2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
May mga pagkaing talagang luma na! Halos kasing edad ng tao. Ang isa sa mga ito ay ang tinapay - ang simula at ang wakas, ang base at ang pagtatapos, ang lasa na tumutukoy sa lahat pagkatapos nito.
Hangga't maaari nating maiisip, ang mga tao, anuman ang kanilang pinagmulan, ay laging naubos tinapay o hindi bababa sa mga siryal.
Ang mga unang tao, na kumakain ng pangunahin sa pamamagitan ng pangangaso, ay nagtipon ng mga butil na kanilang natagpuan sa kalikasan at kinain ang mga ito nang hindi napailalim sa anumang pagbabago.
Sa Neolithic, ang taong sinaunang-panahon ay nagsimulang mag-ihaw ng mga butil (lalo na ang barley at trigo) at ubusin ang mga ito sa anyo ng isang pulp ng durog na butil. Sumusunod ang Edad ng tanso, kung saan ang kuwarta ay na-flat sa bato upang madagdagan ang lugar ng pagluluto sa hurno.
Lumitaw ang mga ito sa paglaon ang mga unang diskarte ng paggawa ng tinapay salamat sa pagbuburo nito. Ito ang kaso sa Sinaunang Ehipto, kung saan ang tinapay ay ginawang mayroon o walang lebadura dahil napagtanto nila na ang init ay nakatulong sa natural na pagbuburo.
Ang produksyon ng lebadura ng lebadura ay kumalat sa buong Gitnang Silangan. Ang tinapay na walang lebadura ay madalas na nauugnay sa mga ritwal ng relihiyon, habang ang fermented tinapay ay bahagi ng pang-araw-araw na diyeta.
Mula sa simula ng siglo ng VI ang mga hurno ay nagsimulang gumana, ngunit ang mga maharlika lamang ang maaaring samantalahin ang mga ito. Kailangan naming maghintay para sa Middle Ages para sa panaderya upang maging isang propesyon. Ito ay inayos sa mga korporasyon noong unang bahagi ng ika-18 siglo, ngunit kailangan pa rin nating hintayin itong maging isang produksyon.
Sa ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo paggawa ng tinapay sumasailalim sa pangalawang teknolohikal na pagbabago kapag kasama ng lebadura. Ito ay ang biological na produkto, na kung saan ay isang puro masa ng lebadura na inilalagay sa kuwarta.
Sa Bulgaria, ang tinapay ay masahin sa bawat tahanan at naging sangkap na pagkain ng Bulgarian na pagkain sa loob ng maraming siglo, at sa ilang mga lugar ay nag-iisa lamang ang kabuhayan. Ang puting tinapay, mekitsa at lugaw ay kinakain ng pangunahing mayaman ng mga Bulgarians, habang ang mahirap at walang lupa ay kumain ng itim at tinapay na rye.
Mayroong maraming mga rehiyon sa Bulgaria tulad ng may mga kuwento tungkol sa tinapay at ang mga paraan upang ihanda ito. Ang isang kakaibang detalye ay ang mga tao sa tabi ng dagat na nagmasa nito ng tubig sa dagat, na nagbigay sa kuwarta ng tamang dami ng kaasinan na kinakailangan upang makagawa ng talagang masarap na tinapay.
At bagaman mayroon itong magkatulad na ugat, ang tinapay ay naiiba sa iba't ibang bahagi ng Bulgaria, Europa at mundo. Halimbawa, ang mga southern people, ay nais na ubusin ang pangunahin na tinapay ng trigo, hilagang rye. Ngayon sa France ay tanyag ang puting baguette (baguette), sa Italya - pasta at pizza, sa Greece tinapay ng oliba, sa Alemanya at Austria strudel.
Ang isa sa mga bersyon ng lakas ng mga timog na tao noon ay ang kakayahang gumawa ng tinapay na trigo, na sikat pa rin ngayon bilang pagbibigay ng lakas at lakas. Iyon ang dahilan kung bakit mayroon siyang katanyagan ng isang pinag-iisa ng lahat ng panlasa at lahat ng mga bansa.
Inirerekumendang:
Narito Kung Paano Gumawa Ng Malusog Na Live Na Tinapay (Rustic Sourdough Na Tinapay)
Ang mga Bulgarians ay isa sa mga taong pinaka-kumakain tinapay . Ngayon mahirap hanapin ang kalidad at masarap na tinapay. Nag-aalok ang mga tindahan ng iba't ibang uri ng pasta - wholemeal, multigrain, ilog na tinapay, itim, uri, einkorn, gulay, atbp.
Grapefruit - Kasing Kapaki-pakinabang Dahil Mapanganib Ito
Ang grapefruit ay isang prutas na tropical citrus na lumalaki sa tropical at subtropical na rehiyon. Una itong natuklasan ng mga Europeo sa mga isla ng Jamaica at Barbados noong huling bahagi ng ika-18 siglo. Matagal nang iniisip iyon ang kahel ay iba't iba ng pomelo.
11 Mga Kadahilanan Kung Bakit Ang Apple Cider Suka Ay Kasing Kapaki-pakinabang Tulad Ng Inaangkin
Apple cider suka ay isa sa mga sangkap na palaging nagbibigay buhay sa imahinasyon ng mga tagahanga ng malusog na pamumuhay. Medyo nararapat, sa katunayan. Ang suka ng Apple cider ay isang bagay tulad ng Holy Grail ng gamot sa bahay. 25 ML lamang nito ang nagdaragdag ng enerhiya, kumokontrol sa asukal sa dugo at nagtataguyod ng pagbawas ng timbang;
Paella - Kasing Kaiba Ng Gusto Mo
Kung ang pizza ay magkasingkahulugan sa Italya at hamburger sa Amerika, kung gayon ang paella ay isang kagat ng Espanya sa tuktok ng tinidor. Ang langis ng oliba, mga kamatis at safron sa amoy ng dagat, araw at mayamang lupa. At maging ito man ay may pagkaing-dagat o karne, kabilang ito sa mga pinakatanyag na masters ng panlasa sa Mediteraneo.
Isang Kilo Ng Peppers Kasing Dami Ng Isang Kilo Ng Karne Bago Ang Piyesta Opisyal
Bilang paghahanda para sa pinakamalaking bakasyon sa tagsibol - Mahal na Araw, sinisimulan ng Bulgarian na Kaligtasan sa Kaligtasan ng Pagkain ang tradisyunal na inspeksyon sa kaligtasan ng pagkain. Anong mga tseke ang ginagawa sa pagkain?
