2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa pamilya ng salmon pumasok din si trout. Ang salmon ay hindi lamang masarap ngunit masustansyang pagkain din, na mahalaga higit sa lahat dahil sa Omega-3 fatty acid, na pinoprotektahan ang katawan mula sa pagbuo ng iba't ibang mga proseso ng pamamaga na sanhi ng karamihan sa mga sakit. Ang mga fatty acid na ito ay pumipigil sa pagbuo ng mga pamumuo ng dugo, na siyang pangunahing sanhi ng myocardial infarction.
Napatunayan na ang 100 g ng salmon ay naglalaman ng kinakailangang dami ng bitamina D bawat araw at kalahati ng pang-araw-araw na halaga ng mga pangunahing sangkap tulad ng bitamina B12, niacin, siliniyum, bitamina B6 at magnesiyo. Kahit na ang de-latang salmon ay kapaki-pakinabang din sapagkat natagpuan na mayroong mas mataas na nilalaman ng kaltsyum. Bilang karagdagan, ang salmon ay naglalaman ng higit sa 80 iba pang mga nutrisyon.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isda na ito sa aspeto ng pagluluto, pagkatapos ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang bahagyang pagbaba ng mga nutrisyon pagkatapos ng pagprito at paglamig.
Para sa karamihan ng mga pinggan, gumamit ng mga nakahanda na mga fillet ng salmon o steak, kahit na posible na gumamit ng buong isda o sa mga indibidwal na bahagi nito. Karaniwan salmon iprito (gamit ang isang kawali o grill) o maghurno sa oven.
Nag-aalok kami sa iyo ng ilan sa mga pinakamahusay na recipe para sa pagluluto ng salmon.
Inihurnong salmon sa oven
Napaka-kapaki-pakinabang, masarap at sa parehong oras madaling ulam, para sa paghahanda kung saan ang salmon fillet ay inihurnong sa foil na may mga itlog, sibuyas at dill. Pinapayagan ng foil na itabi ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa isda, at ang lemon at dill ay nagbibigay ng isang katangian lasa at aroma. Maaari mong palamutihan ang plato ng mga sariwang gulay.
Mga Produkto:
fillet ng salmon - 2 mga PC. / 400 g bawat isa /
lemon juice - 1 tsp.
pinakuluang itlog - 2 mga PC.
sibuyas - 2 ulo
mantikilya - 40 g
dill - 1 koneksyon
Paghahanda:
Gupitin ang sibuyas sa manipis na piraso, ang mga itlog sa mga bilog at ang dill sa pinong piraso.
Maglagay ng isang salet na fillet sa foil, iwisik ang lemon juice, asin at ayusin ang mga singsing ng itlog, iwisik ang dill, pagkatapos takpan ang mga piraso ng sibuyas, iwisik ang tinunaw na mantikilya. Takpan ang lahat ng bagay sa pangalawang piraso ng fillet na nakaharap ang balat. Balot nang mahigpit sa foil, ilagay sa oven, maghurno ng halos kalahating oras.
Salmon salad
Hindi kapani-paniwala na simple ngunit masarap na resipe kung saan ang salmon ay hinaluan ng pinakuluang itlog, gadgad na matapang na keso at mga de-latang gisantes.
Mga Produkto:
de-latang salmon - 1 kahon
matapang na itlog - 5 mga PC.
dilaw na keso - 100 g
berde na mga gisantes na gisantes - 300 g.
mayonesa - 5 tbsp.
paminta
perehil
sol
Paghahanda:
Ihanda ang mga sangkap ng salad: linisin ang isda mula sa mga buto at gupitin ang mga nagresultang fillet. Idagdag ang gadgad na dilaw na keso at makinis na tinadtad na mga itlog. Magdagdag ng mga gisantes, panahon na may asin at paminta.
Budburan ng mayonesa at makinis na tinadtad na perehil.
Mga kapaki-pakinabang na tip mula sa mga may karanasan na chef
Upang maghanda ng mabuti salmon, napakahalaga na pumili ng tamang produkto. Kung bibili ka ng mga sariwang isda na pinutol ng mga steak o fillet, tiyaking hindi pa ito nai-freeze dati. Maaari mong malaman ito mula sa sapal, na dapat ay malambot, siksik at hindi matubig.
Tandaan - ang sariwang isda ay isang garantiya ng tagumpay para sa isang mas masarap, mas mabango at magandang ulam.
Upang magprito ng salmon, dapat mo munang painitin ang taba. Kailangan mong iprito ito ng napakabilis. Kung hindi papansinin ang panuntunang ito, ang mga isda ay magiging mamantika at maaaring mahulog.
Isa sa mga pangunahing alituntunin: ang isda, na may napakaraming lasa at aroma, ay may kaunting pangangailangan para sa pampalasa. Mahusay na iwisik ang salmon ng lemon bago lutuin.
Inirerekumendang:
Paano Magluto Ng Sinigang? Buong 4 Na Masarap Na Pagpipilian
/ h3 Mga inihaw na kasoy ay isa sa aming mga paboritong meryenda dahil sa buttery nito, matamis na lasa at malutong texture. at saka ang mga inihaw na kasoy ay tuwid Napakadaling. Ang mga nut ay isa sa aming paboritong pagkain na malusog sa puso.
Paano Magluto Ng Masarap Na Pamumula Mula A Hanggang Z
Ang carp ay isang tubig-tabang na isda na matatagpuan sa maraming mga reservoir ng Bulgarian. Ang tampok na katangian nito ay ito ay swampy at bilang karagdagan sa mga ilog at lawa ay matatagpuan din ito sa mas maraming hindi dumadaloy na mga reservoir.
Paano Magluto Ng Salmon Sa Oven?
Ang salmon ay isang uri ng isda na hanggang ngayon ay hindi gaanong kilala sa merkado ng Bulgarian. Ngunit nitong huli ay matatagpuan ito halos saanman. Dahil hindi ito masyadong karaniwan sa mga latitude ng Bulgarian, ang mga recipe para sa paghahanda nito ay hindi masyadong pamilyar sa mga host ng Bulgarian.
Paano Magluto Ng Masarap Na Inihurnong Mansanas
Sa halip na pagluluto sa mansanas sa oven lamang, pagdaragdag ng isang maliit na asukal, maaari kang lumikha ng isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Ang mga mansanas na may keso sa kubo at mga aprikot ay inihanda sa pamamagitan ng paghuhugas ng magandang sariwang keso sa maliit na kubo hanggang sa magmukhang cream.
Paano Magluto Ng Salmon Para Sa Araw Ng St. Nicholas
Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa isang masarap at malusog na salmon para sa Araw ng St. Nicholas? Ang isda na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga nutrisyon, kabilang ang omega-3 fatty acid, bitamina at mineral. Bilang karagdagan, ang salmon ay isa sa mga pinaka-inirekumendang produkto para sa hapunan, dahil pinapataas nito ang antas ng hormon melatonin, na responsable para sa pagsasaayos ng kalidad ng pagtulog.
