2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Nang bumalik ang Venetian na si Marco Polo noong 1295 mula sa kanyang paglalakbay sa East Asia, marami siyang gustong sabihin. Gayunpaman, ang mga tao ay hindi naniwala sa lahat. Halimbawa, na ang mga Tsino ay nagbayad para sa kanilang mga pagbili gamit ang mga perang papel at hindi sa mga gintong barya o pilak.
Tila hindi kapani-paniwala din sa kanila na ang mga Tsino ay kumain ng halos bigas at pasta - manipis at napakahabang mga tubo ng masa. Ngunit gaano eksakto ang isyu sa spaghetti (pasta)? Upang maitaguyod ang katotohanan, sinubukan ng mga taga-Venice na gumawa ng pasta, na kalaunan ay nakilala sa buong bansa bilang spaghetti.
Narito ang isang orihinal na resipe para sa paggawa ng spaghetti, na iminungkahi ng sikat na chef na si Asen Chaushev.
Mga kinakailangang produkto: 500 g kung maaari orihinal na spaghetti ng Italyano, 1 kutsarang langis, asin, 2 kutsarang asukal, 250 g tinadtad na karne, 1 malaking sibuyas, isang malaking sibuyas ng bawang, 500 g mataba na kamatis, 2 kutsarang langis ng oliba, ½ isang kutsarita ng oregano, ½ isang kutsara ng basil, ½ a kutsarita kutsara ng tim, 1 kutsarang matamis na pulang paminta, isang maliit na katas ng kamatis o ketsap, 100 g gadgad na keso ng Parmesan, mantikilya, litsugas.
Ilagay sa isang malaking mangkok na 4 liters ng tubig upang pakuluan. Magdagdag ng asin at langis ng oliba at maingat na isawsaw ang spaghetti. Pahintulutan ang kumulo sa loob ng 10 minuto sa mababang init, mahinang pagpapakilos at subukang huwag mag-overcook. Patuyuin nang maayos sa isang colander.
Inihanda ang sarsa tulad ng sumusunod: sa mainit na langis iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas at durog na sibuyas ng bawang, idagdag ang tinadtad na karne at iprito ang lahat habang patuloy na pagpapakilos. idagdag ang tinadtad na mga kamatis at pampalasa.
Ang halo ay halo-halong mabuti at pinapayagan na kumulo nang halos 15 minuto. Ang density ng sarsa ng karne ay nakasalalay sa mga kamatis, kaya maaaring kailanganin mong magdagdag ng likido (mas mabuti na maasim na puting alak). Ang sarsa ay hindi dapat makapal.
Ang pinatuyo na spaghetti ay halo-halong mabuti sa inihandang sarsa, nahahati sa mga bahagi sa mga fireproof bowls, sinablig ng gadgad na Parmesan (makapal na layer) at mga ribbon ng langis ay spray sa itaas. Sa isang preheated grill o oven (tuktok na pag-init), maghurno ng mga bahagi hanggang sa ang gadgad na keso ay ginintuang kulay.
Paglilingkod sa isang berdeng salad sa isang malaking mangkok ng salad. Ang Spaghetti ay sinamahan ng pulang alak.
Inirerekumendang:
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Kay Chardonnay
Ang Chardonnay ay isang mainam na alak na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kaasiman at napakahusay na aroma at panlasa. Mahusay na napupunta ito sa mga sariwang gulay na napakalambing - tulad ng asparagus at artichokes. Matagumpay din na sinamahan ng Chardonnay ang iba't ibang uri ng madulas na isda, inihaw o inihurnong sa foil.
Mainit Na Pagkain Ayon Kay Ayurveda
Ang sinaunang agham ng buhay Ayurvedic ay may isang madaling paliwanag - ang bawat panahon ay may sariling nangingibabaw na elemento. Sa tag-araw, ito ang mainit na elemento ng pie - sunog. Sa gayon, upang makahanap ng isang balanse sa pagitan ng apoy sa kalikasan at ng elemento ng pie sa pagkain, natural na umalis tayo mula sa maanghang at mabibigat na pagkain at nakatuon sa magaan at nakapapawing pagkain.
20 Mga Nakapagpapagaling Na Pagkain Ayon Kay Peter Deunov
Ang pagkain ay dapat magbigay sa iyo ng kasiyahan. Upang maging maayos ang pakiramdam ng katawan, puno ng enerhiya at buhay. Ang mabuting pagkain ay nagtataguyod ng magandang kalagayan at positivism, kung saan maaari kang makapukaw ng magagandang bagay.
Paano Pumili Ng Tamang Bigas Para Kay Paella
Ang Paella ay isang tanyag na pinggan na nagmula sa rehiyon ng Valencia sa silangang Espanya. Malawak na itong natupok ngayon sa lahat ng mga lalawigan ng Espanya, pati na rin sa bawat kontinente ng mundo. Tulad ng maraming iba pang mga tanyag na mga recipe, ang Valencian paella ito ay orihinal na isang ulam sa bansa.
Nakipaglaban Ang Bulgarian Yogurt Kay Parkinson
Nagawang labanan ng katutubong yogurt ang sakit na Parkinson. Ang hindi kapani-paniwala na pagtuklas ay ginawa ng mga siyentipikong Aleman, na sinipi ni Deutsche Welle. Ang Bulgarian yogurt ay naging isang tunay na pang-amoy para sa German media.
