2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang purslane Kilala rin ito bilang mga debelet at nagmula sa pamilyang Debelets at talagang isang ligaw na halaman, ngunit nalilinang ito sa ilang mga bansa sa Kanlurang Europa, na may berde o madilaw na kulay.
Ang mga batang shoot, mataba stems at ginagamit sa pagluluto dahon ng purslane. Ang mas mababang bahagi ng tangkay ay pinutol at ang mga gulay ay hugasan nang buong tubig.
Ang purslane ay hinog mula sa unang bahagi ng tag-init hanggang sa huli na taglagas. Ang Purslane ay mababa sa calories, may isang bahagyang mapait na lasa, pagkatapos ng pagpili ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Para sa mga layunin sa pagluluto pinakamahusay na gumamit ng sariwa.
Ang mga sinaunang Egypt, Greek at Roman ay kusang kumain ng purslane, na pinahahalagahan ang halaman bilang gamot. Sumulat tungkol dito sina Hippocrates at Pliny at ginamit ito, at noong Middle Ages ito ay itinuturing na isang "pinagpala" na regalo sa mga Arabo.
Ang pagbubuhos ng halaman na humahabol sa halaman ay may diuretiko at anti-namumula na epekto (ibuhos ang isang kutsarang sariwang halaman na may isang basong tubig na kumukulo, iwanan ng 2 oras, salain at uminom ng 2 kutsarang 3-4 beses sa isang araw).
Sa Lebanon hanggang ngayon habol ay isang mahalagang bahagi ng tradisyonal na Fatush salad, ang Intsik ay iprito ito kasama ang mga sprouts ng bean, kusang kumakain ang Pranses ng creamy na gulay na sopas mula sa purslane.
Ang Purslane ay may isang bahagyang maasim na lasa, isang bahagyang nasusunog na pang-amoy at isang bagay tulad ng isang paminta ng gulay.
Ngayon ang purslane ay itinuturing na isang damo na nakikipaglaban sa mga hardinero at residente ng tag-init sa iba't ibang paraan.
Ngunit pansamantala, ang maliit na hindi namamalaging damong ito ay ginamit ng mga sinaunang manggagamot. Ang mga sinaunang Greeks at Egypt ay kilalang-kilala ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng purslane.
Ang halaman na ito sa kasalukuyan ay nagtatamasa ng mataas na respeto sa mga bansang Asyano.
Doon ang halaman ay pinalaki bilang isang gulay at ginagamit para sa parehong mga hangarin sa pagkain at medikal.
Ang inatsara na purslane - isang mahusay na pampalasa para sa mga pinggan ng karne, mahusay na kasama ng mga sopas at pangunahing pinggan ng gulay. Bilang isang maanghang na ulam ay hinahain ito ng mga pinggan ng karne at isda, idinagdag sa mga sarsa at maanghang na mayonesa. Sa France, Armenia, Uzbekistan, ang mga bitamina salad ay inihanda mula sa purslane na halo-halong may maanghang na halaman.
Palamuti ng bawang na nagtutulak
purslane - 300 g
matamis na cream - 2 kutsara.
bawang - 2 sibuyas
langis - 2 kutsara.
paminta
sol
harina - 1 kutsara.
Ang purslane ay nalinis, hinugasan at pinakuluan upang makuha ang mga mapait na sangkap, pagkatapos ay pahintulutan na maubos.
Pinong tinadtad ang bawang, iprito sa langis hanggang sa transparent, iwisik ang harina at palabnawin ng kaunting tubig.
Idagdag ang purslane, pakuluan para sa isang maikling panahon at magdagdag ng pampalasa at cream.
Inirerekumendang:
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Pinong Bigas
Karamihan sa mga tao ay ginusto na kumain ng puting bigas dahil sa pampagana nitong kulay, lambot, matamis na lasa, at mas maganda ang hitsura. Gayunpaman, sa katotohanan, ang puting pino na bigas ay isang produkto na ang pinakamahalagang bahagi ay tinanggal.
Botulism: Lahat Ng Kailangan Nating Malaman Tungkol Dito
/ hindi natukoy na Clostridium botulinum ay isa sa mga pinaka nakakalason na sangkap na sanhi nito botulism , isang nakamamatay na sakit na paralytic. Ang bakterya ng Clostridium botulinum ay gumagawa ng isang lason na sanhi ng pagkabigo sa paghinga sa pamamagitan ng pag-paralyze ng mga kalamnan na ginamit upang huminga.
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Asukal Sa Ubas
Ang mga ubas ay kabilang sa mga pinaka kapaki-pakinabang na prutas, lalo na ang mga pulang ubas. Madaling masusubaybayan ang halos lahat ng mga pangkat ng kemikal ng mga sangkap na maaaring matagpuan sa mundo ng halaman. Ang mga ubas ay napakayaman sa potasa, na may napatunayan na kapaki-pakinabang na epekto sa ating katawan.
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Arugula
Ang Arugula ay isang mabuting gulay na dahon. Ang mga dahon ng Arugula ay kadalasang idinagdag sa mga salad. Ang ugali ay ang mga malabay na gulay na pumasok sa lutuing Bulgarian nang higit pa at higit pa. Buksan natin ang kurtina at alamin kung ano ang mabuti para sa arugula at kung ano ang mga aplikasyon nito sa kusina.
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Bakterya Sa Tiyan
Alam ng lahat na maraming bakterya ang nabubuhay sa katawan ng tao. Ang kanilang bilang ay nag-iiba, at ang mga species ay halos 500. Karamihan sa kanila ay nabubuhay sa bituka. Mayroong mga ito ay binigyan ng mga perpektong kondisyon para sa pagpaparami - isang pare-pareho ang temperatura at pag-agos ng mga nutrisyon.
