Ano Ang Ibig Sabihin Ng Isang Produkto Na May Protected Geographic Indication At BDS?

Video: Ano Ang Ibig Sabihin Ng Isang Produkto Na May Protected Geographic Indication At BDS?

Video: Ano Ang Ibig Sabihin Ng Isang Produkto Na May Protected Geographic Indication At BDS?
Video: Explained: How to Protect Geographical Indications 2024, Nobyembre
Ano Ang Ibig Sabihin Ng Isang Produkto Na May Protected Geographic Indication At BDS?
Ano Ang Ibig Sabihin Ng Isang Produkto Na May Protected Geographic Indication At BDS?
Anonim

Produkto na may protektadong indikasyon sa pangheograpiya ay isa na ginawa sa isang lugar o isang tukoy na lokalidad, ang pangalan nito ay ginamit upang ipahiwatig ito, at kung saan nagtataglay ng isang tiyak na kalidad, katanyagan o iba pang mga katangian na maaaring maiugnay sa pinagmulan ng heograpiya.

Ang isang huwarang produktong Bulgarian ay si Lutenitsa Parvomay, na ayon sa kaugalian ay ginawa sa bayan ng Parvomay ayon sa isang tradisyunal na resipe ng Bulcons Parvomay OOD.

Pepper katas
Pepper katas

Ang kumpanyang ito ay responsable para sa tradisyon at panlasa sa Bulgarian, kaya ang mga produktong tulad ng Lutenitsa Parvomay, Co kasar ground lutenitsa sa kanayunan ng Parvomay , Lutenitsa sa kanayunan ng Parvomay, Children's Lutenitsa Lutenichko, Homemade Lutenitsa Parvomay ay may protektadong indikasyon sa heyograpiya.

Lutenitsa
Lutenitsa

Gayundin ang pamantayang 2022: 1974, ayon sa BDS ay nangangahulugang lutenitsa, na inihanda mula sa pula o berde na peppers o pepper puree, tomato juice mula sa sariwang kamatis o tomato puree, sibuyas, karot, berdeng mga kamatis, na nakatuon sa isang vacuum cleaner, na tinimplahan ng gulay langis, asin, asukal, ground paprika, dahon ng perehil, makinis na tinadtad na bawang, itim na paminta at kumin, naka-pack sa angkop na mga pakete, hermetically selyadong at isterilisado. Ang resipe na ito ay mula 1974.

Ganito nagagawa ang Lutenitsa Parvomay ayon sa BDS!

Inirerekumendang: