Isomalt - Isang Pangpatamis Na Nagmula Sa Beets

Video: Isomalt - Isang Pangpatamis Na Nagmula Sa Beets

Video: Isomalt - Isang Pangpatamis Na Nagmula Sa Beets
Video: Live 100 Years With Beet Juice - Beetroot Juice Health Benefits 2024, Setyembre
Isomalt - Isang Pangpatamis Na Nagmula Sa Beets
Isomalt - Isang Pangpatamis Na Nagmula Sa Beets
Anonim

Kabilang sa maraming mga pampatamis ay may mga hindi nakakasama sa katawan ng tao. Ito ang mga nakuha mula sa natural na hilaw na materyales. Isa sa mga ito ay isomalt.

Ang mga sweeteners ay isang kahalili sa regular na asukal. Pasadyang nahahati sa gawa ng tao at natural. Ang mga synthetics ay walang halaga sa enerhiya, artipisyal na nilikha at hindi hinihigop ng katawan. Ang natural, sa kabilang banda, ay madaling hinihigop ng katawan, nagbibigay ng kinakailangang lakas nang walang labis na kalori. At sila ay ganap na hindi nakakasama.

Ang Isomalt ay kabilang sa pangkat ng mga natural na pangpatamis. Kinuha ito mula sa asukal sa beet at itinuturing na isa sa mga hindi nakakapinsalang kahalili sa asukal. Ang mga sangkap ng halaman ay naproseso ng isang espesyal na pamamaraan, na nagaganap sa dalawang hakbang.

Ang Isomalt ay halos hindi kilala sa ating bansa. Ang produkto ay may kaaya-ayang matamis na lasa at hindi mukhang naiiba mula sa ordinaryong asukal. Bilang karagdagan, ang ratio nito ay 1: 1. Sa kaibahan, ang isomalta ay naglalaman ng dalawang beses na maraming mga calorie. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang katawan ay gumagamit lamang ng enerhiya na 50% ng mga caloriyang dinadala dito ng isomalt.

Ang mga kalamangan ng isomalt kaysa sa asukal, pati na rin sa iba pang mga pangpatamis, talagang nararapat pansin. Bilang karagdagan sa ilang mga calory, ito ay mabuti din para sa ngipin. Hindi tulad ng iba pang mga matamis na produkto, ito ay hindi isang paunang kinakailangan ngunit isang balakid sa pag-unlad ng mga karies.

Sugar beet
Sugar beet

Ang dahilan para dito ay ang komposisyon nito. Nakakatulong ito sa pagbuo ng enamel ng ngipin. Ang bakterya sa bibig ay hindi makakain dito at sa gayon ay hindi mabubuo ang mga acid na nakakasama sa ngipin. Sa ganitong paraan, walang nabuong tartar.

Kapansin-pansin, ang isomalt ay gumaganap bilang isang ballast. Ito ay kabilang sa pangkat ng mga hindi gaanong natutunaw na mga hidrokarbon. Katulad nito ay mga sibuyas, beans at iba pang prutas at gulay, na nagpapasigla sa tiyan at sumusuporta sa peristalsis.

Dahil ang isomalt ay nasisira sa isang maliit na sukat at mas mabagal kaysa sa asukal, angkop ito para sa pagkonsumo sa diabetes. Sa pamamagitan nito, ang mga antas ng glucose at insulin sa dugo ay tumaas nang mas mabagal at bahagya, at ang katawan ay hindi mabibigatan.

Inirerekumendang: