2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ipinakita ng pananaliksik na ang mga label ng pagkain ay hindi nagpapakita ng lahat ng impormasyon ng produkto. Natapos din na 60 porsyento ng mga consumer, kahit na basahin nila ang label, ay hindi maintindihan kung ano ang nabasa nila.
Ang mga tagagawa at negosyante ay nakakita ng isang paraan upang sabay na maitago ang ilan sa katotohanan tungkol sa mga sangkap ng pagkain at sumunod sa mga patakaran sa pag-label sa bansa.
Karamihan sa impormasyon ay hindi kumpleto o nakasulat sa isang paraan na linlangin ang mga gumagamit.
Inililigaw ng impormasyon ang mga customer na bumibili sila ng ganap na hindi nakakasama na kalakal, na hindi ganoon.
Napag-alaman ng isang pag-aaral na mas maraming tao ang nirerespeto sa mga label ng produkto, ngunit 60% ng mga customer ang umamin na hindi nila nauunawaan ang nabasang impormasyon.
Ang mga tagagawa at negosyante ng pagkain at inumin ay obligadong maglagay ng isang label sa Bulgarian sa mga inaalok na produkto. Dapat itong maglaman ng pangalan ng produkto, mga sangkap, kanilang dami, tibay, kundisyon ng pag-iimbak, dami ng net at ang gumagawa.
Ang kawalang-katumpakan sa mga label ay nagsisimula sa E-s, na nabanggit hanggang sa isa sa mga label, ngunit hindi ito ipinaliwanag sa kung aling kategorya sila nabibilang - pangpatamis, kulay, preservative, pati na rin kung anong mga epekto ang maaaring humantong sa isang malusog na katawan.
Halimbawa, ang aspartame ay dapat banggitin na maaari itong maging sanhi ng mga reaksyon sa alerdyi, at ang gluten ay maaaring maging sanhi ng autoimmune disease.
Ipinapakita ng istatistika na ang isa sa tatlong daang mga tao sa pagitan ng edad na 30 at 45 ay nagkakaroon ng gluten intolerance, na humahantong sa pagkasayang ng lining ng maliit na bituka.
Ang isa pang maling kuru-kuro ng mga tagagawa ay ang haka-haka na may salitang buong butil para sa tinapay at ilang pasta.
Ipinapakita ng pananaliksik na ang karamihan sa "buong pagkaing butil" sa mga bintana sa bahay ay may kulay upang makamit ang natural na kulay ng buong harina.
Ang isa pang scam na madalas na ginagamit para sa mga produktong karne ay ang paggamit ng parirala - mababang taba, at kahit saan sa produkto ay hindi ito ipinaliwanag kung gaano kababa ang kanilang nilalaman.
Inirerekumendang:
Ang Isang Tagapagluto Ay Gumagawa Ng Isang Hara-kiri Kung Ang Mamimili Ay Namatay Na Nalason Ng Isda
Ang isang ulam na ginawa mula sa lason na Japanese na lason na fugu ay itinuturing na isa sa pinaka sinaunang kilala sa lutuin ng Land of the Rising Sun. Palaging pumupukaw ito ng pag-usisa at paghanga na hinaluan ng lagim. Ayon sa mga nahanap na arkeolohiko, bago pa man ang ating panahon, natupok ng Hapon ang lason na fugu fish, alam na ang lason ay naglalaman lamang ng ilang mga bahagi ng katawan nito.
Ang Mga Bagong Label Ng Pagkain Ay Nag-aalala Sa Mga Gumagawa
Sa halos dalawang buwan, ang bagong batas sa pag-label ng pagkain ay magkakaroon ng bisa, at ang ilang mga tagagawa ay nag-aalala na makakasunod sila sa mga kinakailangan ng Komisyon sa Europa. Ang mga direktor ng maraming mga kusina ng pambatang pambata ay nasa takot dahil hindi sila sigurado na makakasunod sila sa lahat ng mga kinakailangan sa pag-label na ipinataw sa kanila ng Komisyon.
Ipakilala Ang Mga Bagong Patakaran Para Sa Mga Label Ng Pagkain
Mula sa susunod na taon, ang mga tagagawa ng pagkain ay kinakailangan na isulat ang halaga ng nutrisyon ng bawat produkto, pati na rin ang lahat ng mga additives at enhancer na ginamit dito. Makikita ng mga mamimili sa mga talahanayan ang halaga ng enerhiya ng pagkain - mga taba, karbohidrat, asukal, protina, asin at iba pang mahahalagang sangkap.
Ang Mga Cherry Ay Limang Beses Na Mas Mahal Mula Sa Tagagawa Hanggang Sa Mamimili
Ang presyo ng ani ng seresa ngayong taon ay tumaas nang limang beses habang naglalakbay ito mula sa hardin patungo sa mga retail outlet. Nilinaw ito kahapon matapos maglunsad ng isang kampanya sa pagbili ang munisipalidad ng Kyustendil, na siyang pinakamalaking tagagawa ng maliit na makatas na prutas.
Gusto Ng Mga Consumer Ang Mga Ilaw Ng Trapiko Sa Mga Label Ng Pagkain
Ang mga tagagawa ng pagkain sa Bulgaria ay dapat na ipahiwatig sa mga label ang komposisyon ng taba, puspos na taba, asin at asukal sa "traffic light prinsipyo", na tinawag ng asosasyon na "Mga Aktibo na Consumer". Iginiit ng asosasyon na kung ang kani-kanilang sangkap ay nasa mababang dami kumpara sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan ng tao, dapat itong kulay berde.
