2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Dumplings ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Silangang Europa at naging pambansang specialty ng Ukraine, Poland, Slovakia, Czech Republic at Russia. Sa kanilang bersyon ng masa, ang mga ito ay tulad ng mga mumo ng pasta na maaaring ihanda mula sa anumang nais mo - harina o semolina, at tulad ng mga crouton, hinahain ng mga sopas, salad at pangunahing pinggan.
Maaaring ihanda ang mga dumpling at pinakuluang at gadgad na patatas, at sa ilang mga bansa sa Silangang Europa sila ay pinalamanan ng karne, karne o mga produktong gawa sa pagawaan ng gatas, gulay at iba pa. at natupok bilang dumplings.
Narito kung paano ka makakagawa ng iyong sariling dumplings at, kung nais mo, ihatid sila bilang mga crouton o punan ang mga ito ng pampagana na pagpupuno at maglingkod bilang isang nakapag-iisang ulam:
Ang kuwarta ay dumplings
Mga kinakailangang produkto: 400 g harina (maaaring puti, pamantayan, itim o buong balat), 2 itlog, 50 g mantikilya, isang pakurot ng asin, tubig
Paraan ng paghahanda: Ang harina ay hinaluan ng asin, pinalambot na mantikilya at itlog at tubig ay unti-unting idinagdag dito hanggang sa makuha ang isang makinis na kuwarta. Kung ang dumplings ay nagsilbi bilang mga crouton, ang mga maliliit na piraso ay pinuputol mula sa kumalat na kuwarta, na inilalagay sa kumukulong bahagyang inasnan na tubig at pinakuluan hanggang sa magsimula silang tumaas, pagkatapos ay pinirito sa isang maliit na mantikilya.
Kung pinalamanan ang mga ito, kailangan mong gupitin ang mga bilog sa tulong ng isang hulma, kung saan inilalagay mo ang pagpupuno, hugis ang mga ito sa mga bola, gaanong itapon ang mga ito sa harina at lutuin ang mga ito sa katulad na paraan. Paglingkuran ang mga ito ng cream o ilagay lamang ito sa isang paunang handa na sabaw, at kung nakagawa ka ng labis, maaari mo silang i-freeze at pakuluan ang mga ito sa anumang oras na gusto mo.
Nagpapagana ng mga pagpuno para sa mga dumpling
- pagpupuno ng bahagyang pritong tinadtad na karne na may makinis na tinadtad na mga sibuyas at pampalasa sa panlasa;
- Pagpupuno ng gulay ng gaanong pritong talong na may keso at pampalasa sa panlasa;
- pagpupuno ng mga olibo, keso at pampalasa sa panlasa, na hindi nangangailangan ng paggamot bago ang init;
- pagpupuno ng gadgad na dilaw na keso, makinis na tinadtad na ham o fillet at, kung ninanais, mga atsara;
- pagpupuno ng makinis na tinadtad na pulang paminta, keso, bawang at paminta.
Inirerekumendang:
Iba't Ibang Mga Pagpuno Para Sa Mga Tinadtad Na Rolyo Ng Karne
Ang mga gulong na gulong ng karne ay isa sa pinakamadaling pagkaing ihahanda, habang sabay na magkakaiba ang hitsura at panlasa. Ngayon, ang iba't ibang mga kumbinasyon ng mga produkto ay kilala para sa pagpuno ng tinadtad na rolyo ng karne.
Apat Na Kamangha-manghang Mga Pagpuno Para Sa Mga Inihurnong Mansanas
Inihayag ng mga doktor ang pinakatanyag na prutas at ang pinaka kapaki-pakinabang - ang mansanas! Naglalaman ito ng mga antioxidant na nagbabawas ng panganib ng sakit na cardiovascular, kinokontrol ang masamang kolesterol, tumutulong na maiwasan ang mga sakit sa utak tulad ng Parkinson's at Alzheimer's.
Mabilis Na Pagawaan: Mga Homemade Dumpling
Ang tradisyon ng ang paghahanda ng homemade dumplings ay matatag na nakaugat sa lutuing Ruso. Ginawa mula sa mga de-kalidad na produkto ayon sa isang napatunayan na resipe, pinalitan nila ang mga produkto mula sa tindahan at naging paboritong ulam sa maraming pamilya.
Nagpapagana Ng Mga Pagpuno Para Sa Mga Conchiglion
Ang mga conchiglion ay mga shell na puno ng palaman. Ang mga ito ay isa sa maraming uri ng pasta, ngunit ginusto dahil kinokolekta nila ang nakakainggit na dami ng pagpupuno. At maaari itong laging naiiba. Ang mga conchiglion sa ating bansa ay matatagpuan sa ilan sa malalaking hypermarket.
Limang Mga Recipe Para Sa Mga Pagpuno Ng Dumplings
Kung natutunan mo kung paano masahin ang dumpling na kuwarta, mabuting mag-improvise sa iba't ibang mga pagpuno. Maaari silang maging pinaka-magkakaibang at ang kanilang paghahanda ay nakasalalay sa kung anong mga produktong inilagay mo sa loob.
