2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga kwento at alamat ay nagsasabi kung paano nagmula ang tradisyon ng pag-inom ng kape. Mayroong dalawang pangunahing bersyon - Muslim at Christian.
Ayon sa isang sinaunang alamat ng Arabo, ang bantog na manggagamot na si Sheikh Omar ay binisita ng isang ibon ng paraiso. Kumanta siya ng magagandang kanta at kung saan siya dumarating, lumitaw ang mga hindi nakikitang bulaklak at prutas.
Nagpasya ang sheikh na alamin ang lihim ng halaman na ito at gumawa ng sabaw ng mga binhi ng puno. Ininom niya ito ng ilang araw at naramdaman na ang kanyang kalooban ay mahusay araw-araw, at ang kanyang kakayahang magtrabaho ay triple.
Sinimulan niyang gamitin ang mga bunga ng halaman para sa decoctions na makakatulong laban sa sakit ng ulo. Nang magdagdag siya ng mga ground beans, naging kamangha-mangha ang lasa at aroma ng sabaw at sila ang nagpasikat sa inumin ni Omar.
Ang mga Kristiyano sa Ethiopia ay inaangkin na ang kanilang mga monghe ang nakatuklas ng kape. Nakatira sila sa mga monasteryo sa kanlurang bahagi ng bansa, sa lugar ng Kaffa.
Napansin ng isa sa mga monghe na ang mga kambing, na kumain mula sa isang halaman na hindi kilalang tao, ay naging napakaaktibo at halos sumayaw. Natikman ng monghe ang prutas at naramdaman na nakatulog na siya.
Kaagad niyang ibinahagi ang kanyang natuklasan sa mga kapatid mula sa monasteryo at lahat sila ay nagsimulang ngumunguya ng prutas. Isang araw ang isa sa kanila ay kumuha ng nasunog na maliit na sanga mula sa apoy at tinikman ang inihurnong prutas.
Ang epekto ay kahit na mas malaki. Kaya naalala ng mga monghe na maghurno ng beans, gilingin ito at gumawa ng mapait na inumin.
Tinawag nila siyang Kapha, na sa wikang Arabe ay nangangahulugang malakas, determinado. Dahil ang kape ay naging pinakatanyag pagkatapos na magluto sa Yemen, kilala rin ito bilang "Anak na Babae ni Yemen".
Inirerekumendang:
Ang Unang Katas Ng Sanggol - Kailan, Paano At Ano?
Pagpapakain sa sanggol ay isang makabuluhang hakbang pasulong sa paglilinang nito, tulad nito ang maliit na tao ay pumapasok sa mga gawi sa pagkain ng mga may sapat na gulang. Napakahalaga na ang unang hakbang na ito ay matagumpay sa pagbibigay daan para sa isang madaling paglipat sa mga solidong pagkain.
Kailan Gagamit Ng Soda At Kailan - Baking Powder?
Sa paghahanda ng mga cake, pastry, biskwit at cake, ang bawat respeto sa sarili na chef ay gumagamit ng lebadura. Naglalaman ito ng lebadura, na ginagawang malambot at puffy ang kuwarta. Gayunpaman, pagdating sa oras upang gumawa ng mga cake, lahat ay gumagamit ng isa sa dalawang ahente ng lebadura ng kemikal - baking soda o baking powder.
Araw Ng Kape: Paano Ginawa Ang Perpektong Viennese Na Kape?
Taun-taon mula noong 2002, sa Oktubre 1, ipinagdiriwang ng mundo ang International Coffee Day. Sa kabisera ng Austrian na Vienna, ang pagdiriwang ng aming paboritong inumin ay dumadaan na may espesyal na pansin. At hindi ito nakakagulat, dahil ang Viennese na kape ay isang tunay na sagisag, na ang katanyagan ay hindi maikakaila.
Kailan Dapat Ubusin At Iwasan Ang Mga Beans?
Ang mga hinog na legume ay itinuturing na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na produkto ng pagkain para sa mga tao. Naglalaman ang mga lutong beans ng isang malaking halaga ng protina, karbohidrat at taba. Sa katunayan, ang mga protina sa lentil at lalo na sa toyo ay katulad ng komposisyon sa mga nasa karne.
Ground Ground - Ano Ito At Bakit Mahalagang Kainin Ito?
Ang pariralang "grounded food" kakaibang tunog. Ano pinagsasabi mo Ito talaga ang pagkain na nag-uugnay sa amin sa enerhiya ng planeta at ginagawang mas malusog at mas lumalaban sa stress at sakit. Ayon sa alternatibong gamot, ang pagkain ng gayong mga produkto ay nagpapanatili ng balanse ng ating enerhiya, nagbibigay sa atin ng lakas, mabuting kaligtasan sa sakit, isang malusog na katawan, isang kalmadong isip at isang matatag na pag-iisip.
