3 Paraan Upang Magluto Ng Beans

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: 3 Paraan Upang Magluto Ng Beans

Video: 3 Paraan Upang Magluto Ng Beans
Video: MINATAMIS NA BEANS (SWEET BEANS) 2024, Nobyembre
3 Paraan Upang Magluto Ng Beans
3 Paraan Upang Magluto Ng Beans
Anonim

Para sa mas madaling pagluluto ng beans, iminumungkahi namin na ibabad mo ito sa gabi - sa ilang mga resipe ito ay babad na babad lamang sa tubig, sa iba ay may tubig at isang kutsarita ng asin.

Kapag nagsimula ang aktwal na pagluluto, maaari mong itapon ang unang tubig sa lalong madaling pakuluan. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng 1 kutsarita ng baking soda, pagkatapos na pakuluan ang beans, maghintay ng 10 minuto upang pakuluan, pagkatapos ibuhos ang tubig at ibuhos ang bago. Siyempre, kailangan mo ring banlawan ang mga beans.

Naghanda kami ng tatlong mga recipe para sa beans. Para sa aming unang alok na kailangan mo ng tungkol sa ½ kg ng beans, 2 sibuyas, karot, peppers, kamatis o tomato juice, paprika, langis, kaunting masarap, asin, mint.

Kung nababad mo na ang mga beans nang isang gabi, oras na upang ilagay ito sa isang palayok na may sapat na tubig at buksan ang kalan. Sa oras na ito, tumaga ng mga sibuyas, karot, kamatis at ilagay ang mga ito sa tabi ng beans.

Bobena Yahnia
Bobena Yahnia

Kapag kumulo na ito, idagdag ang mga pampalasa - asin at malasa at lumipat sa isang mas mababang setting. Kapag malambot at handa na, alisin mula sa apoy at idagdag ang tuyong mint. Para sa gumalaw, iminumungkahi namin ang pagpainit ng langis at pagdaragdag ng isang kutsarita ng paprika. Haluing mabuti at unti-unting idagdag ang beans. Pakuluan at patayin.

Ang susunod na resipe ay medyo magkakaiba, dahil magdagdag kami ng isang maliit na sorrel sa mga beans. Narito ang mga produktong kailangan mo:

Nilagang bean

Mga kinakailangang produkto: 1 ½ kutsarita na beans, 6 na sibuyas na bawang, ¼ kg sorrel, 1 kutsarang sariwang mint, 2 mga sibuyas, 1 kutsarita na paprika, langis, asin, 1 kutsarang harina.

Mga resipe para kay Bob
Mga resipe para kay Bob

Paghahanda: Sa ganitong resipe inilagay mo ang mga beans upang magbabad sa isang kutsarita ng asin mula noong gabi bago. Kinabukasan inilagay namin ito sa kalan upang pakuluan at palambingin.

Sa oras na ito, iprito ang sibuyas at bawang sa isang hiwalay na mangkok at pagkatapos nilang baguhin ang kulay, ilagay ang harina, na dati naming inihurnong sa isang tuyong kawali at halo-halong may kaunting malamig na tubig (mga 1 tsp). Alisin ang kawali mula sa apoy at idagdag ang pulang paminta, pukawin, pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng sabaw sa mga lutong beans na.

Sa isa pang naaangkop na ulam upang iprito ang hiniwang sorrel. Pagkatapos ibuhos ang sibuyas at sorrel sa mga lutong beans, asin at magdagdag ng sariwang mint. Ang nilaga ay dapat kumulo para sa isa pang dalawampung minuto.

Ang aming pinakabagong mungkahi ay para sa mga bigas. Pagkatapos magbabad ng ilang oras, dalhin ito sa isang pigsa sa kalan at lutuin ng halos 15 minuto. Pagkatapos itapon ang tubig at magdagdag ng bago - hintaying kumulo ito, upang lumambot. Sa 400 g ng beans magdagdag ng 1 sibuyas, makinis na tinadtad, tinadtad 4 na inihaw na peppers, 2 -3 kutsarang langis.

Bago pa ganap na malambot ang beans, kailangan mong magdagdag ng 1 kutsarita ng bigas, pati na rin ang isa pang sibuyas, na iyong nilaga kasama ng 3 kamatis at kaunting langis. Magdagdag ng itim na paminta, mint at perehil at lutuin hanggang sa ganap na maluto.

Inirerekumendang: