2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kamatis ay maliit at napaka masarap na gulay na nagmula sa Mexico. Ang perpektong kulay at pagkakayari nito ay maliwanag na berde at medyo solid. Sa mga termino sa pagluluto ito ay pangunahing sangkap sa sikat na mga berdeng Mexico na sarsa. Maaari din itong steamed, pritong o lutong.
Tulad ng maraming iba pang mga prutas at gulay, ang mga kamatis ay pinapagbinhi ng mga sustansya at ang kanilang natatanging kumbinasyon ng mga bitamina, mineral at mga organikong compound ay ginagawang malusog na karagdagan sa isang masustansiyang diyeta.
Ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng kamatis ay nagsasama ng kakayahang mabawasan ang tsansa ng diabetes, pagbutihin ang kalagayan ng digestive system, palakasin ang immune system, dagdagan ang paglaki ng cell, maiwasan ang ilang mga cancer, at pagbutihin ang paningin.
Ang mga gulay ay may makabuluhang antas ng pandiyeta hibla, napakakaunting mga caloryo at mababang antas ng taba. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng katamtamang antas ng bitamina C, bitamina A, bitamina K at niacin, pati na rin potasa, mangganeso at magnesiyo. Mula sa pananaw ng mga organikong compound, mayroon silang mga flavonoid tulad ng lutein, zeaxanthin at beta carotene.
Mayroon silang isang mataas na nilalaman ng pandiyeta hibla, na ginagawang kapaki-pakinabang sa kanila para sa kalusugan ng sistema ng pagtunaw, na nagpapabilis sa pagbibiyahe ng pagkain sa pamamagitan ng digestive tract, kaya't iniiwasan ang paninigas ng dumi, labis na gas, bloating, cramp at mas seryosong mga kondisyon tulad ng colon cancer at ulser sa tiyan. Bilang karagdagan, ang hibla ay napakahusay sa pagkontrol ng paglabas ng mga carbohydrates sa dugo, sa gayon ay kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo, na mahalaga para sa mga taong may diyabetis na kailangang mahigpit na kontrolin ang antas ng glucose at insulin.
Kamatis naglalaman ng natatanging mga antioxidant na phytochemical na direktang nauugnay sa mga pagpapaandar na kontra-kanser at antibacterial. Tumutulong ang mga Antioxidant na labanan ang mga epekto ng mga free radical, na mapanganib na byproductions ng cell reproduction at na maaaring pumatay o mutate ng malusog na cells at gawing cancer cells. Bilang karagdagan, ang bitamina A, bitamina C at mga flavonoid na nilalaman sa mga kamangha-manghang gulay na ito ay nagbibigay ng iba pang mga epekto ng proteksiyon, lalo na tungkol sa mga kanser sa baga at oral.
Ang bitamina C na nilalaman sa tamatilo ay maaaring makatulong na pasiglahin ang immune system sa pamamagitan ng pagpapasigla ng paggawa ng mga puting selula ng dugo, pangunahing linya ng depensa ng katawan laban sa mga dayuhang ahente at pathogens.
Ang Vitamin A naman ay nangangalaga sa pangitain at kalusugan nito sa pamamagitan ng pag-iwas sa mga katarata at iba pang sakit sa mata. Huling ngunit hindi pa huli, ang tamatilo ay ang mainam na pagkain para sa mga taong nakikipagpunyagi sa labis na timbang at naglalayong kumain ng mas malusog.
Inirerekumendang:
Kumain Ng Mga Berdeng Gulay Para Sa Kagandahan At Kabataan
Ang mga berdeng regalo ng kalikasan ay ang lihim sa walang hanggang kagandahan, kabataan at magandang tono. Maraming mga pakinabang ng mga gulay mula sa berdeng saklaw, habang wala silang anumang negatibong epekto sa ating katawan. Mahalagang malaman na ang pangkat ng mga gulay na ito ay mga tagadala ng chlorophyll at fiber, na may epekto sa paglilinis sa tiyan at dugo.
Mga Berdeng Prutas At Gulay - Isang Biyaya Sa Kalusugan
Maraming mga eksperto ang naniniwala na ang ilan sa mga pinaka kapaki-pakinabang na prutas at gulay ay berde. Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay natagpuan na ang berdeng dahon ay labis na mayaman sa kloropila. Ito ang pinakamakapangyarihang antioxidant o phytonutrient na kilala sa sangkatauhan.
Berdeng Sibuyas
Alam ng lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang mga gulay at kung paano tayo bibigyan ng kalusugan at mahabang buhay. Ang isang karaniwang ginagamit na gulay sa talahanayan ng Bulgarian ay berdeng sibuyas , kung saan ang karamihan sa mga tao ay itinuturing na ordinaryong at hindi iniisip na sa katunayan ito ay labis na mayaman sa mga mahahalagang sangkap at samakatuwid ay napaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
Mga Berdeng Tsaa
Hindi nagkataon na ang tsaa ay nabanggit bilang isa sa pinakamahalagang tuklas ng mga Tsino. Ang mainit na nakakapreskong inumin na ito, na nalikha nang higit sa 4,500 taon, ay isang tunay na kayamanan ng mga Intsik at tama silang ipinagmamalaki nito.
Para Sa Mga Berdeng Salad At Berdeng Pampalasa
Ang mga berdeng pampalasa ay naroroon sa karamihan ng mga pinggan at salad. Ang mga berdeng dahon ay kamangha-mangha para sa paggawa ng talagang masarap na mga salad. Ang berdeng salad ay may napakakaunting mga calory, kaya't ito ay labis na kapaki-pakinabang.
