2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bawat gumagalang sa sarili ng culinary art ay narinig ang pangalan ng Jacques Pepin. Siya ay katutubong ng France ngunit kasalukuyang nakatira sa Estados Unidos. Naging interesado siyang magluto bilang isang bata, tumatambay sa kusina ng kanyang mga magulang, na restaurateurs.
13 taong gulang lamang, nagsimula na siyang mag-internship sa naturang restawran, kung saan pinahanga niya ang bawat isa sa kanyang mga kasanayang pangkalakal. Ang kanyang katanyagan ay hindi tumitigil sa paglaki. Siya pa ang personal na chef ni Charles de Gaulle. Nang maglaon, sinimulan ni Jacques Pepin ang pagsulat ng mga cookbook, na matagumpay na nagtagumpay hindi lamang sa Europa kundi pati na rin sa Estados Unidos.
Pinasikat niya ang lutuing Pranses, habang nagpapataw ng hindi mabilang na mga resipe na naging paborito ng maraming sambahayan. Ang palabas ay pinangalanang pinakamahusay na culinary show noong 1997 at 1999.
Kaya't ang kaparehong Jacques Pepin na ito, na ang panuntunan sa pagluluto ay dapat na masaya, at sinusuportahan din namin ito ng 100%, ay may mga kamangha-manghang mga ideya sa pagluluto na maaaring masyadong simple, ngunit sa parehong oras ay may sopistikadong sapat upang mapahanga kahit ang iyong pinakahihirap na mga panauhin. At ang pinakamagandang bahagi ay talagang napakadali nilang maghanda at nangangailangan ng halos walang oras.
Ang isang tipikal na halimbawa ng naturang isang resipe ay ang may mga lutong hiwa at labanos, na maaari mong palaging ihain kung mayroon kang mga nakakagulat na panauhin, kanino, bilang karagdagan sa isang inumin, mainam na mag-alok ng makakain. Narito ang lihim ni Jacques Pepin:
Mabilis na pampagana ng mga hiwa ng labanos
Mga kinakailangang produkto: 1 baguette, tungkol sa 80 mg, desalted butter, 1 kumpol ng mga labanos, 2 pinches ng sea salt
Paraan ng paghahanda: Ang baguette ay pinutol sa mga hiwa tungkol sa 1 cm makapal. Ang bawat hiwa ay pinahiran ng maraming langis, at ang mga labanos ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Para sa hangaring ito, pinakamahusay na gumamit ng isang peeler ng gulay, lalo na kung mayroon kang isa na may kulot na hugis.
Ayusin ang mga labanos sa mantikilya upang sila ay magkapatong, iwisik ng kaunting asin sa dagat at sa gayon ay mayroon kang isang perpektong pampagana na inihanda mo sa loob lamang ng ilang minuto. At ang mahalaga ay umaangkop ito sa halos lahat ng inumin.
Inirerekumendang:
Tangkilikin Ang Iyong Mga Bisita Ng Berdeng Langis
Kamakailan lamang, maraming mga tindahan ang nag-aalok ng mantikilya na may mga damo at pampalasa, na mabango at angkop para sa iba't ibang uri ng mga sandwich. Maaari mo ring ihanda ito sa bahay. Upang gawin ito, gupitin ang iba't ibang mga balo na berdeng pampalasa - dill, kintsay, perehil, mint.
Sa Mga Pampagana Na Gourmet Mapahanga Mo Ang Iyong Mga Bisita
Ang salitang gourmet ay nagmula sa wikang Pranses. Ilang siglo na ang nakalilipas sa Pransya, ito ang pangalang ibinigay sa mga taong mahusay na tagapagsama ng masarap na pagkain at may tatak na inumin. Kusina ng gourmet ay maaaring tukuyin bilang isang sining na may kasanayang pagsasama ng isang symphony ng flavors at aroma.
Maghanda Ng Isang Suntok Shodo - Ito Ay Humanga Sa Iyong Mga Bisita
Marami ang narinig at nasubukan ang tinatawag na mga inuming cream na may mga itlog, kung saang kategorya nabibilang ang suntok at ilan sa mga cocktail. Ang mga inuming ito ay karaniwang inihahanda sa pamamagitan ng pagkatalo ng mga yolks sa isang paliguan sa tubig at maaaring kapwa alkoholiko at hindi alkohol.
Bruschetta - Isang Pampagana Ng Pampagana Para Sa Hindi Inaasahang Mga Panauhin
Mahalagang ihanda ang bruschettas bago ihain, kung hindi man ang mga hiwa ng tinapay ay lalambot at ang layunin ay gawing malutong ang mga ito. Maaari kang maghanda ng bruschettas sa anumang mga produkto - matamis at maalat. Nag-aalok kami sa iyo ng apat na mga recipe, at ang iyong mga paboritong produkto ay maaaring idagdag sa kanila.
Kumain Ng Iyong Agahan Tulad Ng Isang Hari, Iyong Tanghalian Tulad Ng Isang Prinsipe, At Ang Iyong Hapunan Tulad Ng Isang Mahirap Na Tao
Wala nang mahigpit na pagdidiyeta at mahabang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain! . Ang sinumang nais na mawalan ng timbang, ngunit nahihirapan na patuloy na limitahan ang kanilang sarili sa iba't ibang mga pagkain, maaari na ngayong makapagpahinga.
