2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kilala ang lutuing Mediteraneo sa maraming pampalasa at paghahalo ng iba't ibang mga lasa. Narito ang ilang mga recipe:
Ratatouille
Mga sangkap: talong, zucchini, sibuyas, pulang paminta, kamatis, sibuyas ng bawang, tim, basil, dahon ng bay, rosemary, asin, oregano, langis ng oliba
Maglagay ng isang kasirola ng langis ng oliba sa kalan, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at bawang, makinis na tinadtad. Hintaying kumulo ito at idagdag ang diced zucchini at peppers
at talong, na pinatuyo muna. Pahintulutan na lumambot, pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na peeled na mga kamatis at pampalasa. Dalhin sa isang maikling pigsa at patayin.
Puting isda na may parmesan
Mga kinakailangang produkto: puting isda tungkol sa ½ kg, 2 kutsara. parmesan, perehil, asin, lemon juice, breadcrumbs
Paghaluin ang gadgad na parmesan, asin, perehil at mga breadcrumb. Painitin ang isang kawali na may taba. Isawsaw ang bawat piraso sa pinaghalong, ngunit isawsaw muna ito sa lemon juice. Fry hanggang sa tapos na.
Tagliatelle na may sarsa ng Bolognese
Mga kinakailangang produkto: tagliatelle, broccoli
Para sa sarsa: 500 g tinadtad na karne ng baka, malaking sibuyas, 2 karot, bawang, pulang alak, langis ng oliba, 100 g bacon, tomato paste, naka-kahong mga kamatis na halos 500 g, asin, bay leaf at black pepper
Dahil sa kakulangan ng mga produktong Italyano, maraming mga pagbabago sa resipe, ngunit walang pagbabago sa panlasa - naging pantay na masarap. Iprito ang bacon sa mainit na langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas at durog na bawang hanggang malambot.
Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at pagkatapos magprito idagdag ang alak. Kapag kumukulo ito, idagdag ang makinis na tinadtad na mga kamatis at katas kasama ang mga pampalasa. Ayon sa isang resipe na Italyano, halos 200 ML ng sariwang gatas ang idinagdag. Kumulo para sa tungkol sa 35-40 minuto sa mababang init.
Pakuluan mo ang pasta. Blanch ang brokuli. Ilagay sa isang plato ng pasta, broccoli at ibuhos ang sarsa. Maaari ka ring magdagdag ng mozzarella o dilaw na keso.
Sea bass sa oven
Mga kinakailangang produkto: sea bass 2 pcs., Bawang, langis ng oliba, lemon, itim na paminta, tim at asin
Ang isda ay nalinis, hinugasan at inasnan. Mash langis ng oliba, lemon juice, itim na paminta, bawang at lemon zest. Ang isda ay nakabalot ng aluminyo palara, ngunit bago ito ay natakpan ng sarsa at isang sanga ng tim ay idinagdag. Balutin ang palara at maghurno ng 20 minuto sa isang malakas na oven.
Chicken Souvlaki
Mga kinakailangang produkto: fillet ng manok, bawang, 2 kutsarang pulang alak, 5 kutsarang lemon juice, oregano, langis ng oliba, asin at paminta
Gupitin ang manok sa mga cube. Paghaluin ang natitirang mga produkto sa isang mangkok at ibuhos ang kagat ng manok. Mag-iwan upang tumayo nang 24 na oras, pagkatapos ay mag-ihaw.
Inirerekumendang:
Ang Pinaka-sagisag Na Pinggan Ng Lutuing Cuban
Kung tatanungin mo ang isang Cuban tungkol sa kanyang pambansang lutuin, tiyak na sasabihin niya sa iyo na bilang karagdagan sa maraming pampalasa, kakailanganin mo ng pagmamahal, pag-iibigan at pag-uugali upang maghanda ng isang tunay na ulam ng Cuban.
Ang Simpleng Fast Food Ay Isang Sagisag Ng Lutuing Canada
Napakahirap pag-usapan ang mga tradisyon ng lutuing Canada. Ito ay madalas na tinukoy nang higit pa bilang lutuing Anglo-American-Canada. Hindi ito nakakagulat na ibinigay ang makasaysayang pinagmulan ng mga tao ng maraming nasyonal na Canada.
Pesto Genovese - Isang Sagisag Ng Lutuing Italyano
Ang Pesto Genovese ay nagmula sa kamangha-manghang rehiyon ng Liguria na Italyano - ang mga sangang daan at punto ng pagpupulong ng maraming kultura mula pa noong sinaunang panahon. Ang Liguria ay matatagpuan sa baybayin, at noong nakaraan mayroong isang malaking daungan, na kung saan ay isang daungan para sa daan-daang mga barko mula sa buong mundo.
Mga Sagisag Na Dessert Mula Sa Lutuing Pransya
Kilala ang Pransya sa kanilang mga maseselang dessert na natutunaw sa iyong bibig. Ang kamangha-manghang mga French eclair na may hindi mapigilang banayad na cream ay isang bagay na wala sa atin ang maaaring labanan. Gusto ng Pranses na magpakasawa sa iba't ibang mga pie, masarap at matamis na cake, mahimulmol na puff pastry cake at mga dessert ng prutas tulad ng mga peras na may alak at tsokolate.
20 Mga Sagisag Na Pinggan Mula Sa Lutuing Bulgarian
Ang pambansang lutuin ng isang bansa ay nahubog nang daang siglo. Ang bawat isa sa kanila ay nanghiram ng kung anuman. Ang pagkakaiba-iba at paghahalo ng panlasa ay nagmula mula sa mismong kilusan at paglipat ng mga tao. Maraming mga produkto ang hindi alam, ngunit pagkatapos ng pagtuklas ng mga bagong lupa at kontinente ay matagumpay na nalinang sa iba pang mga lugar.
