Ang Bomba Ng Bitamina Ay Tinatawag Na Kamote

Video: Ang Bomba Ng Bitamina Ay Tinatawag Na Kamote

Video: Ang Bomba Ng Bitamina Ay Tinatawag Na Kamote
Video: Kamote Riders Compilation 2 2024, Setyembre
Ang Bomba Ng Bitamina Ay Tinatawag Na Kamote
Ang Bomba Ng Bitamina Ay Tinatawag Na Kamote
Anonim

Ang kamote ay isang bomba ng bitamina na nagdadala sa katawan ng isang palumpon ng mga bitamina at antioxidant. Kilala rin bilang ground apple at kamote, ang tuberous na gulay na ito ay nagmula sa Central America.

Ang kamote ay isang halaman na kilala bago pa ang pamilyar na patatas. Ang mga labi nito ay natuklasan 12,000 taon na ang nakakaraan. Pinaniniwalaan na ang halaman ay naroroon sa mesa ng pinaka sinaunang mga tribo.

Ang hugis ng sinaunang gulay ay pipi at pahaba, ang kulay ng isang hinog na kalabasa. Parehong mga ugat at dahon nito ay nakakain, at ang lasa ay matamis at malapit sa kalabasa at karot.

Ang pinakamalaking tagagawa ng kamote ay ang Tsina, kung saan ang pagkain nito ay may isang libong taong tradisyon. Pinaniniwalaan na sa pagsasama sa iba pang mga karne at sangkap na hilaw na pagkain, ang mga kamote ay may pangunahing papel sa mahabang buhay ng mga tao roon.

Ang Tsina ang bansang may pinakamaraming centenarians. Mayroon ding mga malalaking plantasyon sa Indonesia, Vietnam at Japan. Ang kamote ay isang tanyag na produktong pagkain sa maraming lutuing Asyano at Timog Amerika, pangunahin dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng karbohidrat.

Kamote
Kamote

Sa pagluluto, ang mga kamote na may manipis na shell ay hindi kahit na magbalat. Ang halaman ay inihanda bilang spinach.

Bukod sa kanilang nutritional halaga, ang mga kamote ay pinahahalagahan din para sa kanilang maraming mga benepisyo. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina A, B2, B6 at C, pati na rin ang isang maliit na halaga ng bitamina B9. Ang halaman ay isang malakas na antioxidant, mainam na pagkain para sa mga matatanda at buntis na kababaihan. Naglalaman din ang mga kamote ng carotene, sugars at starch - mga kapaki-pakinabang na elemento para sa katawan ng tao.

Ginagamit ang kamote upang maiwasan ang rheumatoid arthritis at osteoporosis, pati na rin ang hika. Nalalapat ang mga ito sa pag-iwas sa mga karamdaman sa puso, pati na rin ang kanser ng maliit at malaking bituka.

Madaling ihanda ang kamote. Maaari silang lutuin, lutong, pritong at isang mainam na sangkap sa maraming pinggan. Gayunpaman, ang kanilang pinakamahusay na kalidad ay maaari silang maging handa nang walang isang patak ng taba. Ang pinakuluang kamote ay dating isang kaakit-akit na gamutin para sa mga bata sa Tsina.

Inirerekumendang: