Wakame: Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Hapon Na May Maraming Mga Benepisyo Sa Kalusugan

Video: Wakame: Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Hapon Na May Maraming Mga Benepisyo Sa Kalusugan

Video: Wakame: Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Hapon Na May Maraming Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Video: доширак (корейский рамён) история и состав | корейская кухня | миссия рамён 10 (субтитры) 2024, Nobyembre
Wakame: Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Hapon Na May Maraming Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Wakame: Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Hapon Na May Maraming Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Anonim

Ang Wakame ay isang uri ng damong-dagat na madalas gamitin sa lutuing Hapon. Doon ay idinagdag ito sa karamihan sa mga sopas at salad. Ang lasa ay maalat sa isang bahagyang tamis at halo-halong sa iba pang mga pagkain nakakakuha ka ng mahusay na symphony ng panlasa.

Ang pinakamagandang bagay, gayunpaman, bukod sa panlasa nito, ay ang napakalaking halaga ng mga benepisyo sa kalusugan na naglalaman nito. Karamihan sa mga benepisyong pangkalusugan ay nagmula sa mayamang dami ng mga bitamina at mineral na nilalaman sa mga maselang berdeng dahon, pati na rin ang ilang mga organikong compound na nagsimula lamang pag-aralan.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng wakame ay kinabibilangan ng kakayahang suportahan ang pagbaba ng timbang, pagbaba ng kolesterol, pasiglahin ang kalusugan sa puso, maiwasan ang cancer, mapanatili ang balanse ng hormonal, bumuo ng malakas na buto, dagdagan ang sirkulasyon ng dugo, mapabuti ang kalusugan ng balat at maprotektahan ang kalusugan ng sanggol.

Ang Wakame ay isang mainam na pagkain para sa mga taong nakikipagpunyagi sa labis na timbang. Natuklasan ng mga mananaliksik ang isang compound na tinatawag na fucoxanthin, na talagang pinipigilan ang akumulasyon ng taba sa mga cell at pinasisigla ang kanilang oksihenasyon.

Ang natatanging compound na ito, bihira sa mga gulay, ang dahilan kung bakit ang wakame ay may isang hindi pangkaraniwang kulay kayumanggi.

Pinasisigla din ng Fucoxanthin ang atay sa pamamagitan ng pagbaba ng antas ng "masamang" kolesterol, upang mapigilan mo ang atherosclerosis at pagbara ng mga ugat, pati na rin ang iba't ibang mga sakit sa puso at stroke, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng damong-dagat na ito sa iyong mga sopas at salad.

Wakame: Isang napakasarap na pagkain sa Hapon na may maraming mga benepisyo sa kalusugan
Wakame: Isang napakasarap na pagkain sa Hapon na may maraming mga benepisyo sa kalusugan

Larawan: pinterest

Ang mataas na nilalaman na bakal ay nangangahulugang ang paggawa ng mga pulang selula ng dugo ay nagdaragdag. Ang mga mataas na antas ay nangangahulugang nadagdagan ang sirkulasyon ng dugo sa cardiovascular system, na nagbibigay ng karagdagang oxygen sa mga pangunahing bahagi ng katawan, nagdaragdag ng enerhiya, nagdaragdag ng kalusugan sa balat at nagpapabilis sa proseso ng pagpapagaling ng lahat ng mga tisyu at organo sa katawan.

Ang folate, na kilala rin bilang bitamina B9, ay lubos na mahalaga para sa mga buntis dahil nauugnay ito sa isang pinababang pagkakataon ng mga neural tube defect sa mga sanggol. Naglalaman ang Wakame ng malaking halaga ng folate, kaya't ang mga buntis na kababaihan ay maaaring ligtas na idagdag ito sa kanilang diyeta.

Inirerekumendang: