2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bagaman hindi kasikat ng lutuing Italyano at Pranses, ang lutuing Brazil ay magpapahanga sa lahat sa magkakaibang mga tradisyon sa pagluluto.
Sa loob ng mahabang siglo na pag-iral ng bansa, ang mga Indian, Africa at Europeans ay dumaan sa teritoryo nito, at ang bawat bansa ay may naiwan na isang bagay sa sarili. At ito ay maliwanag hindi lamang sa mga tuntunin ng mga lokal na tradisyon at kaugalian, ngunit ganap na sinusunod sa mga tradisyon sa pagluluto sa Brazil.
Kung magpasya kang bisitahin ang kamangha-manghang bansa, sikat sa mga putbolista nito, kasama ang apat na kilometro ng beach ng Copacabana, kasama ang hindi kapani-paniwalang likas na yaman, kasama ang mga lungsod tulad ng Rio de Janeiro, Brazil at El Salvador, siguraduhing malaman ang tungkol sa mga tradisyon sa pagluluto na sinusunod doon. Magkakaiba ang pagkakaiba ng mga ito depende sa kung aling mga bahagi ng Brazil ang balak mong puntahan.
Halimbawa, sa hilagang-silangan na mga bahagi ng bansa ang mga tipikal na pinggan ng mga crab ng dagat at isda, na kilala bilang vatapa, iba't ibang mga pinggan mula sa mga butil ng puno ng kiabu, pati na rin ang tinatawag na akarage, na mga pie ng bean harina na halo-halong maanghang na pampalasa. Ang pinggan ng pritong isda at molluscs, na inihanda na may gata ng niyog at tinatawag na frigideira, ay napaka-karaniwan din dito.
Kung magtungo ka sa hilagang bahagi ng Brazil, hindi mo maiwasang subukan ang mga kamangha-manghang pinggan na ginawa mula sa lahat ng mga uri ng isda at pagkaing-dagat at karne ng pagong, na tinimplahan ng cassava, acai berries at chestnut steam.
Sa gitnang bahagi ng Brazil, ang mga tradisyon sa pagluluto ay lalo na naiimpluwensyahan ng mga Indiano at Portuges, na ipinamana ang isa sa pinakakaraniwang pinggan, katulad ng tuyong karne na inihanda na may harina ng kamoteng kahoy. Ang una ay isang paglikha ng Portuges, at ang harina ng kamoteng kahoy ay naimbento ng mga Indian.
Sa timog-silangan ng Brazil, ang mga lokal ay kumakain muli ng karamihan sa pagkaing-dagat at isda, pinatuyong hipon, mais at tulad ng pasta, at sa timog-kanluran ng Brazil, ang mga alligator pinggan, na kilala bilang jacquard at pan de guiejo, ang pinakakaraniwan. Na may dilaw na keso at kamoteng kahoy.
Siguro yun ang tungkol sa lahat Lutuing Brazil, anuman ang pagkakaiba-iba nito, ay ang paghahanda ng feijoada, na isang ulam ng beans na may karne at iba't ibang pampalasa. Ito ay isinasaalang-alang ng marami na maging specialty ng bansa at isang dapat subukan kung ikaw ay nasa Brazil.
Maraming mga recipe ng Brazil ang matatagpuan dito: Mga Brazilian Tacos, Brazilian Brigadeiro, Brazilian Egg Dessert, Sweet Brazilian Balls.
Inirerekumendang:
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Lithuania
Ang Lithuania ang pinakatimog at pinakamalaki sa tatlong Baltic States. Matatagpuan ito sa timog-silangan na baybayin ng Baltic Sea. Ang bansa ay hangganan ng Latvia sa hilaga, Belarus sa timog-silangan, at Poland at Russia sa timog-kanluran.
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Denmark
Ang tradisyon sa pagluluto sa Denmark ay natutukoy ng lokasyon ng pangheograpiya ng bansa. Pangunahing mga produkto ay patatas, barley, rye, beets, turnip, kabute. Parehong kalat ang isda at pagkaing-dagat. Karaniwang binubuo ang agahan ng kape o tsaa at rye o puting tinapay na may keso o jam.
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Australia
Nakita mula sa Silangang Europa, ang Australia ay mukhang malayo at galing sa ibang bansa. Maaaring sabihin ang pareho para sa kanyang lutuin, mayaman sa karne, pagkaing-dagat at hindi pamilyar na isda. Ngayon, ang kontinente ng Australia ay pinaninirahan ng mga imigrante mula sa buong mundo, na pinapanatili ng bawat pangkat ang mga tradisyon at kaugalian sa pagluluto.
Ang Mahika Ng Mga Tradisyon Sa Pagluluto Ng Espanya
Espanya umaakit ng milyun-milyong turista kasama ang mga monumentong pangkasaysayan, mayamang kalikasan, kamangha-manghang klima at syempre - ang lutuin nito. Ang lutuin ng modernong Espanya hindi gaanong kaiba sa luma, orihinal, simple at masarap sa isang simpleng lutuing Espanyol.
Mga Tradisyon Sa Pagluluto At Mga Delicacy Ng Dutch
Ang Kaharian ng Netherlands, na tinatawag ding Netherlands, ay isang bansa sa hilagang-kanlurang Europa na kasama ang Netherlands Antilles at Aruba. Ang pangalang Netherlands ay karaniwang tumutukoy sa bahagi ng Europa ng bansa, na kung saan hangganan sa hilaga at kanluran ng Hilagang Dagat, kasama ang Belgium - sa timog, at kasama ng Alemanya - sa silangan.
