2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang asul na kamatis ay katutubong sa India. Ang bansang ito ay naging pangunahing tagapagtanim at konsyumer ng mga kapaki-pakinabang na gulay sa loob ng libu-libong taon. Ang natitirang bahagi ng mundo ay natuklasan na medyo huli na. Nitong huling ilang siglo lamang nagsimulang maunawaan ng Europa ang mga benepisyo sa kalusugan sa pag-ubos nito at isinama ito sa pagluluto at makatuwirang pagkain.
Halimbawa sa India, may mga dose-dosenang mga paraan upang maihanda ito, na ang ilan ay mahigpit na tumutukoy sa isang partikular na rehiyon sa bansa. Ang talong ay maaaring pinausukan, lutong, nilaga, tinimplahan ng kari, adobo, pinatuyo, pinirito.
Gayunpaman, ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang katunayan na mas kaunti ang pagluluto nito, mas mahusay na maiimbak ang mga mahahalagang nutrisyon.
Mas mainam na nilaga o inihaw ang mga gulay. Ang karaniwang pagprito sa maraming taba ay hindi partikular na inirerekomenda. Mapapanatili mo ang magagandang katangian kung iiwan mo ito ng malutong at maglapat ng isang maikling paggamot sa init.
Ang tradisyunal na paraan upang alisin ang katangian nitong mapait na lasa ay ang kuskusin ang hiniwang gulay na may asin at hayaang tumayo ito ng halos 30 minuto.
Nakamit ng mga Indian ang parehong epekto sa pamamagitan ng pagbabad ng asul na kamatis sa loob ng 20 minuto sa tubig kung saan inilagay ang sampalok na katas ng prutas na tubig. Pinapanatili nito ang natural na kulay ng gulay (hindi ito dumidilim) at tinatanggal ang bahagyang kapaitan dahil sa isang tiyak na alkaloid sa talong.
Ang lumalaking aubergine ay katulad ng mga kamatis. Ang mga kamatis na asul ay naglalaman ng pinakamataas na posibleng konsentrasyon ng antioxidant nasunin at mga mineral na kaltsyum at potasa sa lahat ng mga halaman. Tiyak na binibigyan siya nito ng pamagat na Hari ng Mga Gulay.
Ayon kay Ayurveda, ang gulay na ito ay naglilinis ng katawan, tumutulong sa masakit na gas, nililimas ang plema, nagpapagaling ng hindi pagkakatulog at nagpapabuti sa pantunaw.
Ang gulay na ito ay mayaman din sa hibla, na makakatulong sa paninigas ng dumi, almoranas at colitis. Ito ay may kaunting mga caloriya at ganap na walang taba. Samakatuwid, kapag natutunaw, ang talong ay sumisipsip ng taba, dumadaan sa sistema ng pagtunaw, sa gayon ay nakakatulong upang mapabilis ang pagbaba ng timbang.
Inirerekumendang:
Sushi - Mga Paraan Upang Kumain
Maraming mga tao kung kanino ang pagkain ay higit sa kinakailangan. Ito ay isang tunay na kasiyahan - ito mismo ang nagbibigay ng pagkonsumo ng sushi. Maaari itong bilhin o ihanda sa bahay. Ang Sushi ay isang pagkain na medyo tiyak sa panlasa, pagsasama-sama ng bigas at gulay na nakabalot sa isda.
23 Masasarap Na Paraan Upang Kumain Ng Mga Avocado
Ang abukado maaaring idagdag sa maraming mga recipe upang magdagdag ng mas maraming mga nutrisyon sa iyong diyeta. Tanging 28 g ng abukado ang naglalaman ng magagandang dami ng malusog na taba, hibla at protina. Ang mga abokado ay ipinakita ring may magandang epekto sa cardiovascular system, pagkontrol sa timbang at malusog na pagtanda.
Sampung Bagong Paraan Upang Kumain Ng Malusog
Narito ang ilang mga nakakagulat na rekomendasyon para sa kung ano ang dapat na nasa aming plato. Narito ang 10 sa kanila na marahil ay hindi mo hinala na nauugnay sa iyong kalusugan. 1 . Hindi sa trans fats, ngunit YES sa "mabuting"
6 Na Paraan Upang Kumain Ng Mga Avocado Upang Maging Malusog At Mahina
Hanggang sa kamakailang itinuturing na sobrang galing ng isang prutas para sa amin, ngayon ay labis kaming sabik na ubusin ang mga avocado. Narinig namin na kahit na caloric, marami itong pakinabang para sa kalusugan ng tao. Dahil sa yaman ng lahat ng mga nutrisyon na nilalaman dito, mayroon itong isang saturating effect at sinusuportahan ang pagkilos ng aming digestive system.
10 Mga Paraan Upang Kumain Ng Malusog Sa Mga Restawran Ng India
Kailan kumain ka sa isang restawran sa India , minsan ay mahirap maging humanap ng ulam na malusog. Ayon sa American Heart Association, marami sa mga natatanging lasa ng lutuing India ay sanhi ng mga bagay tulad ng nilinaw na mantikilya, na ginagamit sa pagprito ng maraming sangkap sa iba't ibang mga pinggan.
