2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Pinili man ng mga chef ng Russia na magluto ng bakalaw, dumapo, hito, Stefgeon, pike o bream at kung sila ay inihaw, pinirito o steamed, kadalasan nagsilbi kasama ang mga isda at espesyal na handa Patis.
Maaari itong maging parehong malamig at mainit-init, ngunit mahalagang malaman kung paano maayos na pagsamahin ang mga sangkap nito upang matiyak na maayos ito sa ulam ng isda. Narito ang 3 mga pagpipilian para sa tradisyunal mga sarsa ng isda sa Russia:
Malaswang sarsa
Mga kinakailangang produkto: 1 tsp tubig, 155 g malunggay, 1 kutsara. honey, 1/2 tsp. puting alak, 1/2 tsp. cream, asin at paminta sa panlasa, ilang mga sprigs ng sariwang perehil
Paraan ng paghahanda: Grate ang malunggay, ibuhos ang preheated na tubig at timplahan ng natitirang pampalasa. Paghaluin nang mabuti o kahit katas, cool at idagdag ang cream. Gumalaw muli at palamutihan ng makinis na tinadtad na perehil.
Sarsa ng capers
Mga kinakailangang produkto: 2 tsp. sabaw ng gulay, 3 kutsara. mantikilya, 1 kutsara. harina, 1/2 sibuyas, 3 kutsara. capers, 1 bay leaf, ilang mga sprigs ng perehil, asin at paminta sa panlasa
Paraan ng paghahanda: Pagprito ng harina sa mantikilya at ibuhos ang pre-dissolved sabaw. Pukawin at idagdag ang makinis na tinadtad na gulay, capers at bay leaf sa pinaghalong ito. Hayaang kumulo ang sarsa ng halos 40 minuto, idagdag ang natitirang pampalasa at handa na ihain ang sarsa. Kung ninanais, maaari itong palamutihan ng makinis na tinadtad na dill.
Atsara ng atsara
Mga kinakailangang produkto: 2 tsp adobo ng asas, 1 atsara, 1 kutsarita. honey, 1/2 tsp. puting alak, 30 g mantikilya, 2 kutsarang harina, asin at paminta sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Pagprito ng harina sa mantikilya at idagdag ang alak, brine at makinis na tinadtad na mga atsara. Paghaluing mabuti ang lahat at kumulo ng ilang minuto hanggang sa lumapot ang sarsa. Ilang sandali bago alisin mula sa init, idagdag ang honey at timplahan ng asin at paminta. Kung ninanais, maaari itong iwisik ng kaunting makinis na tinadtad na sariwang dill o perehil.
Inirerekumendang:
Gawing Espesyal Ang Bawat Pinggan Sa Mga Sarsa
Walang paraan upang isipin ang mga espesyal at maligaya na pinggan nang walang isang magandang-maganda na sarsa. Ang sarsa ay isang likidong pampalasa na may iba't ibang lasa, nagpapayaman sa ulam. Ginagawa nitong kahit na ang pinakasimpleng ulam sa isang magandang-maganda na ulam.
Mga Sarsa Ng Russia Para Sa Mga Pinggan Ng Karne
Bagaman ang mga kakaibang lutuing Russian ay naiugnay sa Orthodoxy at madalas at mahabang pag-aayuno, maraming mga lokal mga resipe ng ruso na kilala sa buong mundo. Ang paghahanda ng pampagana ng baboy, baka at karne ng baka ay nagbigay inspirasyon sa mga chef ng Russia sa loob ng maraming siglo, na nagawang lumikha ng mga totoong obra maestra.
Mga Ideya Para Sa Matamis Na Kagat Na May Okasyon At Walang Okasyon
Isang espesyal na naghihintay para sa iyo okasyon at nagtataka ka pa rin kung anong ihanda ang ihahanda? Tingnan ang atin mga mungkahi para sa matamis na kagat na kung saan ay perpekto para sa mga partido, barbecue, mga baby cake o nang walang dahilan kapag nagsawa ka sa isang bagay na matamis.
Maliit Na Matamis Para Sa Bawat Okasyon
Sa halip na matakot sa kung ano ang makakain tuwing biglang dumating ang mga panauhin, palaging mayroong isang pangkat ng mga masasarap na maliliit na cake na angkop para sa bawat okasyon. Mga matamis na orange Mga kinakailangang produkto:
Mga Homemade Cake Para Sa Bawat Okasyon
Ang homemade cake ay may sariling alindog. Inihanda ng pagmamahal ng ina, maaari itong maging sanhi ng isang tunay na pang-amoy, lalo na pagdating sa kaarawan o mga pagdiriwang ng mga bata. Ngunit hindi natin kailangang maghintay para sa susunod na kaarawan upang mapaligaya ang ating mga mahal sa buhay.
