Kumain Ng Sauerkraut Para Sa Mas Maraming Bitamina C Sa Taglamig

Video: Kumain Ng Sauerkraut Para Sa Mas Maraming Bitamina C Sa Taglamig

Video: Kumain Ng Sauerkraut Para Sa Mas Maraming Bitamina C Sa Taglamig
Video: How To Lower Cholesterol Levels With 5 juices and drinks to lower bad cholesterol levels 2024, Nobyembre
Kumain Ng Sauerkraut Para Sa Mas Maraming Bitamina C Sa Taglamig
Kumain Ng Sauerkraut Para Sa Mas Maraming Bitamina C Sa Taglamig
Anonim

Alam ng lahat na sa malamig na dumating ang mga virus na madaling nagkakasakit sa atin. Nangyayari ito dahil humina ang immune system dahil sa kawalan ng mga pana-panahong prutas at gulay. Maaaring balansehin ng wastong nutrisyon ang katawan upang mapigilan ang pagbabago.

Ang mga bitamina, at higit sa lahat ang bitamina C, ang pinaka kailangan natin sa bisperas ng taglamig at sa lahat ng malamig na buwan. Upang mapanatili ang mataas na antas ng bitamina kaya kinakailangan para sa katawan, ang payo sa kalusugan ay palaging kumonsumo ng maraming mga bunga ng sitrus at berry - sariwa o nagyeyelo, ang mga ito ay napakahusay na mapagkukunan ng labis na kinakailangang resistensya sa resistensya.

Ayon sa isang nangungunang nutrisyonista sa Russia, ang paniwala na ang mga prutas ng sitrus at lalo na ang mga dalandan ay mataas sa bitamina C ay hindi ganap na totoo.

Kakaibang tila, ang nilalaman ng immunosuppressant ang pinakamataas bitamina sa sauerkraut at pulang peppers.

mas pagkabigla ng mas maraming bitamina C sa taglamig
mas pagkabigla ng mas maraming bitamina C sa taglamig

Ang mga antas ng mahalagang nutrient sa kanila ay 10 beses na mas mataas kaysa sa mga prutas ng sitrus. Kung ang isang tao ay mahilig sa mga dalandan, ito ay isang mahusay na paraan upang makuha ang bitamina, ngunit ang mga nagdurusa sa mataas na kaasiman at sa mga sa ilang kadahilanan ay walang access sa prutas, ay madaling makuha ang kailangan nila mula sa sauerkraut.

Ano ang iba pang mga benepisyo na makukuha natin mula sa pag-ubos ng gulay na ito pagkatapos ng pagbuburo?

Dahil sa mga proseso ng pagbuburo sauerkraut nagiging isang probiotic na angkop para sa mahusay na peristalsis. Pinapanatili nitong malusog ang bituka microflora. Posibleng mabago ang immune system sa pamamagitan ng panunaw at hawakan ng sauerkraut ang isyung ito. Pinangangalagaan nito ang paggawa ng mga immune factor mula sa mga dingding ng bituka.

Maasim na repolyo
Maasim na repolyo

Larawan: Iliana Dimova

Upang ma-ferment ang repolyo, isang malaking halaga ng asin ang idinagdag dito at samakatuwid ang produkto ay hindi angkop para sa hypertensives pati na rin sa mga sobra sa timbang. Gayunpaman, may mga recipe para sa pagbuburo nang hindi gumagamit ng maraming halaga ng asin.

Isa pa positibong bahagi ng sauerkraut, na kung saan ay kapaki-pakinabang sa malamig na buwan, ay ang nilalaman ng beta-carotene. Ito ay katangian ng maliliit na kulay na gulay at kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng immune system.

Sa tulong nito, ang katawan ay gumagawa ng mga cell na pumatay ng mikrobyo. Ang mga pula, lila, orange at dilaw na prutas at gulay ay nagbibigay sa katawan ng kinakailangang dami ng beta-carotene. Mahusay na ubusin ang sariwa o pagkatapos ng isang napakagaan na paggamot sa init upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Inirerekumendang: