2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang gatas na ipinagbibili sa hindi regulasyon na mga establisyemento bilang isang trunk ng kotse, halimbawa, ay hindi akma para sa pagkonsumo dahil sa mataas na antas ng mapanganib na mga mikroorganismo dito.
Pinatunayan ito pagkatapos ng isang eksperimento sa Nova TV. Ito ay lumalabas na ang gatas na binibili namin mula sa mga hindi naayos na mga site ay lumampas sa pamantayan para sa pinapayagan na mga mikroorganismo hanggang sa 60 beses.
Ang dahilan para dito ay nakasalalay sa hindi tamang pag-iimbak ng produktong gatas. Ang gatas ay dapat itago sa temperatura sa pagitan ng 2 at 6 degree Celsius, na malayo sa temperatura sa trunk ng kotse, lalo na noong Agosto.
Ipinapakita ng inspeksyon na hindi mahirap makahanap ng sariwang gatas na ipinagbibili sa labas ng mga tindahan. Ang mababang presyo at advertising nito bilang lutong bahay at totoong gatas ay umaakit sa karamihan sa mga customer.
Ang gatas ay ipinagbibili sa mga bote ng iced tea at softdrinks, kung saan hindi alam kung eksakto kung gaano sila isterilisado bago ibuhos ang likido sa kanila.
Ang dalubhasang pagsusuri sa dalawang ganoong mga gatas ay nagpapakita na ang pamantayan ng mga mikroorganismo sa mga ito ay lumampas ng 40 hanggang 60 beses dahil nakaimbak ito sa isang hindi naaangkop na temperatura.
Sa isang oras lamang, ang mapanganib na mga mikroorganismo sa isang doble na gatas kung ang temperatura ng pag-iimbak ay lumampas sa 6 degree Celsius.
Sa laboratoryo, bilang karagdagan sa bilang ng mga mikroorganismo, sinuri din ang mga somatic cell, na nagpapakita ng katayuan sa kalusugan ng mga hayop kung saan nakuha ang gatas.
Ang mga somatic cell ay dalawang beses sa itaas ng normal, na nagpapakita na ang gatas ay tiyak na hindi akma para sa pagkonsumo, dahil makakaapekto ito sa katawan ng tao. Gayunpaman, kung ano ang magiging kahihinatnan ay nakasalalay sa indibidwal na kaligtasan sa sakit ng bawat tao.
Gayunpaman, ang mga negosyante na nagbebenta ng mga gatas na ito ay hindi nakakita ng isang problema sa pag-iimbak ng gatas sa trunk ng isang kotse, na nagpapaliwanag na iniiwan nila ang mga produkto ng pagawaan ng gatas mga halos isang oras sa mataas na temperatura at sa oras na ito ay hindi nila ito masisira.
Sinasabi sa kanila ng ilang mga customer na hindi sila nag-abala na bumili mula sa kanilang mga produkto sa kabila ng nakakatakot na mga resulta.
Gayunpaman, pinapayuhan kami ng Food Safety Agency na bumili lamang ng gatas mula sa mga naaangkop na site tulad ng mga tindahan at milking parlor, kung saan ang gatas ay mula sa napili at kinokontrol na mga bukid.
Inirerekumendang:
Labis Na Pagkonsumo Ng Gatas - Tingnan Kung Ano Ang Mga Kahihinatnan
Kilala ang gatas na protektahan ang mga buto mula sa bali dahil naglalaman ito ng bitamina D. Ngunit binabalaan iyon ng mga mananaliksik sa Uppsala University sa Sweden ang labis na paggamit ng gatas ay maaaring mapanganib sa kalusugan dahil ang ilang mga uri ng asukal sa gatas ay nagdaragdag ng panganib ng pamamaga.
Pinapatay Ng BFSA Ang Mga Iligal Na Mangangalakal Sa Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas
Ang Bulgarian Food Safety Agency ay naglulunsad ng pinaigting na inspeksyon ng iligal na kalakalan sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Ang mga dalubhasa ay maglalakbay sa buong Bulgaria upang malaman kung saan matatagpuan ang mga hindi reguladong lugar kung saan ipinagbibili ang mga naturang kalakal.
Ang Payo Ng Mga Eksperto! Paano Makilala Ang De-kalidad Na Pulot
Ang honey ay kabilang sa mga pinakalawak na ginagamit na produkto sa panahon ng taglamig, ayon sa bilang ng mga resipe ng lola, pinapagaan nito ang trangkaso at sipon. Gayunpaman, ang kalidad ng honey na bibilhin namin ay mataas, sabi ng mga eksperto.
Mga Panganib Ng Pagkonsumo Ng Hindi Pa Masustansyang Gatas
Kung sa tingin mo hilaw (hindi nasustansya) na gatas ay hindi mapanganib para sa iyong kalusugan, dapat mong basahin ang artikulong ito. Hilaw na gatas maaari itong maglaman ng maraming bakterya, nakakapinsalang microbes, mga virus at parasito na maaaring maging sanhi ng mga mapanganib na sakit at maging ang pagkamatay.
Ang Mga Sausage Ay Hindi Sanhi Ng Cancer, Kategorya Ang Aming Mga Eksperto
Noong Lunes, naglabas ang WHO ng isang bagong blacklist ng mga pagkain na sanhi ng cancer. Kabilang sa mga ito ay puti, pula at lahat ng naprosesong karne. Ipinapakita ng data ng ahensya na humantong sila sa pagbuo ng colon cancer at maraming iba pang mga karamdaman.
