Saan Nagmula Ang Mga Kabute Sa Bulgaria At Mapanganib Sila?

Saan Nagmula Ang Mga Kabute Sa Bulgaria At Mapanganib Sila?
Saan Nagmula Ang Mga Kabute Sa Bulgaria At Mapanganib Sila?
Anonim

Ang kabute ay isa sa pinakamamahal na kabute sa ating bansa. Mahigit sa 95 porsyento ng ganitong uri ng mga kabute sa ating bansa ang na-import mula sa Poland.

Para sa pagproseso ng mga kabute na ginawa sa Poland, isang teknolohiya ang ginagamit na pumapatay sa lahat ng bakterya sa kanilang ibabaw. Gayunpaman, sa parehong oras, ang bakterya ay mananatili sa loob ng mga ito, na kung saan lumala ang kanilang kalidad. Kaya, kitang-kita ang sariwa at puting mga kabute na lilitaw sa merkado, na kung saan ay luma na sa loob. Ang mga ito ay mas mababang klase, ngunit sa kabilang banda ang mga ito ay nasa mas mababang presyo, na higit na hinahangad ng mga lokal na reseller.

Ang maximum na buhay na istante ng mga kabute ay nasa pagitan ng 5 at 7 araw. Kapag naimbak sa 2 hanggang 4 na degree, ang panahon ay pinalawak sa maximum na 10 araw. Gayunpaman, ang mga kabute mula sa Poland ay tumatagal ng higit sa 14 na araw. Gayunman, tinukoy ng mga eksperto na pagkatapos ng panahong ito ang mga kabute ay nakikita nang panlabas at may panlasa, ngunit hindi pa rin nakakalason.

Sa pagitan ng 5 at 10 toneladang mga kabute mula sa Poland ay makakarating sa Bulgaria araw-araw. Ang Union of Mushroom Producers sa Bulgaria ay umapela sa Ministri ng Agrikultura at Pagkain para sa suporta at proteksyon ng tagagawa ng kabute ng Bulgarian. Nais nilang magpataw ng mga kinakailangan para sa pinakamaliit na mga supply sa mga chain ng pagkain ng mga produktong Bulgarian, pati na rin ang kontrol sa mga supply mula sa Poland.

Tungkol sa sinasabing kaso ng pagkalason ng kabute ilang araw na ang nakalilipas, sinabi nila sa kanilang palagay na ang mga nilinang kabute ay hindi maaaring maging isang makamandag na produkto sa kanilang sarili.

Kabute
Kabute

Upang matukoy ang uri at lalo na ang sanhi ng pagkalason, kailangang maghintay ng mga pagsusuri sa laboratoryo at medikal. Kung, gayunpaman, ang kabute ay napatunayan na sanhi, ang kanilang suplay ay kailangang subaybayan ng mga awtoridad sa pagkontrol sa pagkain.

Inirerekumendang: