Paggamit Ng Pagluluto Ng Stilton

Video: Paggamit Ng Pagluluto Ng Stilton

Video: Paggamit Ng Pagluluto Ng Stilton
Video: Stilton & Broccoli Soup: Simple, tasty and very very filling! 2024, Setyembre
Paggamit Ng Pagluluto Ng Stilton
Paggamit Ng Pagluluto Ng Stilton
Anonim

Ang Stilton keso ay ginawa sa tatlong mga county sa Ingles lamang - Nottinghamshire, Leicestershire at Derbyshire. Ito ay may isang napakalakas na aroma at ginawa sa dalawang pagkakaiba-iba. Ang Blue Stilton na keso ay mas kilala, ngunit ang puting Stilton ay ginawa rin.

Ang keso ng Stilton ay madaling makilala ng katangian nitong marangal na hulma. Ginawa ito mula sa gatas ng baka at ipinagbibili sa mga silindro na halos 8 kilo.

Ginagamit ang Stilton white cheese para sa panghimagas, pinagsama ito sa iba't ibang uri ng mga mani at prutas. Ayon sa Ingles, ang asul na keso na Stilton ay ang hari ng lahat ng mga keso.

Ayon sa isang lumang tradisyon, ang keso na ito na may isang katangian na aroma ay hindi gupitin, kinatay ito ng isang kutsara na pilak, mula sa gitna hanggang sa balat.

Ito ay isang tradisyon sa loob ng maraming siglo na gumawa ng isang butas sa silindro ng Stilton sa hugis ng isang makitid na funnel, na puno ng pulang alak. Pagkatapos ng 1 linggo, ang napakasarap na pagkain ay kinakain ng isang kutsara at itinuturing na isang masarap at masarap na specialty.

Kung durog at idagdag sa mga sopas ng cream, ang keso ng Stilton ay ginagawang maganda ang mga obra sa pagluluto. Ang mga nasabing sopas ay nagiging mas makapal at malambot kapag idinagdag sa kanila ang Stilton. Nagbibigay si Stilton ng mas maanghang na lasa sa sopas ng broccoli cream at ginawang specialty ng gourmet ang sopas ng patatas na cream.

Blue Stilton Cheese
Blue Stilton Cheese

Kung igiling mo ang balat ng keso at idagdag ito sa kuwarta, nakakakuha ka ng isang napaka-masarap at mabangong resulta.

Ang Stilton cheese ay inilalagay sa mga hiwa at kung inihurnong sa oven hanggang natunaw, nakakakuha ka ng masarap at masustansyang agahan. Ito ay idinagdag sa iba't ibang uri ng mga salad.

Ang keso ng Stilton ay napakasarap kung ihahatid sa kumpanya ng mga walnuts, dahil ito mismo ay may kaunting lasa ng nutty. Pinagsama sa ham at melon, ito ay napaka masarap.

Ginagamit din ang keso ng Stilton upang maghanda ng pagpupuno para sa karne, na inihurnong at isang masarap na ulam na may kamangha-manghang aroma at lasa ang nakuha.

Ang Stilton ay ganap na napupunta sa iba't ibang mga uri ng gulay. Kasabay ng litsugas, ipinapakita nito ang aroma at lasa nito. Pinagsama ito sa broccoli, green beans at iba pang mga gulay na nangangailangan ng pagluluto o pag-blank.

Inirerekumendang: