Vegetarian Beer Pate? Bakit Hindi

Video: Vegetarian Beer Pate? Bakit Hindi

Video: Vegetarian Beer Pate? Bakit Hindi
Video: Vegetarian Pate / Faux Gras / Vegan Foie Gras (Pate Chay) 2024, Setyembre
Vegetarian Beer Pate? Bakit Hindi
Vegetarian Beer Pate? Bakit Hindi
Anonim

Karamihan sa inyo na bumisita sa England, France o Netherlands ay marahil alam kung ano ang iyong pinag-uusapan. Para sa natitira ay linilinaw namin iyon Pampainit ng pagkain ay isang katas ng lebadura. Ang tinubuang bayan ng napakasarap na pagkain na ito ay ang Inglatera.

Kinukuha ito sa panahon ng paghahanda ng beer o mas tumpak - mula sa lebadura / by-produkto ng paggawa ng serbesa ng serbesa. Bago ito naproseso, itinapon lamang ito.

Ginawa ito mula pa noong 1902, at sa mga nagdaang taon nasisiyahan ito ng labis na katanyagan sa mga bansa sa Kanlurang Europa. Matapos maproseso ito ay lumalapot at nakakakuha ng hugis ng isang pate. Ang unang kumpanya na nagsimulang magproseso ng lebadura mula sa mga serbesa ay ang Marmite Food at iyon ang dahilan para sa pangalan nito.

Ginagamit ito sa Inglatera para sa agahan, kumakalat sa isang inihaw na slice ng tinapay, at sa iba pang mga bansa - bilang isang pampalasa sa paggawa ng iba't ibang mga sopas at masarap na pagkain. Ginagamit ito ng ilan bilang isang kapalit ng mustasa at / o mayonesa, depende, syempre, sa mga kagustuhan ng mga tao.

pampainit ng pagkain
pampainit ng pagkain

Ito ay isang kumpletong ulam na vegetarian at naglalaman ng bitamina B12, niacin, thiamine, folic acid, riboflavin at iba pa.

Inilalarawan ng ilan ang lasa nito bilang pambihirang, ang iba ay nasa kabaligtaran ng opinyon. Sa katunayan, ang lasa nito ay napaka maalat at maanghang, katulad ng mustasa.

Hindi pa ito magagamit sa Bulgaria, ngunit dapat mo talaga itong subukan kung maaari.

Inirerekumendang: