Ano Ang Nai-save Mula Sa Mga Plum At Kung Paano Ito Lutuin

Video: Ano Ang Nai-save Mula Sa Mga Plum At Kung Paano Ito Lutuin

Video: Ano Ang Nai-save Mula Sa Mga Plum At Kung Paano Ito Lutuin
Video: 20 automotive products from Aliexpress that will appeal to any car owner 2024, Nobyembre
Ano Ang Nai-save Mula Sa Mga Plum At Kung Paano Ito Lutuin
Ano Ang Nai-save Mula Sa Mga Plum At Kung Paano Ito Lutuin
Anonim

Ang pestle ay isang maaaring ihanda sa paraang ginawa ng ating mga lola at lola. Sa pagsasagawa, ang ulam ay isang makapal at pinatuyong prutas na katas, kung saan walang asukal o iba pang mga pangpatamis ang idinagdag.

Ang pamamaraang ito ng paghahanda ay pinapanatili ang mahahalagang katangian ng mga produkto, nang sabay-sabay na pinoprotektahan kami mula sa akumulasyon ng taba.

Ang mga plum ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga tamad na bituka. Kapaki-pakinabang din ang mga ito para sa aktibidad ng kalamnan ng puso, dahil nakakatulong silang alisin ang kolesterol mula sa katawan.

Ang mga plum ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa atherosclerosis, sakit sa apdo, sakit sa hypertension o bato. Ang mga plum ay mayaman sa mga karbohidrat, may kaunting mga calory. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C.

Ano ang nai-save mula sa mga plum at kung paano ito lutuin
Ano ang nai-save mula sa mga plum at kung paano ito lutuin

Nag-aalok kami sa iyo ng isang lumang resipe para sa paggawa ng plum pestle, na iminungkahi ng isang libro ni Alexander Strandzhev.

Para sa hangaring ito, dapat mapili ang ganap na hinog, matamis na prun. Matapos ang maingat na paglilinis at paghuhugas, ang mga prutas ay naglagay at dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang nagresultang slurry ay inilalagay sa isang malalim na kasirola.

Ang halo ay dapat na makapal sa mababang init. Pagkatapos ang lugaw ay ibinuhos sa isang patag na kawali (o maraming trays, depende sa dami), ang kapal ng layer ng plum porridge ay dapat na hindi hihigit sa isang sentimetros.

Bago ikalat ito ay inilalagay sa mga tray na may cellophane o papel na pinahid ng kaunting langis o langis ng oliba. Ang masa ng prutas ay maaaring matuyo sa araw o sa isang oven na pinainit hanggang 80 degree.

Kapag nabuo ang isang crust sa ibabaw, dapat makumpleto ang pagpapatayo. Pagkatapos ang pestle ay ibinalik at pinatuyo sa kabilang panig hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa mga daliri.

Kapag ang pestle ay pinatuyong mabuti, maaari itong itago sa mga bag ng cellophane sa isang tuyong lugar kung saan maaari itong maiimbak ng maraming taon.

Inirerekumendang: