Ano Ang Tumutulong Sa Masa Na Tumaas Nang Maayos?

Video: Ano Ang Tumutulong Sa Masa Na Tumaas Nang Maayos?

Video: Ano Ang Tumutulong Sa Masa Na Tumaas Nang Maayos?
Video: KATAS ng ULAN sa pader at TULO sa slab: madaling SOLUSYON/concrete WATER proofing/EASY solution 2024, Setyembre
Ano Ang Tumutulong Sa Masa Na Tumaas Nang Maayos?
Ano Ang Tumutulong Sa Masa Na Tumaas Nang Maayos?
Anonim

Kailan pagmamasa ng tinapay o tinapay ang pinakamahalagang punto ay tumataas. Depende ito sa kung anong uri ng tinapay o tinapay ang makukuha.

Tulad ng anumang bagay, at sa ang pagbuburo ay may mga subtleties. Mahusay na makilala ang mga ito, dahil tutulungan ka nilang maitaas ng mabuti ang kuwarta upang makakuha ng perpekto at mahimulmol na pasta.

Upang mapataas ng maayos ang kuwarta, ang mga produkto para dito ay dapat umupo sa labas ng ref bago gamitin ang mga ito. Iwanan ang sariwa at yogurt, mga itlog ng ilang oras sa labas ng ref. Ang ginamit na mga produktong kapalit ay dapat nasa temperatura ng kuwarto.

Mahusay na salain ang harina na gagamitin mo kahit dalawang beses nang maaga.

Sa panahon ng pagbuburo, ang mga mikroorganismo na nilalaman ng lebadura ay binago ang mga sugars sa carbon dioxide. Ito ay isang gas na tumutulong sa paghalo ng kuwarta.

Mabuti para sa kuwarta na tumaas ng hindi bababa sa dalawang beses. Isa pagkatapos palitan ang kuwarta at isang segundo kapag nahubog ito.

Ang isa pang banayad para sa mahusay na pagbuburo ay maganda upang buhayin ang lebadura. Ang tubig, harina at asukal lamang ang ginagamit upang buhayin ito. Huwag kailanman magdagdag ng asin sa pinaghalong ito. Ang tubig na gagamitin mo ay dapat na maligamgam. Pagkatapos maghintay hanggang sa ang foast foams, maging ito man ay sariwa o tuyong lebadura. Tumatagal ito ng halos 15-20 minuto. Kapag pinapagana ang lebadura, mahalagang panatilihing mainit ang silid.

Ang kuwarta ay dapat na ilipat ng maayos upang ito ay tumaas nang maayos. Ang pagmamasa ay tapos na sa mga palad, nang hindi dumidikit ang iyong mga daliri dito. Kailan hindi paglipat ng kuwarta dapat kang makakuha ng isang makinis, maganda, hindi stick na kuwarta na may mga bula.

Ang pagsikat dapat gawin sa isang mainit na silid. Ngunit tandaan na hindi ito dapat masyadong mainit.

Sa temperatura na higit sa 60 degree ang lebadura ay namatay at hindi nagbubura.

Napakahalaga nito ang temperatura kung saan tumataas ang kuwarta!

Ang tapos na kuwarta ay maaaring mailagay upang tumaas malapit sa oven, kalan o radiator.

Kapag tumataas, mainam na balutin ang kuwarta ng isang tuwalya o mag-inat na pelikula. Bago paikutin ang kuwarta, grasa ito ng kaunting langis. Ginagawa ito upang ang ibabaw nito ay hindi matuyo.

Ang pagbuburo ay maaaring tumagal ng iba't ibang oras - mula 30 minuto hanggang isang oras.

Mabangon na kuwarta ang hawakan ay dapat na malambot bilang koton.

Inirerekumendang: