan ay inilalagay sa microwave, na nakabukas sa pinakamataas na antas. Sa sandaling matuyo, ayusin ang mga pampalasa sa isang tuwalya ng papel hanggang sa cool. Ang mga ito ay durog at nakaimbak sa mga angkop na lalagyan.
Nagyeyelong sa freezer
Ang mga sariwang damo ay pinakuluan sa kumukulong tubig, pagkatapos ay agad na isawsaw sa malamig. Pagkatapos ng blanching, pinatuyo ang mga ito at inilalagay sa isang plastic bag at na-freeze. Maaari din nating i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso at ilagay ito sa mga tray ng ice cube. Ang isang maliit na tubig ay dapat idagdag sa mga hulma. Sa gayon palagi kaming magkakaroon ng isang kubo ng mga sariwang pampalasa.
Inirerekumendang:
Paano Matuyo Ang Mga Petsa
Ang mga pinatuyong petsa ay may mataas na halaga sa nutrisyon. Puno sila ng mga mahahalagang mineral tulad ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, iron. Hindi dapat kalimutan na mayroon din silang mataas na nilalaman ng bitamina A at B. Ang kanilang pagkonsumo ay nagbibigay ng mabilis na enerhiya, na kung saan walang natitirang dagdag na libra, dahil sa simpleng asukal - glucose at fructose na nilalaman sa kanila.
Paano Matuyo Ang Mga Paminta
Pagpapatayo ng peppers ay isang mahalagang bahagi ng tradisyon ng Bulgarian na pagluluto. Walang maybahay na hindi alam hindi bababa sa ilang mga kaakit-akit na mga recipe na may pinatuyong peppers. Ang bawat ulam kasama nila ay nagiging isang hindi malilimutan at masarap na kasiyahan sa pagluluto.
Paano Matuyo Ang Mga Seresa
Ang mga seresa at maasim na seresa ay isa sa mga paboritong bunga ng bawat isa sa atin. Bagaman ang mga ito ay pana-panahong prutas at matatagpuan sa sariwang kondisyon sa tagsibol at unang bahagi ng tag-init, hindi imposibleng matuyo sila. Ang pinatuyong mga masasarap na prutas na ito ay hindi mas mababa sa lasa sa iba pang mga prutas.
Paano Matuyo Ang Mga Igos
Ang mga pinatuyong igos ay lubhang kapaki-pakinabang, naglalaman ang mga ito ng isang natatanging kumbinasyon ng mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Ito ay sapat na upang kumain ng isang dakot ng pinatuyong igos sa loob ng sampung araw at mapapansin mo na ang iyong balat sa mukha ay mas sariwa, ang iyong mga kuko at buhok ay lumiwanag at makakakuha ng isang malusog na hitsura, ang iyong pantunaw ng tiyan ay magpapabuti.
Para Sa Mga Berdeng Salad At Berdeng Pampalasa
Ang mga berdeng pampalasa ay naroroon sa karamihan ng mga pinggan at salad. Ang mga berdeng dahon ay kamangha-mangha para sa paggawa ng talagang masarap na mga salad. Ang berdeng salad ay may napakakaunting mga calory, kaya't ito ay labis na kapaki-pakinabang.
