Bakit Ang Mga Biskwit Ang Unang Bagay Na Inihahanda Ng Sinumang Lutuin Ng Baguhan?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Bakit Ang Mga Biskwit Ang Unang Bagay Na Inihahanda Ng Sinumang Lutuin Ng Baguhan?

Video: Bakit Ang Mga Biskwit Ang Unang Bagay Na Inihahanda Ng Sinumang Lutuin Ng Baguhan?
Video: Sino ang Nag imbento ng mga Bagay na Ginagamit Natin Ngayon - Unang Yugto | Araling Pinoy 2024, Disyembre
Bakit Ang Mga Biskwit Ang Unang Bagay Na Inihahanda Ng Sinumang Lutuin Ng Baguhan?
Bakit Ang Mga Biskwit Ang Unang Bagay Na Inihahanda Ng Sinumang Lutuin Ng Baguhan?
Anonim

Mayroong tatlong pangunahing mga kadahilanan kung bakit nagsisimula ang mga klase ng nagsisimula sa cookies - madali silang gawin, napaka masarap at hindi magastos.

Samakatuwid, ang sinumang natututo na magluto ay maaaring mabilis na pumunta mula sa pinakasimpleng biskwit, na halo-halong may isang tinidor, hanggang sa buttery Viennese biscuits at malutong na mga kasiyahan sa luya, na natutunaw mismo sa iyong bibig.

Mula sa isang maliit na kuwarta - maraming mga biskwit

Ang paggawa ng cookies ay isang kasiya-siyang aktibidad. Ang isang hindi kapani-paniwala na halaga ng mga biskwit ay lumabas sa isang maliit na kuwarta! Iyon ang dahilan kung bakit ang mga tao ay bibili ng maraming mga pakete nang sabay-sabay. Ngunit kapag ginawa mo ang mga ito sa iyong sarili, ang kasiyahan ay doble, sapagkat hindi lamang mula sa isang maliit na bola ng kuwarta ang dumating ng isang buong tray ng mga biskwit, ngunit din dahil agad silang nawala.

Ang paglipad ng pantasya

Ang mga biskwit ay mga biskwit kung saan ang isang tao ay maaaring ganap na mailabas. Maaari mong i-cut sa tulong ng isang slicer biscuits sa iba't ibang mga hugis. Maaari kang gumawa ng mga merry-go-round, bangka o mga makukulay na biskwit. Maaari mong masahin ang kuwarta ng luya at gumawa ng mga laruan ng Christmas tree mula rito.

Ang magaan na manipis na mga biskwit ay maaaring ipasok bilang isang mapaglarong dekorasyon sa mga tasa na may sherbet o mousse. Maaari ka ring gumawa ng mga simpleng Viennese biscuit, na hindi mapaglabanan na masarap na may icing o isawsaw sa ilalim ng isang makapal na layer ng maitim na tsokolate - ang paglipad ng imahinasyon ay walang mga limitasyon.

Ngunit kapag natutunan mo kung paano gumawa ng maayos ang cookies, mahahanap mo ang isang hindi mapag-aalinlangananang katotohanan - na hindi ka makakagawa ng totoong mga biskwit nang walang mantikilya. Ang natatanging lasa ng mga biskwit ay nakakamit lamang sa mantikilya.

Mga biskwit na Viennese

Bakit ang mga biskwit ang unang bagay na inihahanda ng sinumang luto?
Bakit ang mga biskwit ang unang bagay na inihahanda ng sinumang luto?

Ang isang kagiliw-giliw na biskwit na maaaring magsimula ang anumang baguhan na maybahay ay ang mga Viennese biscuit, pinagsama nang manipis at glazed habang mainit pa. Ang mga ito ay madali, masarap at hindi kapani-paniwalang kaakit-akit sa hitsura.

para sa mga 30-40 pcs.

mantikilya - 150 g

pulbos na asukal - 60 g

yolks - 2 mga PC.

esensya ng banilya - 3 patak

harina - 200 g

Painitin ang oven sa 160 degree. Talunin ang mantikilya at asukal sa isang light frothy na halo. Idagdag ang mga itlog ng itlog, banilya at harina. Masahin ang masa. Bumuo nito sa isang bola, balutin ng sariwang foil at palamigin ng saglit. Palabasin ang kuwarta nang manipis at gupitin ang mga hugis. Ilipat ang mga ito sa isang baking tray na may linya na sulatan na papel at maghurno sa loob ng 15 minuto hanggang sa maputla.

Mga tukso sa marmalade

Bakit ang mga biskwit ang unang bagay na inihahanda ng sinumang lutuin ng baguhan?
Bakit ang mga biskwit ang unang bagay na inihahanda ng sinumang lutuin ng baguhan?

Gupitin ang mga manipis na bilog mula sa kuwarta at maghurno sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos, na may isang mas maliit na pamutol ng kuwarta, agad na gupitin ang gitna ng kalahating bilog. Kola ang mga disk at bilog na may marmalade. Punan din ang mga butas ng jam.

Mga cookies ng mantikilya na may mga almond

para sa mga 20 pcs.

baka mantikilya - 100 g

pulbos na asukal - 50 g

harina - 175 g dagdag pa para sa pagwiwisik

split almonds - 25 g

Painitin ang oven sa 170 degree. Talunin ang mantikilya na may asukal sa isang malambot na halo na frothy. Idagdag ang harina sa maliliit na bahagi, matalo nang kaunti hangga't maaari. Igulong ang kuwarta sa isang makinis na bola at igulong ito sa isang parisukat na 1 cm ang lapad. Ilagay ang kuwarta sa isang tray na may linya na baking paper. Prick ito ng isang tinidor at gupitin sa mahabang piraso. Budburan ng pulbos na asukal at palamutihan ng mga tinadtad na almond, dahan-dahang pinindot ang mga ito. Maghurno para sa 15-20 minuto o hanggang sa ang mga biskwit ay maputla ginintuang.

Inirerekumendang: