Chocolate Araw-araw Para Sa Mas Mahusay Na Konsentrasyon

Video: Chocolate Araw-araw Para Sa Mas Mahusay Na Konsentrasyon

Video: Chocolate Araw-araw Para Sa Mas Mahusay Na Konsentrasyon
Video: Ang Tamang Pagpili ng Dumalagang Baboy Para Gawing Inahin 2024, Setyembre
Chocolate Araw-araw Para Sa Mas Mahusay Na Konsentrasyon
Chocolate Araw-araw Para Sa Mas Mahusay Na Konsentrasyon
Anonim

Ang tsokolate, na noong sinaunang panahon ay natupok lamang bilang isang inumin, mabilis na naging paboritong dessert. Ang Cocoa, na ang pang-agham na pangalan ay nagmula sa Griyego at nangangahulugang ulam ng mga diyos, ay kilala mula pa noong panahon ng Maya at Aztecs.

Ginamit ito bilang isang paraan ng pagbabayad sa mga taong ito at hinaluan ng mainit na sili na sili at tubig, na nagsisilbing isang nakapagpapalakas na inumin na nagbibigay ng maraming lakas.

Ang tsokolate ay hindi kumalat sa Europa hanggang sa ika-19 na siglo, nang noong 1847 ang kumpanya ng British na Fry and Sons ay nagsimulang gumamit ng espesyal na teknolohiya upang maproseso ang kakaw, na ginagawang mga chocolate bar, na magkakaiba pa rin ang laki at hugis.

Ang totoong madilim na natural na tsokolate ay may nilalaman na hindi kukulangin sa 50% at hindi ito naglalaman ng mga additives ng gatas na nagbabago ng lasa nito. Nagiging semi-mapait at mapait at nadama ang lasa ng kakaw. Mas ginusto ito ng mga Aztec at Mayans, habang itinuturing ito ng mga Europeo na hindi kanais-nais at kahit na kasuklam-suklam.

Tumagal ng ilang siglo bago makuha ng tsokolate ang kasalukuyang hitsura nito. Ito ay dapat na dahil sa mga kolonisadong Espanyol, na, pagdating sa Yucatan Peninsula, ay nagpasyang subukan na pagsamahin ang kakaw sa gatas.

Koko
Koko

Ang buong mausisa na kwento ng tsokolate ay nagpapahiwatig na mayroong isang bagay na mahiko tungkol sa kakaw na maging isa sa mga paboritong pagkain ng napakaraming tao sa buong mundo sa loob ng mahabang panahon.

Kamakailan lamang, lumabas na ang tsokolate ay hindi lamang isang paboritong kaselanan para sa mga bata at matatanda, ngunit mayroon ding kalidad upang gawing mas mahusay ang pagtuon ng mga mamimili nito. Ito ay malinaw mula sa isang pag-aaral ng mga Amerikanong siyentista na isinagawa sa 122 katao na may edad 18 hanggang 25 taon.

Ang lahat ng mga kalahok ay ginawa upang ubusin ang totoong natural na tsokolate na may 60% na nilalaman ng kakaw at sinubukan ng mga espesyal na kagamitan kaagad pagkatapos ng pagkonsumo at 1 oras pagkatapos. Ipinakita ang mga resulta na talagang pinapataas ng tsokolate ang konsentrasyon ng mga taong gusto ang cocoa.

Sa maikling salita, ang tsokolate ay hindi lamang isang epekto ng vasodilating, na matagal nang kilala, ngunit mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa konsentrasyon. Kaya't huwag mag-alala tungkol sa pagkain ng iyong paboritong dessert, mag-ingat lamang na huwag sobra-sobra at tiyakin na ginawa ito mula sa mga de-kalidad na produkto.

Inirerekumendang: