6 Na Pagkain Upang Mapanatili Ang Utak Na May Edad

Talaan ng mga Nilalaman:

6 Na Pagkain Upang Mapanatili Ang Utak Na May Edad
6 Na Pagkain Upang Mapanatili Ang Utak Na May Edad
Anonim

Ang pagkain ay may malakas na epekto sa ating utak. "Ngunit minsan iniisip natin na ang utak ay isang hiwalay na sistema mula sa natitirang bahagi ng ating katawan," sabi ni Diana Purvis Jaffin, direktor ng Institute for Brain Efficiency sa University of Texas sa Dallas.

Siya at ang iba pang mga siyentipiko ay may hilig na iwasto ang maling kuru-kuro na ito, na binibigyang diin ang lumalaking pananaliksik na ipinapakita na ang ilang mga pagkain ay maaaring makatulong na mapanatili ang katalinuhan sa pag-iisip at maiwasan ang sakit na Alzheimer at iba pang mga sakit na neurodegenerative.

Ipakilala ka namin ngayon sa 6 ng ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagkain para sa utak.

1. Arugula

6 na pagkain upang mapanatili ang utak na may edad
6 na pagkain upang mapanatili ang utak na may edad

Napag-alaman ng isang pag-aaral na ang mga taong kumain ng 1-2 servings ng mga berdeng dahon na gulay sa isang araw ay may kakayahang nagbibigay-malay ng isang 11 taong gulang na hindi kumain ng mga berdeng gulay.

Kabilang sa mga gulay, ang arugula ay kabilang sa pinaka masustansiya. Naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na compound na nagdaragdag ng daloy ng dugo sa utak sa pamamagitan ng pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo (pinapababa din ng arugula ang presyon ng dugo).

2. Mga Blueberry

Ang mga blueberry lamang ang mga prutas na maaaring kumita ng isang espesyal na lugar sa malusog na nutrisyon para sa utak. Ipinapakita ng mga pag-aaral na maaari nilang bawasan ang panganib ng Alzheimer's disease hanggang sa 53%.

Bagaman ang lahat ng prutas ay lubos na kapaki-pakinabang, ang mga blueberry ay lalong mayaman sa mga flavonoid at antioxidant, na maaaring maprotektahan ang utak mula sa stress ng oxidative at palakasin ang mga cells ng utak. Kumuha ng ½ isang baso ng mga blueberry para sa araw.

3. Itlog ng itlog

6 na pagkain upang mapanatili ang utak na may edad
6 na pagkain upang mapanatili ang utak na may edad

Isang napakahusay na dahilan upang kumuha ng mga egg yolks! Ang egg yolk ay isang mayamang mapagkukunan ng choline, isang bitamina B-complex na nagdaragdag ng kalusugan sa utak.

"Ang Choline ay na-convert sa acetylcholine, isang neurotransmitter na sumusuporta sa iyong memorya at pinapayagan ang mga cell ng utak na makipag-usap nang mas mahusay," sabi ni McDaniel. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang pagtaas ng paggamit ng choline ay nauugnay sa pinabuting pag-andar ng nagbibigay-malay, kabilang ang pinabuting memorya. Kumuha ng 1 itlog sa isang araw. Kabilang ang mga itlog ang pinakamahusay na pagkain para sa kalusugan ng utak.

4. Langis ng oliba

Natuklasan ng mga mananaliksik sa Temple University na ang pag-ubos ng sobrang hilaw na langis ng oliba ay maaaring mapabuti ang kakayahan sa memorya at pag-aaral, pati na rin mabawasan ang pagbuo ng parehong mga marka ng Alzheimer (amyloid-beta plaques at neurofibrillary tangles).

Bagaman hindi malinaw ang eksaktong mekanismo, ang antioxidant na oleconant na matatagpuan sa langis ng oliba ay maaaring gampanan ng isang napakahalagang papel! Ubusin ang de-kalidad na organikong langis ng oliba, 1 kutsara. kada araw.

5. Salmon

Ang salmon ay mayaman sa omega-3 fatty acid, na napakahalaga sa utak, at docosahexaenoic acid, ang pinakamahalagang taba sa utak. "Ang Omega-3 ay makakatulong na mabawasan ang pamamaga at stress ng oxidative sa utak, na maaaring may papel sa pagbuo ng Alzheimer's disease," paliwanag ni McDaniel.

6 na pagkain upang mapanatili ang utak na may edad
6 na pagkain upang mapanatili ang utak na may edad

6. Mga walnuts - ang panghuli na pagkain para sa utak

Hindi sinasadya na ang mga walnuts ay may hitsura at may anyo ng isang pinababang bersyon ng utak, ang malusog na natural na taba sa mga walnuts ay may malaking pakinabang sa kanya.

Ang mga walnuts ay mataas sa alpha-linolenic acid, omega-3 fatty acid. Ipinapakita ng pananaliksik na ang mababang paggamit ng omega-3 ay maaaring maiugnay sa pagkalumbay at pagkabulok ng nagbibigay-malay. Samakatuwid, ang pagkuha ng isang dakot ng mga nogales ay maaaring mapanatili ang espiritu at mapanatili ang mga kulay-abo na selula sa mabuting kondisyon.

Ubusin ang superfood na ito araw-araw at ang mga resulta ay magagamit sa lalong madaling panahon!

Upang gumana nang normal ang ating katawan, kailangan nito ng balanseng diyeta, sapat na oras upang makapagpahinga at positibong emosyon. Nalalapat din ito nang buong lakas sa mga cell ng utak, na kung saan ay isang mahalagang bahagi ng ating buong katawan. Ubusin ang nakalista mga pagkaing pinakamahusay para sa kalusugan ng utak.

Inirerekumendang: