Upang Maghanda Ng Tahong Nang Mabilis At Madali

Video: Upang Maghanda Ng Tahong Nang Mabilis At Madali

Video: Upang Maghanda Ng Tahong Nang Mabilis At Madali
Video: Fatty Liver at Atay: Alamin ang Tamang Pagkain - Payo ni Doc Liza Ramoso-Ong #239 2024, Setyembre
Upang Maghanda Ng Tahong Nang Mabilis At Madali
Upang Maghanda Ng Tahong Nang Mabilis At Madali
Anonim

Ang mga tahong ay isang mainam na pagpipilian kung nais mong maghanda ng isang bagay na mabilis at madali para sa hapunan. Ang mga ito ay angkop kahit para sa pagtanggap ng mga panauhin, basta sigurado ka lang na gusto nila ang mga delicacy ng pagkaing-dagat.

Marami ang nagsawa na batiin ng tradisyonal na mga steak, bola-bola at kebab na hinahain ng isang dekorasyon ng patatas.

Sa parehong oras, ang mga tahong, lalo na kung malinis nang mabuti, ay maaaring matupok kahit natural, iwiwisik ng kaunting asin, at ang oras para sa kanilang paghahanda ay tumatagal lamang ng ilang minuto. Narito ang kailangan mong malaman sa bagay na ito:

1. Kapag pumipili ng tahong, laging siguraduhin na ang mga ito ay mahigpit na sarado, na sa ilang sukat ay tinitiyak na sila ay sariwa. Kapag ang mga tahong ay binili mula sa tindahan, dapat itong agad na mailagay sa malamig na tubig, malinis ng algae at ang paglago na makikita mong nagmula sa kanila na tinanggal.

Ginagawa ito sa isang matalim na paggalaw ng kamay. Pagkatapos hugasan muli ang mga ito ng kaunting tubig. Kaya maaari ka na ngayong lumipat sa kanilang paggamot sa init.

2. Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng tahong ay ilagay ang mga ito sa isang malaking lalagyan na may kaunting inasnan na tubig (hindi hihigit sa 2-3 daliri) at pakuluan ito.

Handa na sila sa sandaling magbukas sila. Pinatuyo ang tubig at inihahatid sa isang mangkok ang mga tahong. Maaari mong timplahan ang mga ito ng kaunting sariwang dill, paminta at lemon juice.

Mussels na may sarsa ng kamatis
Mussels na may sarsa ng kamatis

3. Kung mayroon kang eksaktong 2 minuto mas maraming oras at mga kaukulang produkto, maaari mong nilaga ang mga tahong sa puting alak at timplahan ng bawang at mantikilya. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paglalagay ng puting alak sa ilalim ng daluyan sa halip na tubig, kung saan nagdagdag ka rin ng asin.

Kapag ang mussels ay bukas, magdagdag ng ilang makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang, mantikilya, makinis na tinadtad na dill at, kung kinakailangan, mas maraming asin. Kalugin nang mabuti ang kawali nang hindi inaalis ang takip hanggang sa natunaw ang langis. Ihain ang mga tahong na may hiwa ng lemon.

4. Kung wala kang puting alak, mantikilya at sariwang dill, madali mong mapapalitan ang mga ito ng beer, langis ng oliba at sariwang perehil, ayon sa pagkakabanggit. Ang sariwang oregano at basil ay angkop din bilang pampalasa.

5. Ang mga tahong, binabalot ng pulang sarsa na gawa sa gadgad na kamatis, makinis na tinadtad na mga sibuyas at bawang, na nilaga ng langis ng oliba at kung saan idinagdag ang mga pampalasa kung ninanais, ay naging masarap din. Kapag nabuksan ang tahong, ang sarsa ay ibinuhos sa kanila at handa na silang maghatid.

Makita ang ilang mga hindi mapaglabanan na mga resipe ng tahong: Mga natural na tahong, Stewed mussels na may bawang at pampalasa, Mussels sa pag-atsara, Mga piniritong tahong na may bacon.

Inirerekumendang: