2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sibuyas ng Siberian (Allium schoenoprasum) ay isang uri ng sibuyas na unang lumitaw sa Europa at Asya. Tinatawag din itong shives, letsugas, lebadura, ligaw na bawang at noodles. Ito ay isang bulbous herbaceous perennial plant. Umabot ito sa 30-50 cm ang taas at may guwang na pantubo na dahon. Namumulaklak ito sa maputlang lilang minsan sa tag-araw.
Ang pinakamaagang mga dokumento tungkol sa paggamit ng mga sibuyas na Siberian ay para sa sinaunang Intsik - kung saan sa paligid ng 3,000 BC. Naniniwala ang mga Romano na ang mga sibuyas ng Siberian ay maaaring mapawi ang sakit ng sunog ng araw o namamagang lalamunan. Pinaniniwalaan din na ang pagkain nito ay may kakayahang itaas ang presyon ng dugo at kumilos bilang isang diuretiko.
Ang mga lumang gypsies ay gumamit ng mga sibuyas na Siberian para sa panghuhula, at ang mga inba ng mga pinatuyong sibuyas na Siberian sa paligid ng bahay ay nagtataboy ng mga sakit at kasamaan.
Ang mga sibuyas ng Siberia ay lumago para sa kanilang mga dahon. Ginagamit ang mga ito bilang isang gulay at pampalasa. Ito ang pinakamalapit sa mga berdeng sibuyas. Samakatuwid, kahit na ang pangalang Tsino nito ay literal na isinasalin bilang "manipis, mabangong berdeng sibuyas."
Sa ating bansa ang kulturang ito ay hindi pa rin alam. Ito ay madalas na matatagpuan sa mataas na bahagi ng ating mga bundok, sa mga mamasa-masa na lugar. Ngunit sa kabila ng pagiging ligaw sa Bulgaria, ang kamag-anak ng bawang at bawang na ito ay papasok lamang sa katutubong lutuin.
Ginagamit ang gulay na hilaw at makinis na tinadtad. Ang isang angkop na kapalit ay sibuyas sa anumang resipe. Perpektong pampalasa para sa mga salad, omelet at inihurnong patatas, pati na rin para sa mga sopas. Ito ay isang paborito ng mga tao na hindi kinaya ang matalim na lasa at amoy ng mga ordinaryong sibuyas. Sa pamamagitan ng malakas na paggamot sa init o pagpapatayo, ang mga katangiang ito ng mga sibuyas ng Siberian ay nagiging mas hindi nakakaabala.
Ang bawat ulam, na sinablig ng makinis na tinadtad na mga sibuyas ng Siberian bago ihain, ay nagdudulot ng hindi inaasahang mabuting bagong lasa. Ang mga pinggan ng itlog, keso o cream sauces, pati na rin ang isda, ay pinakamahusay na gumagana.
Ang mga sibuyas na salad ay perpekto pagdating sa iba't ibang mga dekorasyon. Bilang karagdagan sa mga dahon nito, ang nakakain na mga bulaklak ng halaman ay maaaring maging isang nakakagulat na pandekorasyon at accent ng lasa, na inilagay sa isang simpleng litsugas.
Kapag nagpasya kang magdagdag ng sibuyas ng Siberian sa iyong ulam, magandang malaman kung paano ito pagsamahin sa iba pang pampalasa. Kung nagdagdag ka na ng mga sibuyas o bawang, kung gayon ang paggamit nito ay walang katuturan. Ang mga pagpipilian para sa paghahalo ng mga lasa ay hindi mabilang. Mahusay na tumaya sa mga kumbinasyon na may sariwa, mabango na halaman.
Upang dalhin ang kinakailangang pagiging bago sa anumang ulam na sa palagay mo ay nawawala, magdagdag ng isang kumbinasyon ng perehil, tarragon, litsugas at ligaw na seresa. Ang resulta ay hindi maiwasang maging nakamamanghang.
Tinapay na may cream cheese at ligaw na bawang
Mga kinakailangang produkto: 130 ML tubig, 85 g cream cheese, 1 at 1/2 tsp asin, 1 tsp asukal, 330 g harina, 7 g sariwang lebadura o 2 at 1/2 tsp dry yeast, sibuyas ng Siberian
Paraan ng paghahanda: Ang lebadura ay natunaw sa maligamgam na tubig. Idagdag ang asukal at itabi sa loob ng 5 minuto. Sinalisan ang harina. Idagdag ang foamed yeast, cream cheese, asin at sibuyas ng Siberian. Masahin ang isang malambot na kuwarta at ilagay sa isang greased na mangkok.
Takpan ang tuktok ng isang tuwalya at iwanan ng isang oras o hanggang sa dumoble ito sa dami. Ang kuwarta ay hugis sa nais na hugis. Ilagay sa isang greased pan at maghurno sa isang preheated oven sa 200 degree para sa halos 35 minuto. Inirerekumenda na maglagay ng isang mangkok ng malamig na tubig sa sahig ng oven habang nagbe-bake.
Inirerekumendang:
Mga May Kulay Na Tsaa - Kung Ano Ang Mga Ito At Kung Ano Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol Sa Kanila
Ang mga bulaklak na tsaa ay pangkaraniwan hindi lamang sa Tsina, ang tinubuang-bayan ng tsaa, kundi pati na rin saanman sa mundo. Tinawag sila dahil ang mga bulaklak tulad ng lotus, rosas, jasmine, lychee at iba pa ay idinagdag sa pangunahing mga dahon ng tsaa.
Nutmeg - Kung Aling Mga Pinggan Ang Idaragdag Nito
Ang nutmeg ay mas kilala bilang nutmeg. Ang halaman na ito ay parating berde at maaaring umabot sa haba ng mga 14 - 15 metro. Kapag sariwa, ang prutas ng nut ay masagana. Kapag hinog na, pumutok ito, ang panloob na bahagi na kahawig ng isang hazelnut.
Pakikitungo Sa Init Ng Tag-init: Narito Kung Ano Ang Kakainin At Kung Ano Ang Hindi
Ang init ng tag-init ay maaaring maging mahirap na madala, lalo na kung ang temperatura ay lumampas sa 30 degree. Matapos ang paunang kagalakan na ang tag-init ay sa wakas ay dumating, marami sa atin ang nagsisimulang masamang pakiramdam mula sa init.
Ano Ang Mga Liqueur Wines At Kung Ano Ang Paglilingkuran Ng Mga Ito
Tulad ng mga alak na Pranses, pangkaraniwan para sa mga alak na liqueur na dinadala nila ang pangalan ng lugar kung saan sila ginawa. Ang mga liqueur na alak ay may mas mataas na nilalaman ng alkohol. Ito ay dahil idinagdag ang brandy o wine distillate habang pinoproseso.
Nakakain Na Mga Bulaklak At Kung Aling Mga Pinggan Ang Idaragdag
Nilalayon ng artikulong ito na ipakita kung aling mga bulaklak ang maaaring magamit para sa pagluluto. Libu-libong taon na ang nakararaan, ang mga tao ay gumagamit ng mga bulaklak sa iba't ibang mga pinggan, salad at inumin. Maraming pinag-uusapan nitong mga nakaraang araw tungkol sa kung aling mga bulaklak ang maaari nating magamit sa ating pagkain.
