2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa paghahanda ng mga cake, pastry, biskwit at cake, ang bawat respeto sa sarili na chef ay gumagamit ng lebadura. Naglalaman ito ng lebadura, na ginagawang malambot at puffy ang kuwarta. Gayunpaman, pagdating sa oras upang gumawa ng mga cake, lahat ay gumagamit ng isa sa dalawang ahente ng lebadura ng kemikal - baking soda o baking powder.
Ang pangalang baking pulbos ay nagmula sa Aleman at nangangahulugang baking pulbos. Binubuo ito ng 2: 1 baking soda at lemon juice at isang maliit na almirol. Ang baking pulbos ay napakadali upang maghanda kahit sa bahay.
Para sa hangaring ito, mga 1 tsp. baking soda magdagdag ng 1/4 tsp. lemon juice at isang maliit na pakurot ng almirol. Ang ilang mga tao ay ginusto ito kaysa sa baking soda, dahil ang lemon juice ay pinapag-neutralize ang amoy na minsan ay mananatili sa mga cake kung gagamitin mo lamang ito.
Dahil sa nilalaman ng almirol, gaano man kaunting ang halaga nito, ang mga pospeyt, gluten at lactose ay naroroon sa baking pulbos. Lilikha ito ng isang problema para sa mga taong may intolerance sa gluten. Para sa hangaring ito, mayroong gluten-free baking powder o iba pang kahalili - soda.
Ang baking pulbos ay idinagdag sa pinaghalong sa dulo, bago pa ito ilagay sa maghurno. Sa paghahanda ng mga muffin, kasama ito sa mga tuyong sangkap.
Magdagdag ng kaunti dito, kung hindi man ay may panganib na hindi ito makahalong mabuti at ang masa ay maasim sa mga lugar. Hindi kinakailangan ng yoghurt o suka para sa kuwarta na may idinagdag na baking powder.
Kung magpasya kang gumamit ng baking soda at kinakailangan ito ng resipe, kailangan mo munang "patayin" sandali. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kinakailangang dami ng soda sa isang baso ng yogurt. Kapag tumigil ito sa "kumukulo", handa na ang timpla na idagdag sa kuwarta. Ang soda soda ay hindi kailangang bumangon bago magbe-bake.
Ang parehong mga ahente ng lebadura ay inilalagay sa dulo upang magsimulang magtrabaho nang sabay-sabay sa pagluluto sa hurno.
Ang paghahanda ng mga cake ay aerobatics sa pagluluto. Kapag naghahanda ng isang cake, sundin ang mga kinakailangan at lahat sa gramo, kung nais mong makakuha ng isang matagumpay na resulta.
Pinapayagan ng karamihan sa mga recipe ang paggamit ng parehong soda at baking powder, kaya't ang pagpipilian ay indibidwal.
Inirerekumendang:
Aling Mga Isda Kailan Kakain?
Mayroong iba't ibang mga uri ng nakakain na isda - bagoong, kabayo mackerel, lefer, mejid, bonito, mullet, swordfish, turbot, sardinas, capura, mackerel, perch, bream, atbp. Ang mullet, sea bass, lefer, turbot, bream, whiting ay puting karne at madaling ubusin.
Bakit At Kailan Ubusin Ang Acai Berry
Ang maliit, madilim na lila na ubas na ito, na kilala bilang acai berry, ay umikot kamakailan sa industriya ng pangangalaga sa kalusugan para sa mga halatang kadahilanan. Ang acai berry ay puno ng mga mahahalagang bitamina, antioxidant, fatty acid at iba pang mga likas na elemento na may malaking pakinabang sa katawan.
Kailan Uminom Ng Haras Na Tsaa?
Foenikulum vulgare ay ang Latin na pangalan ng isang kilalang pampalasa sa ating bansa - dill. Ginagamit ito pareho upang magbigay ng isang tukoy na aroma at lasa sa iba't ibang pinggan, at bilang isang additive sa pag-canning ng pagkain at karne.
Paano Maghanda Ng Turmeric Powder
Ang turmeric pulbos ay nakuha mula sa mga ugat ng Turmeric (Curcuma Longa). Ang mga ugat ng pangmatagalan na halaman na ito ay ginagamit bilang isang pampalasa at halamang gamot. Dahil sa nilalaman ng pigment curcumin, ang halaman ay madalas na ginagamit bilang isang likas na pangulay.
Pagkatapos Ng Tuyong Dugo Sa Mga Sausage Kumakain Kami Ng Lard Powder Sa Mga Tsokolate
Ang komposisyon ng mga produktong nagtatago sa mga istante ng tindahan ay madalas na pinag-uusapan. Hindi na nakakagulat na ang ilang mga sausage ay naglalaman ng mga nakakatakot na sangkap tulad ng may pulbos na dugo. Ang paggamit nito sa mga produkto ay naging kasanayan sa mga dekada.
