2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa halos dalawang buwan, ang bagong batas sa pag-label ng pagkain ay magkakaroon ng bisa, at ang ilang mga tagagawa ay nag-aalala na makakasunod sila sa mga kinakailangan ng Komisyon sa Europa.
Ang mga direktor ng maraming mga kusina ng pambatang pambata ay nasa takot dahil hindi sila sigurado na makakasunod sila sa lahat ng mga kinakailangan sa pag-label na ipinataw sa kanila ng Komisyon.
Ang mga kusina ay nagkomento na medyo mahirap para sa kanila na tipunin ang lahat ng impormasyon tungkol sa pagkain, na mula sa Disyembre na ito ay obligado silang mag-ulat tungkol sa tatak.
Ang pangalan ng produkto, mga sangkap nito, mga sangkap na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, ang buhay na istante ng produkto at ang nutritional na halaga nito ay dapat na nakasulat sa mga label sa normal na font.
Hiwalay, dapat na malinaw kung alin ang komersyal na negosyo na gumagawa ng mga kalakal. Kaya, magiging mahirap para sa mga kusina ng mga bata na mangalap ng napakaraming impormasyon sa mga maliliit na garapon.
Sinabi ng Food Agency na handa na itong magsagawa ng isang kompromiso upang ang libu-libong mga label ay hindi kailangang mailagay sa araw-araw, ngunit sapilitan na ipaalam sa mga magulang ang tungkol sa kalidad ng pagkain.
Karamihan sa mga tagagawa sa bansa ay naghahanda na ng mga bagong label upang matugunan ang mga kinakailangan ng European Commission. Ang mga label sa katutubong pagkain ay mag-aalok ng mas detalyadong impormasyon.
Mula Disyembre, malalaman ng mga mamimili ang halaga ng nutrisyon ng produktong bibilhin nila at kung ang ilang mga sangkap dito ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya.
Ang mga bagong kinakailangan ay magkakabisa sa Disyembre 13 at tatapusin ang nakaliligaw na impormasyon na nakasulat sa mga label ng mga katutubong pagkain sa loob ng maraming taon.
Tatawagan ang Scary E ng kanilang mga tanyag na pangalan, at ang expiration date ay mailalagay sa isang kilalang lugar upang hindi ito hanapin ng mga mamimili sa bawat sulok ng produkto.
Ang Bulgarian Food Safety Agency ay nakatuon sa pagsubaybay sa pagsunod sa mga patakaran sa pag-label.
Inirerekumendang:
Mga Bagong Patakaran Para Sa Pag-label Ng Pagkain
Ayon sa bagong panuntunan sa Europa para sa pag-label ng pagkain, ang mga alerdyen ay dapat na nakasulat sa isang may kulay na background, sa mga makukulay na titik o sa ibang font mula sa natitirang impormasyon. Gayunpaman, hindi linilinaw ng bagong batas kung ang mga mapanganib na sangkap ay kailangang isulat sa mga menu ng mga restawran o isang board na may kinakailangang impormasyon na dapat ilagay sa isang sapat na nakikita na lugar.
Ipakilala Ang Mga Bagong Panuntunan Para Sa Mga Label Ng Tinadtad Na Karne
Ang mga bagong panuntunan sa Europa sa mga tinadtad na label ng karne ay nagsisimulang sa taong ito. Ang mga bagong kinakailangan ay pinipilit ang mga tagagawa at negosyante na isulat sa balot ng tinadtad na karne ang eksaktong nilalaman ng taba dito.
Ipakilala Ang Mga Bagong Patakaran Para Sa Mga Label Ng Pagkain
Mula sa susunod na taon, ang mga tagagawa ng pagkain ay kinakailangan na isulat ang halaga ng nutrisyon ng bawat produkto, pati na rin ang lahat ng mga additives at enhancer na ginamit dito. Makikita ng mga mamimili sa mga talahanayan ang halaga ng enerhiya ng pagkain - mga taba, karbohidrat, asukal, protina, asin at iba pang mahahalagang sangkap.
Ang Kombinasyon Ng Mga Pagkain Na Ito Ay Gumagawa Ng Labis Na Pagkain Sa Amin
Ang kumbinasyon ng isang tiyak na uri ng pagkain ay nagpapasobra sa amin habang pinasisigla nito ang ating utak na masustansya. Natagpuan ito ng mga siyentista sa Yale University, na ini-scan ang utak ng tao habang kumakain. Ipinakita ang mga pagsusuri na kapag kumakain kami ng mga pagkaing naglalaman ng parehong taba at karbohidrat, may posibilidad kaming labis na labis ang dami ng kinakain na pagkain .
Ang Mga Bagong Label Para Sa Mga Produktong Karne Ay Ipinag-uutos Mula Abril 1
Mula ngayon (Abril 1) ang lahat ng mga produkto ng karne at paghahanda ng karne ay dapat na inaalok ng mga bagong label, na binabanggit ang lahat ng data tungkol sa pinagmulan ng karne, na paalalahanan ng Bulgarian Food Safety Agency (BFSA).
