Limang Paraan Upang Makagawa Ng Mga Steak

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Limang Paraan Upang Makagawa Ng Mga Steak

Video: Limang Paraan Upang Makagawa Ng Mga Steak
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Ayaw paawat! 2024, Nobyembre
Limang Paraan Upang Makagawa Ng Mga Steak
Limang Paraan Upang Makagawa Ng Mga Steak
Anonim

Upang maihanda ang mga masasarap na steak, kailangan mong isaalang-alang ang karne na mayroon ka - kapwa ang recipe at ang paggamot sa init ay mahalaga. Nag-aalok kami sa iyo ng limang magkakaibang paraan upang maihanda ang mga ito - ang unang recipe ay para sa inihaw na mga steak ng kordero o barbecue.

Kailangan mo ng 2 steak, 3 sibuyas ng bawang, ½ tsp. langis ng oliba at tomato paste, oregano, asin at pulang alak.

Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong sa isang naaangkop na kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga steak - mabuting i-on ito paminsan-minsan. Ang mga steak ng kordero ay pinalamig sa loob ng 12 oras, pagkatapos na sila ay inihaw o litson. Paghain ng sariwang salad o mga inihaw na gulay.

Kung wala kang barbecue o ang panahon ay hindi angkop para sa pag-ihaw, gumawa ng mga chop ng baboy sa isang grill pan:

Mga chop ng baboy na may katas ng dayap

Mga kinakailangang produkto: 2 pcs. steak (walang buto), 3 limes, 3 tbsp. toyo, 3 sibuyas na bawang, 2 pcs. mainit na paminta, itim na paminta

Paraan ng paghahanda: Ilagay ang katas ng tatlong limes, toyo at bawang sa processor ng pagkain at pagkatapos ay ibuhos ang halo sa mga steak. Masarap manatili sa marinade na ito ng halos 2 oras. Pagkatapos ay lutuin lamang ang mga ito sa isang grill pan hanggang handa na - maghatid ng pea puree o mashed patatas.

Kung mas gusto mo pa rin ang tradisyonal na manok, maaari mong ihanda ang mga steak sa isang kawali sa huling paraan:

Mga steak ng manok na may cream sauce

Mga kinakailangang produkto: 2 pcs. steak ng manok, 200 g kabute, 1 sibuyas, 200 g sour cream, sabaw ng manok, asin, paminta, paprika, langis, mustasa, dill

Mga steak ng manok
Mga steak ng manok

Paraan ng paghahanda: Kuskusin ang asin, itim at isang maliit na pulang paminta sa mga steak, pagkatapos ay iprito ito sa isang kawali. Kapag handa na sila, ilabas ang mga ito sa isang plato at takpan ito ng palara. Ilagay ang mga kabute sa parehong kawali - pinakamahusay na bumili ng maliliit na kabute at iwanang buo, pati na rin ang hiniwang mga sibuyas.

Kapag malambot, ibuhos ang sabaw ng manok sa kawali at hayaang kumulo sandali ang mga gulay. Kapag sumingaw ang sabaw, idagdag ang cream, mustasa, asin, paminta, dill sa mga gulay at pukawin. Patayin ang apoy at madaling idagdag ang mga steak ng manok sa kawali.

Ang susunod na resipe ay muli para sa mga steak ng manok, ngunit sa oras na ito ay nilaga sa oven. Paghaluin sa isang maliit na mangkok na pula at itim na paminta, asin at ground allspice upang tikman, pagkatapos ay kuskusin ng mabuti ang mga steak sa halo na ito. Ilagay ang mga ito sa isang yen pan, na iyong may langis na langis, idagdag ang tungkol sa ½ tsp. puting alak at isara ang kawali na may takip.

Maghurno ng mga steak sa 200 degree - ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa karne. Mahusay na buksan ang takip paminsan-minsan at ibuhos ang sarsa sa mga steak - ganap na alisin ang takip pagkatapos ng halos 30 minuto ng pagluluto sa hurno. Suriin ang karne gamit ang isang tinidor at bago pa ito ganap na luto, ayusin ang mga hiwa ng kahel (kasama ang alisan ng balat) sa mga steak at balutin ng foil. Maghurno ng 15 minuto.

Kung nais mong mag-eksperimento, gumawa ng mga inihaw na chop ng baboy na may mga mansanas. Kailangan mo ng dalawang boneless steak upang durugin ng mabuti at payat ang mga ito. Pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng asin, paminta at ibuhos ng 1-2 kutsara. toyo at ang parehong halaga ng pulang alak at iwan ang mga ito para sa isang oras.

Mga steak na may mga mansanas
Mga steak na may mga mansanas

Pagkatapos ay ilagay sa gitna ng bawat mga hiwa ng steak ng mansanas, na dati mong na-peeled. Balutin ang steak at ilagay ito upang maghurno sa isang kawali na may taba at ayusin ang mga magaspang na tinadtad na mansanas sa paligid ng mga steak - magdagdag ng pulang alak sa kawali. Maghurno sa isang preheated oven hanggang sa tapos at sa wakas ay iwiwisik nang husto ang mga steak ng gadgad na keso.

Inirerekumendang: