Paano Mag-imbak Ng Mga Sariwang Pampalasa

Video: Paano Mag-imbak Ng Mga Sariwang Pampalasa

Video: Paano Mag-imbak Ng Mga Sariwang Pampalasa
Video: Paano Mapatagal ang Gulay at Prutas ng 15 days na Fresh Pari/#KulasandUrsulahTrip/#KusinaniLulas 2024, Setyembre
Paano Mag-imbak Ng Mga Sariwang Pampalasa
Paano Mag-imbak Ng Mga Sariwang Pampalasa
Anonim

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pag-iimbak ng mga sariwang pampalasa, i-freeze ang mga ito, patuyuin ang mga ito at maghanda ng malakas na mga mabangong pulbos - ito ay isang napaka-angkop na pagpipilian kung mayroon kang maraming mga berdeng sibuyas. Ngunit kung paano panatilihing sariwa para sa mas mahaba sariwang pampalasa?

Punan ang isang garapon o baso ng tubig na bahagyang may tubig at ilagay ang mga dulo ng tangkay ng mga halaman sa tubig sa garapon (gupitin ang isang maliit na bahagi ng mga stalks ng pampalasa). Ang mga pampalasa ay dapat na pinatuyong mabuti at hindi dapat magkaroon ng kahalumigmigan sa kanila (kung ang kahalumigmigan ay mananatili sa kanila, mas mabilis silang masisira, kaya pagkatapos banlaw ang mga ito, iwanan ito sa papel sa kusina).

Kung itatabi mo ang mga halaman sa ref, takpan ang tuktok ng garapon ng isang malinaw na plastic bag.

Gustung-gusto ni Coriander ang mga cool na temperatura at dapat itago sa ref.

Ang perehil at dill ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto o sa ref. Ayon kay Harold McGay, ang basil ay ganap na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto, hindi sa ref, dahil madaling kapitan ng malamig na pinsala.

Palitan ang tubig pagkatapos ng ilang araw at alisin ang mga dahon na may dilaw, kung hindi man ay hindi mapanatili ng mga berdeng pampalasa ang kanilang mga pag-aari. Sariwang perehil, dill, dahon ng kintsay, kulantro, balanoy at iba pa sariwang pampalasa maaaring manatiling sariwa hanggang sa 2 linggo o higit pa kung nakaimbak sa ganitong paraan.

Ang isa pang pagpipilian ay ang mag-order sariwang halaman sa isang layer sa bahagyang mamasa-masa na papel sa kusina (sa ganitong paraan ay hindi sila maaaring madurog), igulong ito at ilagay sa isang lalagyan ng plastik (kung gagamit ka ng isang sobre mayroong isang pagkakataon na durugin ang mga pampalasa). Itabi ang sobre sa ref.

Paano mag-imbak ng mga sariwang pampalasa
Paano mag-imbak ng mga sariwang pampalasa

Itabi ang mga pampalasa, palaging inaalis ang isang maliit na bahagi ng mga base ng tangkay at pag-aalis ng anumang mga nakulay o nalanta na dahon.

Ang ilang mga tindahan ng dill at perehil (hindi sila dapat basa, kung iyong hugasan ang mga ito, iwanan sa papel sa kusina upang matuyo bago ilagay ang mga ito sa garapon) sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang tuyo, selyadong garapon, na inilalagay sa ref at sa sa ganitong paraan madagdagan mo ang oras kung saan magiging sariwa ito.

Itabi ang balanoy sa pamamagitan ng pagputol ng ilan sa mga base ng mga tangkay at paglalagay sa isang mangkok, vase o garapon, na may isa o dalawang pulgada ng tubig sa ilalim, tulad ng isang palumpon ng mga bulaklak. Itabi sa temperatura ng kuwarto sa isang maliwanag na lugar ngunit wala sa direktang sikat ng araw.

Inirerekumendang: