Pandiyeta Sa Pagkain: Aling Mga Karne Ang Angkop At Kung Paano Lutuin Ang Mga Ito

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Pandiyeta Sa Pagkain: Aling Mga Karne Ang Angkop At Kung Paano Lutuin Ang Mga Ito

Video: Pandiyeta Sa Pagkain: Aling Mga Karne Ang Angkop At Kung Paano Lutuin Ang Mga Ito
Video: Food for the Sick: What is Good and What is Bad - by Doc Willie Ong #49 2024, Nobyembre
Pandiyeta Sa Pagkain: Aling Mga Karne Ang Angkop At Kung Paano Lutuin Ang Mga Ito
Pandiyeta Sa Pagkain: Aling Mga Karne Ang Angkop At Kung Paano Lutuin Ang Mga Ito
Anonim

Kapag sumusunod sa mga pagdidiyeta, ginustong mga karne ng karne, lalo na mula sa mga batang hayop - karne ng baka, baka, manok at kordero. Sa iba't ibang mga karamdaman, maaaring payagan ang baboy at karne ng baka, ngunit wala ang taba. Sa karamihan ng mga kaso, iniiwasan sila sapagkat mas mahirap matunaw.

Kapag pinili natin ang karne, hinuhugasan natin ito ng maayos, ngunit huwag itong ibabad, sapagkat mawawalan ito ng mahalagang mga mineral at bitamina.

Tulad ng paggamit ng karne sa ordinaryong diyeta, sa gayon sa diyeta sa diyeta, maiiwasan ang mabilis na pagkatunaw. Kasama sa paghahanda ng karne ang boning nito, pati na rin ang pagtanggal ng mga litid. Pinitik ang karne upang mas malambot ito.

Ang karne ay luto sa 2 paraan:

- Sa una, ang karne ay pinakuluan sa mababang init sa unsalted na tubig. Sa gayon, ang mga extractive, mineral asing-gamot, taba, atbp ay nakuha mula rito. Ang karne na ito ay binawasan ang lasa, ngunit gayunpaman kapaki-pakinabang ito sa mga sakit sa tiyan, atay, bato, puso at iba pa. Inirerekumenda na lutuin ang lutong karne para sa gastritis at ulser;

tupa na may gulay
tupa na may gulay

- Sa pangalawang paraan (kabaligtaran sa una) ang karne ay pinakuluan sa isang mataas na init at sa inasnan na tubig. Ang mga extract at mineral dito ay napanatili. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay angkop para sa pagkain pagkatapos ng matagal na karamdaman.

Ang steamed meat ay inihanda sa isang espesyal na ulam na may isang grid sa gitna. Ayusin ang karne sa grill, at ibuhos ng kaunting tubig (mga 2-3 daliri) sa mangkok sa ilalim ng grill. Mahigpit na takpan ang pinggan ng takip at ilagay sa apoy upang pakuluan hanggang handa.

Inirerekumenda na lutuin ang inihaw na karne alinman sa grill o balot sa kuwarta. Ito ay mas madaling digest kaysa sa pinirito o mas matagal na luto.

Ang pinirito na karne ay hindi inirerekomenda para sa isang malusog na diyeta, at sa mga pagdidiyeta ay halos ipinagbabawal sapagkat mas mahirap digest at makagambala sa pagtatago ng gastric.

Inirerekumendang: