Ang Isang Gansa Na May Mga Mansanas Ay Isang Sorpresa Para Sa Pasko

Video: Ang Isang Gansa Na May Mga Mansanas Ay Isang Sorpresa Para Sa Pasko

Video: Ang Isang Gansa Na May Mga Mansanas Ay Isang Sorpresa Para Sa Pasko
Video: Mag-amang Nanirahan sa Agartha o Eden | HOLLOW EARTH PART 3 2024, Nobyembre
Ang Isang Gansa Na May Mga Mansanas Ay Isang Sorpresa Para Sa Pasko
Ang Isang Gansa Na May Mga Mansanas Ay Isang Sorpresa Para Sa Pasko
Anonim

Sa mesa ng Pasko ng maraming mga tao ang tradisyonal na ulam ay gansa na may mga mansanas. Kahit na ito ay espesyal na sa unang tingin, ang gansa ay nagiging mas magaan salamat sa mga maasim na mansanas.

Sa Pasko, isang malaking piraso ng karne o isang buong ibon ang dapat ihain, ipinapakita nito ang muling pagsasama ng pamilya. Upang maghanda ng isang gansa na may mga mansanas, kailangan mo ng isang malaking gansa.

Asin ito at kuskusin ito ng itim na paminta at bawang sa loob at labas. Ihanda ang pagpupuno, na binubuo ng isang diced apple, isang maliit na bilang ng mga nogales, prun, pinatuyong mga aprikot, apat na hiwa ng kahel.

Punan ang gansa at manahi ng floss o ayusin sa mga toothpick upang ang juice ay hindi maubusan habang nagbe-bake. Grasa ang ibon ng maraming langis upang gawin itong crispy.

Ayusin ang buo o halved na unpeeled na mansanas at isang quartered na sibuyas sa paligid ng gansa. Takpan ng mabuti ang kawali ng foil at iwanan sa isang medium oven sa loob ng tatlong oras.

Ang isang gansa na may mga mansanas ay isang sorpresa para sa Pasko
Ang isang gansa na may mga mansanas ay isang sorpresa para sa Pasko

Pagkatapos alisin ang foil, magdagdag ng langis, ibuhos ang gansa na may orange juice at maghurno para sa dalawampung minuto hanggang sa crispy golden crust. Paghatid sa mga inihurnong mansanas.

Sa halip na gansa na may mga mansanas maaari kang maghanda ng pato na may luya. Kuskusin ang pato sa loob at labas ng asin at paminta. Grate isang daang gramo ng luya na ugat sa isang mahusay na kudkuran.

Talunin ang dalawang sibuyas ng bawang at idagdag ang luya sa kanila. Gupitin ang isang sibuyas sa mga bilog at idagdag ito sa pinaghalong. Punan ang pato ng pinaghalong ito at tahiin ito o ayusin ito ng mga toothpick.

Maghurno para sa isang oras sa isang daan at walumpung degree sa isang preheated oven. Pagkatapos ng isa pang kalahating oras, i-on ang pato at ibuhos ang taba mula sa inihaw. Pakuluan ang sabaw mula sa isang sibuyas, isang karot, isang slice ng kintsay, dalawang sibuyas ng bawang at isang kumpol ng perehil.

Ibalik muli ang pato, ibuhos ang taba sa kawali at maghurno para sa isa pang oras at kalahati sa isang daan at limampung degree. Ibuhos ang sabaw sa isang malalim na kawali. Alisin ang pagpupuno mula sa inihaw na pato at ilagay ito sa sabaw.

Magdagdag ng isang daang mililitro ng puting alak at lutuin sa loob ng sampung minuto. Pilitin Ihain ang pato na may sarsa na pinalamutian ng mint at basil.

Inirerekumendang: