Ang Kamatis - Ang Mansanas Ng Pag-ibig

Video: Ang Kamatis - Ang Mansanas Ng Pag-ibig

Video: Ang Kamatis - Ang Mansanas Ng Pag-ibig
Video: Ang Kwento ng Magkakapatid | Kwentong Pambata | Filipino Fairy Tales 2024, Nobyembre
Ang Kamatis - Ang Mansanas Ng Pag-ibig
Ang Kamatis - Ang Mansanas Ng Pag-ibig
Anonim

Mula pagkabata, hinahangaan namin ang maliwanag na kulay at kamangha-manghang lasa ng mga kamatis.

Pinapabuti nila ang ating kalooban sapagkat naglalaman ang mga ito ng serotonin - ang hormon ng kaligayahan.

Ngunit ang gulay ay hindi palaging iginagalang. Ang isang manwal ng paghahardin noong ika-18 siglo ay nagsasaad, "Ang prutas ay lubhang mapanganib dahil ang mga kumakain nito ay galit na galit."

Ang tinubuang bayan ng mga kamatis ay ang Peru. Mula doon inilipat siya sa Europa.

Nabatid na noong 1776 ay may isang pagtatangka na lason ang unang Pangulo ng Estados Unidos na si George Washington sa tulong ng isang ulam na kamatis na inihanda ni James Bestley sa utos ng kumander ng British Royal Forces. Ngunit hindi lamang inisip ng Washington ang ulam, nagustuhan pa niya ang lasa.

Tinawag ng Pranses ang mga kamatis na "mansanas ng pag-ibig", marahil dahil sa mala-puso na hugis at kulay. Sa mahabang panahon ay nagtatanim sila ng gulay bilang isang pandekorasyon na halaman.

Kamatis
Kamatis

Ang mga kamatis ay dinala sa Russia sa ikalawang kalahati ng ika-18 siglo. At doon din sila pinalaki para sa kagandahan. At kahit na ang mga halaman sa ibang bansa ay ginagamot nang may mabuting pag-iingat at tumpak. Tinawag ng mga Ruso ang halaman na "nakatutuwang mga strawberry" at "mga bunga ng kasalanan."

Ang mga Italyano ang unang nagpapanatili ng mga kamatis. Ang kanilang halimbawa ay sinundan ng mga Amerikano, na nag-imbento ng ketchup noong 1830.

Ang mga kamatis ay tinatawag na prutas at gulay. Ang mga ito ay napakahalagang tindahan ng mga bitamina A, B1, B2, B3, P, PP, C, E, at iba pang mga nutrisyon. Naglalaman ang mga ito ng pectin, nitrogenous sangkap, acid (ascorbic, citric, tartaric), carotene riboflavin, potassium, iron, magnesium at zinc.

Inirerekumenda ng mga doktor ang mga kamatis sa lahat ng mga pagkakaiba-iba - inihaw o luto. Ang mga ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga problema sa cardiovascular system at sa gastrointestinal tract.

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga sariwang kamatis o tomato juice ay nakakatulong na mabawasan ang altapresyon at kolesterol sa dugo.

Inirekomenda din ng tradisyunal na gamot ang mga kamatis para sa pagkapagod at pagkalungkot.

Inirerekumendang: