2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang ilang mga pinggan ay nagsasama sa alkohol nang higit pa. Halos lahat ay nakakaalam kung aling alak ang hinahain sa aling ulam. Gayunpaman, may posibilidad na maraming uri ng alkohol ang maaaring magamit sa panahon ng pagluluto, na nagpapabuti sa lasa ng mga produkto o pinapaikli ang oras ng pagluluto. Narito ang mga uri ng alkohol na angkop at para sa kung anong mga pagkain.
Patatas at beer
Ang patatas na may serbesa ay isang klasiko kapag naghahain ng ulam na ito. Gayunpaman, maaari ding magamit ang serbesa kapag nagluluto ng patatas. Kapag gumagawa ng inihurnong patatas, sa halip na tubig na ibinuhos, maaari kang maglagay ng magaan na serbesa sa parehong sukat. Mas mainam na ang ilaw ay maiiwasan upang maiwasan ang mapait na lasa na nagreresulta mula sa isang mas mataas na nilalaman ng malt. Panghuli, takpan ng foil at maghurno sa pamilyar na paraan.
Vodka na may manok
Hindi tulad ng iba pang mga uri ng alkohol, ang vodka ay walang natitirang lasa. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay isang perpektong sangkap para sa anumang manok ng pag-atsara. Ginagawa nitong napakalambing ng karne, natutunaw lamang sa panlasa, at sa parehong oras ay sumisingaw habang inihaw.
Alak at iba`t ibang uri ng karne
Ang pulang alak at pulang karne, puting alak na may puting karne ay isang klasikong nalalapat din sa mga marinade. Kapag ang alkohol ay idinagdag sa ulam mismo, sa panahon ng paggamot sa init ay tumagos ito sa karne at nagbabago ang lasa nito. Samakatuwid, ang alak ay dapat na nasa gitna o mataas na klase, kung maidaragdag ito sa proseso ng pagluluto.
Ang mga Kebabs at marinade, pati na rin mga nilagang ay gawa sa pulang alak. Kung ang karne ay ibinabad sa pag-atsara ng pulang alak, hindi ito dapat idagdag sa panahon ng pagluluto, sapagkat ito ay masyadong mababad at papatayin nito ang mga pampalasa. Tandaan na ang alak ay may kakayahang higpitan ang karne, hindi ito paluwagin.
Nalalapat ang mga parehong kondisyon sa puting alak. Maaari silang maidagdag kapag nagluluto ng manok, isda, pagkaing-dagat.
Ouzo at ang mga regalo ng dagat
Pagdating sa pagkaing-dagat, ang mga aniseed na inumin tulad ng ouzo at mastic ay napakaangkop. Sa panahon ng pagluluto, ang alkohol ay sumingaw, na nag-iiwan ng isang kahanga-hangang mabangong tapusin sa pinggan.
Cognac kasabay ng mga pinatuyong prutas
Kung ang pinatuyong prutas ay gagamitin sa mga fruit salad o panghimagas, mainam na magbabad sa isang maliit na konyak o brandy. Tiyak na mataas ang kalidad. Mula sa alkohol ang mga prutas ay nagkakaroon ng kanilang lasa at aroma at kasabay nito ay nagiging mas malambot at mas masarap kainin.
Inirerekumendang:
Mga Lihim Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Sa Isang Grill Pan
Ang grill pan ay nagbibigay ng isang mahusay na paraan para sa mga taong nakatira sa mga apartment at walang pagkakataon na subukan ang mga benepisyo ng kusina ng barbecue, upang magluto ng masarap na inihaw na pinggan. Ang isang mahusay na grill pan ay maaaring maghatid sa iyo nang maayos, habang nagbibigay sa iyo ng masarap at malusog na pagkain, pagkakaroon ng parehong kagandahan at aroma na aasahan mo mula sa isang tunay na barbecue.
Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Ng Gulay
Upang mabilis na pakuluan ang beans, kailangan mong ibuhos sa kanila ang malamig na tubig at pakuluan kaagad. Sa sandaling ito ay kumukulo, ibuhos ng kaunti pang malamig na tubig. Ulitin ito ng apat na beses. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ang mga beans, na sa pangkalahatan ay medyo mahirap pakuluan, ay ganap na maluluto.
Lahat Ng Mga Langis Ng Gulay Na Angkop Para Sa Pagluluto At Pagkonsumo
Daan-daang mga species ng halaman ang bumubuo ng mga oilseeds, ngunit ilan lamang sa mga ito ang ginagamit upang makabuo ng mga langis ng halaman na naaangkop sa industriya ng pagkain at angkop para sa pagkonsumo ng sambahayan. Ang halaga at komposisyon ng mga langis ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng halaman at mga kondisyon sa klimatiko kung saan ito lumalaki.
Maaari Bang Magamit Ang Safron Upang Gamutin Ang Coronavirus?
Gamit ang mga panukala ng salot ng siglo XXI - coronavirus, upang malunasan ng safron , ay nagmula sa Bulgarian National Association of Producers ng Saffron at Organic Saffron Products. Sinabi ng samahan na ang halaman ay ginagamit na sa aming kapitbahay sa timog Turkey, at ang katas nito, na ginawa sa isang base ng alkohol, ay ginagamit bilang isang disimpektante.
Pangunahing Pagluluto Ng Langis Sa Pagluluto! Alin Ang Ginagamit Para Sa Ano
Ang mga istante ng mga modernong tindahan ay sagana sa isang malawak na hanay ng mga langis ng halaman. Gayunpaman, ang karamihan sa mga maybahay ay gumagamit lamang ng dalawang uri ng langis - isa para sa pagprito, ang isa para sa mga dressing salad.
