Nutmeg - Kung Aling Mga Pinggan Ang Idaragdag Nito

Video: Nutmeg - Kung Aling Mga Pinggan Ang Idaragdag Nito

Video: Nutmeg - Kung Aling Mga Pinggan Ang Idaragdag Nito
Video: Домашний соус Демиглас 2024, Nobyembre
Nutmeg - Kung Aling Mga Pinggan Ang Idaragdag Nito
Nutmeg - Kung Aling Mga Pinggan Ang Idaragdag Nito
Anonim

Ang nutmeg ay mas kilala bilang nutmeg. Ang halaman na ito ay parating berde at maaaring umabot sa haba ng mga 14 - 15 metro. Kapag sariwa, ang prutas ng nut ay masagana. Kapag hinog na, pumutok ito, ang panloob na bahagi na kahawig ng isang hazelnut. Ang halaman ay makikita sa India, Brazil, gayundin sa Indonesia. Malawakang ginagamit ito sa pagluluto - para sa matamis at malasang pinggan.

Ang nutmeg ay may isang espesyal na panlasa - bahagyang maanghang, sa parehong oras ito ay matamis at mapait. Ginamit ito bilang isang pampalasa, ngunit mayroon din itong mga katangian ng pagpapagaling - pinapabilis nito ang panunaw, may antiseptikong epekto, binabawasan ang pananakit ng ulo, tumutulong sa humina na memorya, lubhang kapaki-pakinabang para sa humina na panlaban sa katawan.

Para sa paggamot maaari itong kunin bilang isang sabaw, upang gumawa ng mga paglanghap. Mayroong isang tiyak na dosis na hindi dapat lumampas, dahil ang halamang-gamot ay maaaring lason kung lumampas ang halaga. Ang nutmeg ay isang natural na gamot - sa kaso ng labis na dosis maaari itong maging sanhi ng pagduwal at guni-guni, kaya gamitin ito sa katamtaman.

Aling mga pinggan ang pinakamahusay na magdagdag ng nutmeg?

Nutmeg
Nutmeg

Kung nais mong idagdag ito sa maalat na pinggan, ang pinakaangkop para sa okasyon ay - mga pinggan na naglalaman ng bigas, iyong mga may tinadtad na karne, mga sopas ng gulay, puti at mga sarsa ng kamatis, mga sabaw ng karne.

Nutmeg ay angkop din para sa mga pinggan na may isda, manok, laro at karne ng baka, napaka-angkop para sa lasa ng repolyo, cauliflower, leeks, sibuyas, kabute, patatas, spinach.

Kung sakaling naghahanda ka ng isang panghimagas, mas mainam na magdagdag ng nutmeg sa mga sumusunod na kaso - kung naghahanda ka ng mga compote ng peras, apple pie, ice cream, fruit cake. Para sa mga inumin, ang espesyal na lasa ng pampalasa ay pinakaangkop sa kakaw, suntok, mainit na lemon juice, kamatis at katas ng gulay.

Ang mga pampalasa kung saan angkop na pagsamahin ang amoy ng kulay ng nuwes ay itim na paminta, dahon ng bay, perehil. Upang makagamit ng nutmeg, dapat itong napaka-pino na gadgad. Maglagay ng isang maliit na halaga sa mga pinggan - na may dulo ng kutsilyo sa buong pinggan.

Inirerekumendang: