Paano Gumawa Ng Gelato Sa Bahay?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Gelato Sa Bahay?

Video: Paano Gumawa Ng Gelato Sa Bahay?
Video: meriamtoquero-Paano gumawa ng ice cream sa bahay 2024, Nobyembre
Paano Gumawa Ng Gelato Sa Bahay?
Paano Gumawa Ng Gelato Sa Bahay?
Anonim

Sa panahon ng tagsibol-tag-init, ang totoong gawang-bahay na gelato ay isa sa mga kasiyahan na maaari nating makuha sa isang napakadaling paraan. Ang nagyeyelong dessert na ito ay matutuwa sa mga bata pati na rin mga matatamis na mahilig, magpapabuti sa iyong kalooban at magpapadala sa iyo ng pag-iisip sa pamamagitan ng maliit na mga kalye sa Italya.

Ang resipe para sa lutong bahay na gelato ito ay hindi kumplikado at ang resulta ay napaka masarap! Kasunod sa resipe na ito at pagsunod sa ilang mga patakaran ng paghahanda, hindi ka mahihirapan sa pag-secure ng isang maliit na kapistahan para sa pandama!

Maaari mong palaging mag-eksperimento at magdagdag ng mga mani, kakaw o tsokolate sa ganitong uri ng sorbetes sa proseso ng pagluluto - bilang isang resulta makakakuha ka ng isang gelato na may lasa ng walnut o kape-tsokolate.

Ang halaga ng mga sangkap ay ipinahiwatig para sa humigit-kumulang na 2 servings. Maaari mong dagdagan ang kanilang bilang.

Mga sangkap para sa paggawa ng gelato:

Mga itlog - 1 pc.

Asukal - 2-3 kutsara.

Sariwang gatas - 1 tsp.

Vanilla - o asukal sa vanilla

Paghahanda ng homemade gelato:

Homemade gelato
Homemade gelato

1. Talunin ang itlog ng isang tinidor, pagkatapos ay idagdag ang asukal at banilya at magpatuloy sa paghalo. Idagdag ang gatas, talunin muli, pagkatapos ay ibuhos sa isang kasirola at ilagay ito sa mababang init. Sa yugtong ito, ang timpla ay dapat na patuloy na pukawin, dahan-dahang pigsa. Kapag kumukulo na, patayin agad ang kalan upang hindi makapal.

2. Palamigin at ibuhos ang timpla para sa lutong bahay na gelato sa isang lalagyan o garapon. Para sa layuning ito, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga paraan ng muffins - mula sa silicone, halimbawa, pati na rin ang maliliit na mga kahon ng plastik na pagkain o garapon. Takpan ang mga ito ng mga takip o malinis na twalya at ilagay sa refrigerator kompartimyt sa loob ng ilang oras. Tinatayang oras ng paglamig sa mababang temperatura ay 4-5 na oras. Habang tumitigas ang ice cream, dapat itong hinalo kahit 4 na beses upang maiwasan ang pagbuo ng yelo.

Kung mayroon kang isang makina para sa paggawa ng lutong bahay na sorbetes, maaari mo itong gamitin, mas maginhawa. Ngunit kung wala kang ganoong aparato, hindi ito isang problema, ang isang masarap na lutong bahay na gelato ay maaaring ihanda nang wala ito, siguraduhin lamang na upang pukawin ito sa proseso ng pagyeyelo.

Upang maghatid handa na gawang bahay gelato, maaari mong gamitin ang waffle cones o mga basket ng sorbetes, na napakaganda at maginhawa. Maaari mong ihatid ang panghimagas sa mga mangkok o sa maliliit na tasa, na bumubuo ng mga bola na may isang espesyal na kutsara ng sorbetes. Mag-ambon gamit ang syrup, jam o iba pang topping.

Maaari mong palamutihan ang gelato ng sariwa o pinatuyong prutas o gadgad na tsokolate.

Eksperimento at gawing masaya ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa recipe na ito. Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng isang masarap na gelato sa bahay!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Inirerekumendang: