2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sarsa na inihahatid ng spaghetti ay hindi dapat masyadong makapal. Isa sa mga classics Mga sarsa sa Italyano para sa spaghetti ay cream.
Madaling maghanda at idaragdag nang direkta sa palayok kung saan niluto ang spaghetti. Napakasarap ng mga ito at may pesto sauce. Ang mga sarsa na may iba't ibang gulay ay nagbibigay din ng isang ganap na iba't ibang lasa sa spaghetti.
Ngunit ang pinakatanyag ay ang sarsa na may tinadtad na spaghetti, na maaaring pula o puti. Kailangan mo ng 300 gramo ng tinadtad na karne, 2 sibuyas, 3 sibuyas ng bawang, 3 kutsarang langis ng oliba o langis ng halaman, 100 gramo ng ketsap o 100 gramo ng cream. Nakasalalay sa kung nais mo ng pula o puting sarsa, pumili ng ketchup o cream.
Ang sarsa ay inihanda sa pamamagitan ng paggupit ng sibuyas sa mga cube at pagprito sa taba hanggang ginintuang. Idagdag ang tinadtad na bawang at iprito hanggang ginintuang.
Idagdag ang tinadtad na karne sa pritong mga sibuyas at bawang at iprito, pagmamasa ng isang tinidor. Fry ang tinadtad na karne sa loob ng 15 minuto, pagpapakilos at pagmamasa gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng ketchup o cream at kumulo ang sarsa para sa isa pang 5 minuto, paglalagay ng takip sa kawali.
Ang sarsa ng Bolognese ay napakapopular din. Mahusay na maghanda kasama ang halo-halong tinadtad na baboy at baka. Upang maihanda ito kailangan mo ng 2 sibuyas ng bawang, 1 kutsarang langis ng oliba, 25 gramo ng mantikilya, 1 sibuyas, 1 karot, 100 gramo ng tuyong salami, 500 gramo ng tinadtad na halo, 300 mililitro ng gatas, 300 milliliters ng puting alak, 2 tablespoons ng tomato paste, 400 gramo ng mga de-latang kamatis, oregano, asin, paminta.
Tumaga ang bawang, gupitin ang karot at sibuyas sa mga cube at iprito ang lahat sa loob ng 3 minuto sa isang halo ng langis ng oliba at mantikilya. Idagdag ang tinadtad na karne at iprito ng 5 minuto hanggang sa maging browned. Idagdag ang gatas at pakuluan ang sarsa ng 10 minuto.
Idagdag ang buong kamatis at tomato paste, itim na paminta at asin at mash ang kamatis na may kutsara. Idagdag ang alak, pakuluan ang sarsa ng 10 minuto, takpan ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng isang oras at kalahati, pagpapakilos. Sa huling sampung minuto, idagdag ang mga piraso ng salami at oregano.
Ang sarsa ng spaghetti cream ay gawa sa 250 gramo ng cream, 50 gramo ng mantikilya, 150 gramo ng bacon, 150 gramo ng dilaw na keso, 1 sibuyas ng bawang, asin at paminta. Ang sarsa na ito ay may isang malambot na texture at napaka masarap. Inihanda ito sa pamamagitan ng paggupit ng bacon sa napakaliit na piraso at pagprito sa mantikilya.
Idagdag ang cream at lutuin ang sarsa sa loob ng 7 minuto. Idagdag ang gadgad na dilaw na keso at tinadtad na bawang, asin at paminta. Kapag natunaw ang keso, handa na ang sarsa. Ibuhos ito sa palayok kasama ang spaghetti.
Inirerekumendang:
Bakit Mas Masarap Ang Sarsa Sa Sarsa?
Ang mga sarsa ay isang kinakailangang sangkap sa halos lahat ng mga pinggan. Naglalaman ang mga ito ng maraming uri ng mga mabangong sangkap, kaya nakakatulong sila upang madagdagan ang kalidad, lasa at aroma ng mga pinggan, pati na rin upang mapalawak ang kanilang saklaw.
Ipinagtanggol Ng Mga Chef Na Italyano Ang Karangalan Ng Spaghetti Bolognese
Ang Italian Farmers 'Union, na kilala rin bilang Coldiretti, ay naglabas ng pahayag sa press na sa ilalim ng pangalang Spaghetti Bolognese, ang mga tagahanga ng mga specialty ng Italyano mula sa buong mundo ay kumakain ng mga kakaibang mixture na hinahain kasama ng spaghetti.
Magaan Na Mga Sarsa Para Sa Spaghetti
Masarap at magaan ang spaghetti sauce na may mga kamatis, na may isang mayamang lasa at hindi masyadong mataba. Sa isang malalim na kawali, painitin ang dalawang kutsarang langis ng oliba, magdagdag ng pulang paminta, makinis na tinadtad, at makinis na tinadtad na sibuyas.
Kalimutan Ang Tungkol Sa Spaghetti At Pasta - Subukan Ang Italyano Na Pasta
Ang lutuing Italyano ay isa sa pinakalat sa buong mundo. Ang mga Italyano ay kilala sa kanilang pasta, kanilang kamangha-manghang mga pizza at masaganang mga panghimagas. Ang bawat isa sa atin ay mahilig sa spaghetti, ngunit ang mga ito ay isang maliit na bahagi ng mga uri ng pasta na umiiral at ang mga napakasarap na pagkain na maaaring ihanda kasama nila.
Ang Mga Babaeng Italyano Ay Nagpapayat Ng Spaghetti At Mga Sarsa
Ang lutuing Italyano ay isa sa pinakatanyag at ginusto sa buong mundo. Ang tuldik dito ay mataas ang kalidad at pana-panahong sangkap mula sa kalikasan, na pinagsama at inihanda alinsunod sa mga resipe na nasa lutuin ng Botusha sa loob ng daang siglo.
