2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kahit na ang mga pinggan na may patatas napakahirap palaging pumili ng dapat gawin. Marahil sapagkat, hindi mahalaga kung paano namin ihanda ang mga ito, palaging nagiging masarap ang patatas, at mas mabuti pa, karamihan sa mga resipe ay hindi nangangailangan ng maraming mga produkto.
Ang isang tanyag na maniwang nilaga ay ang nilagang patatas, na nangangailangan lamang ng mga sibuyas, karot, patatas at tomato paste. Bukod sa pagiging mabilis, ang nilaga ay nagiging masarap at mabango rin kung idagdag natin ito ng kaunting malasa sa pagtatapos ng pagluluto.
Narito ang aming mungkahi para sa nilagang, ngunit may alak at isang bahagyang naiibang lasa:
Patatas na may pulang alak
Mga kinakailangang produkto: 1 kg patatas, 2-3 katamtamang mga sibuyas, 1 kutsarita na tubig, 1 kutsarita pulang alak, 1 kutsarang harina, paprika, dahon ng bay, malasa, perehil at langis
Paraan ng paghahanda: Ang mga peeled at hugasan na patatas ay pinuputol. Pagprito ng harina sa taba, ang layunin ay upang makakuha ng isang brownish na kulay. Pagkatapos ay idagdag ang tubig at alak, pati na rin ang kaunting asin. Idagdag ang lahat ng pampalasa at sa wakas ay idagdag ang mga patatas. Takpan ng takip at kumulo ng halos isang oras.
Ang isa pang paboritong pataba na may patatas ay ang casserole. Naglalagay kami ng maraming gulay, ngunit mas mabagal ang pagluluto nito. Dahil sa lahat ng mga gulay na naglalaman nito, kailangan naming gumastos ng espesyal na oras sa paggupit. Sa kabilang banda, maaari nating ihanda ang mga inihurnong patatas sa oven - hindi sila nangangailangan ng mahabang paghahanda at maaari tayong mag-eksperimento sa mga pampalasa. Kung pinapayagan ang pag-aayuno, maaari kaming magdagdag ng keso o dilaw na keso.
Ang problema sa paggawa ng mga pinggan ng patatas ay ang karamihan sa mga recipe ay nagdaragdag ng sariwang gatas at itlog. Ang susunod na dalawang mga recipe ay mga pagkakaiba-iba ng moussaka at may kasamang sariwang gatas at itlog. Sa unang recipe ay maaaring hindi maidagdag kung hindi mo nais:
Moussaka ng mga sibuyas, kabute at patatas
Mga kinakailangang produkto: 7-8 mga sibuyas, 5-6 patatas, 400 g kabute, kamatis o tomato paste, itim at pulang paminta, asin, langis
Paraan ng paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa mga hiwa at nilaga ito sa taba. Sa sandaling malambot ito nang maayos, ilabas at ilagay ang mga patatas, na pinutol din sa mga hiwa, upang iprito. Kapag tapos ka na sa kanila, idagdag ang taba sa kawali at iprito ang mga kabute. Grasa isang kawali at simulang mag-ayos - patatas, isang hilera ng mga sibuyas, ilagay ang mga kabute, muli isang hilera ng patatas, atbp.
Mahusay na magdagdag ng itim at pulang paminta sa bawat hilera, marahil ng kaunting asin. Kapag tapos ka na sa mga gulay, ibuhos ang ilang mga gadgad na kamatis at maghurno hanggang sa mawala ang likido. Bilang pagpipilian, gumawa ng isang topping ng dalawang binugbog na itlog at itim na paminta. Maghurno
Ang aming susunod na alok ay moussaka muli, ngunit sa oras na ito sa spinach.
Patatas moussaka na may spinach
Mga kinakailangang produkto: 1 kg spinach, 6 patatas, 3 kamatis, asin, taba, malasa, 1 kutsarang harina, 1 kutsarita na paprika
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang spinach, pagkatapos ay iprito sa 1 kutsarang harina at isang maliit na pulang paminta. Ang mga patatas ay inihurnong sa isang oven, pagkatapos ay alisan ng balat at pinindot. Timplahan ang timpla ng kaunting asin at masarap at gaanong magprito ng langis o langis ng oliba. Pagkatapos ay simulang mag-ayos ng isang hilera ng spinach at isang hilera ng patatas sa isang kawali (pre-greased) hanggang sa matapos ang parehong mga produkto.
Ayusin ang hiniwang kamatis sa itaas, pagkatapos ay lutuin ang moussaka sa isang mainit na oven nang hindi hihigit sa 20 minuto. Kung nais, maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa. Gayundin, kung gusto mo, palitan ang spinach ng dock o nettle. Mas mas masarap kung gagamitin mo ang lahat ng tatlong uri.
Inirerekumendang:
Ang Pinaka Masarap At Madaling Pinggan Na May Patatas Sa Isang Lugar
Ang patatas ay isa sa pinakamamahal na gulay. Maaari itong magamit kapwa para sa paghahanda ng mga pangunahing pinggan at para sa mga pinggan. Palagi siyang nandiyan kapag nais naming maghanda ng isang bagay na mabilis at masarap nang walang maraming mga produkto.
Malusog Na Mga Recipe Na May Patatas
Maaaring gamitin ang patatas upang maghanda ng masarap at malusog na pinggan na maaaring kainin nang nag-iisa o bilang isang ulam sa karne o isda. Patatas na may kabute sa foil madali silang maghanda at masarap. Mga kinakailangang produkto:
Madaling Pinggan Na May Inihurnong Patatas
Maghanda ng mga masasarap na pinggan na may inihurnong patatas. Mga kinakailangang produkto: 4 na malalaking patatas, 2 kutsarang baking fat, perehil, asin at pampalasa sa panlasa, 4 na piraso ng bacon. Ang ulam na ito ay maaaring magamit bilang isang ulam sa karne, ngunit din bilang isang nakapag-iisang ulam.
Madaling Mga Pampagana Na May Patatas
Sa mga patatas maaari kang gumawa ng madali at kamangha-manghang mga pampagana. Ang mga ito ay pinagsama sa iba't ibang mga uri ng pampalasa, keso, dilaw na keso, cream at lahat ng mga uri ng sarsa. Ang mga patatas na may mainit na sarsa ng kamatis ay isang napaka-maanghang at masarap na pampagana.
Lean At Madaling Pagkain Na May Bigas
Ang lutuing Bulgarian ay sagana sa masarap at payat na pinggan na may bigas, patatas, legume. Sa pangkalahatan, sa aming kusina maaari mong makita ang pinaka-iba-iba at masarap na mga resipe na walang kurba. Ang isa sa mga karaniwang ginagamit na produkto ay ang bigas.
