2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Minestrone ay isang tipikal na Italian lean na sopas na kilala sa buong mundo. Naglalaman ito ng isang mayamang hanay ng iba't ibang mga uri ng gulay na tipikal para sa rehiyon.
Ito ay angkop para sa mas malamig na mga araw kung kailan ang katawan ay nangangailangan ng init at lakas. Bagaman walang karne sa pinakamaliit na resipe, ang mga calorie ng katawan ay nagmula sa mga protina ng halaman na sagana sa sopas.
Ang mga produkto sa recipe ng minestrone ay nag-iiba hanggang sa kawalang-hanggan - ang lahat ay nakasalalay sa lasa, panahon at mga magagamit. Ang pangunahing musts ay beans, sibuyas, kintsay, karot, sabaw, at sa pagtatapos ng pagluluto magdagdag ng pasta o bigas. Narito kung paano ito gawin:
Minestrone
Mga kinakailangang produkto: 150 g hinog na beans, 60 ML langis ng oliba, 1 sibuyas, 2 sibuyas na bawang, 250 g patatas, 250 g karot, 350 g zucchini, 2 sprigs ng kintsay, 2 sprig ng leeks, 1 bay leaf, 1 tbsp. tinadtad na basil, 2 litro ng sabaw ng gulay, 150 g ng pang-butil na bigas o pinong pasta, 250 g ng mga kamatis, 200 g ng mga nakapirming gisantes, asin at paminta sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Ang mga beans ay hugasan at ibabad sa malamig na tubig. Payagan na tumayo magdamag. Kinaumagahan, hugasan at ilagay sa isang kasirola sa kalan. Pakuluan ng isang oras, isang oras at kalahati hanggang malambot. Ang mga beans ay pinatuyo ng tubig, na itinapon.
Pinong tinadtad ang sibuyas, pindutin ang mga sibuyas ng bawang, gupitin ang mga patatas sa mga cube, ang mga karot sa mga bilog, ang zucchini sa mga bilog, ang mga tangkay ng kintsay at mga leeks sa maliit na piraso.
Ang langis ng oliba ay pinainit. Iprito ang sibuyas at bawang dito hanggang sa malambot. Idagdag ang mga patatas, karot, zucchini, kintsay, leeks, bay leaf at basil. Pukawin at pagkatapos ng 5 minuto idagdag ang sabaw at beans.
Ang sabaw ay pinakuluan. Pukawin paminsan-minsan. Pagkatapos ng 25 minuto, idagdag ang bigas o pasta. Pakuluan para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang peeled at quartered na mga kamatis, kasama ang mga gisantes. Pagkatapos ng isa pang 5 minuto handa na ang sopas. Ihain na tinimplahan ng lemon juice, asin at paminta.
Ang sopas ay maaari ding palamutihan ng gadgad na keso ng Parmesan. Kung nais mo pa rin ang lokal na sopas, maaari kang magdagdag ng 100 g ng makinis na tinadtad na bacon kapag pinrito ang sibuyas.
Makita ang ilan pang mga recipe para sa hindi mapaglabanan na minestrone: Klasikong minestrone, Minestrone na may orzo, Minestrone na sopas sa Tuscan, Gulay na minestrone.
Inirerekumendang:
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Kordero
Mahusay na luto, masarap na tupa ay isang bagay na banal. Mayroon itong isang kumplikado, tukoy at pinong lasa. Pagdating sa tupa sa aspeto ng pagluluto, maaari kang pumili sa pagitan ng isang maliit na kordero, hanggang sa 6 na buwan ang edad, na may mas malambot na karne at isang malaking tupang, hanggang sa 12 buwan ang edad.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok
Nasa panahon tayo ng impeksyon sa trangkaso at trangkaso. Ang pinakamahusay na pag-iwas laban sa mga virus ng trangkaso ay mabuti sabaw ng manok . Ang ganitong sopas ay gumagana nang kamangha-mangha sa amin - masarap at malusog. Ngunit ano ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok ?
Ang Sikreto Ng Masarap Na Weisswurst
Ang Weisswurst ay isang tradisyonal na sausage ng Bavarian na nakukuha ang pangalan nito mula sa maputlang hitsura nito. Inihanda ito mula sa baboy at baka, na kung saan ay malakas na tinimplahan ng perehil, sibuyas, bacon, lemon juice, asin at paminta.
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Barbecue
Ang litson ay inihaw na kordero o iba pang uri ng karne sa grill. Inihanda ito sa isang tiyak na paraan. Karaniwang ginagawa ang Barbecue para sa Araw ng St. George. Ang mga lihim na kailangan mong malaman upang magluto ng masarap litson , ay:
Ang Sikreto Ng Bugatsa - Ang Natatanging Masarap Na Greek Pie Na May Cream
Bugatsa ay ang pangalan ng isang Greek pie na may matamis o maalat na pagpuno. Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis na pagpuno ay pinakuluang cream, at ang maalat ay maaaring gawin ng keso, tinadtad na karne, spinach. Upang makagawa ng Bugatsa, maaari kang gumamit ng puff pastry, handa nang pastry crust (baklava) o home-made na kuwarta, na pinagsama sa manipis o makapal na mga crust, depende sa recipe.
